冬天怎样储存萝卜

2022-05-28 16:38:58 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：92

冬天怎么保存萝卜不糠

我们当地一般每家每户都会用这样两种方法，分别是“埋在沙堆中”和“埋在土壤中”当然如果你家中有地窖的话也是可以使grACTgo用的，不过我你俺现在我们当地储存萝卜的经验来看，埋在沙堆中是最保鲜的方法之一，其次才是埋在土壤中。

那么我们如果想把萝卜埋进沙堆进行存储的话，第一就是萝卜的头部也就是有叶子的地方不能削掉，因为削掉的话会造成其流失一定的水分，从而不利于后期的一个储存，埋在沙堆中的萝卜尽量都让彼此之间紧紧的挨着，然后再用沙子封起来。

这样可以让彼此保持新鲜度，切记在沙堆中储存的时候，一定要把有烂的萝卜以及稍微变质的萝卜进行剔除掉，毕竟沙土中的比较干燥，如果遇到这些变质的萝卜会导致其它的萝卜一块变质。

再一个就是挖一个小坑把萝卜直接埋在土里封好就可以，两种方法的储存时间相对来说都比较长，大家也可以根据自己的实际情况而定。

冬天正是一个吃萝卜的好季节，萝卜清脆好吃水分足，不管是自己闲暇时刻食用还是招待客人都是一个不错的选择。但是冬天天气太冷，萝卜放久了不但水分减少，还很易变得又糠又烂，让人很是烦恼。

冬天天冷萝卜难保存？其实不用担心，教你简单一招，这样保存的萝卜清脆好吃水分足，而且不糠不烂，看完赶紧试试吧！

首先，我们需要准备一些保鲜膜或者透明塑料袋放在一旁，接着将需要保存的萝卜放在一旁

先取一个萝卜放在砧板上，再用菜刀将萝卜的头部，也就是长有萝卜叶的部分切下一小块，这样做可以在保存萝卜时避免它生长。其他的萝卜同样这样做。

将切好的萝卜分别用保鲜膜或者透明塑料袋全部包裹严实，将这些全部放在一个干净的空箱子中，然后将其放在通风阴凉处，这样保存的萝卜不仅水分足，而且不糠也不烂，简单实用。

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保存萝卜真简单，不用埋土、不放冰箱，学会这个方法，一年都不糠，生活小窍门，生活小妙招，希望大家会喜欢，谢谢

冬天的萝卜怎样储存更好呢？

菜地里种植的萝卜也都收回来，自古以来，萝卜就是人们喜欢的蔬菜，素有“小人参”的美称。但是，收回来的萝卜如果储存不当，就会“匹瓤”，匹瓤就是人们常说的“糠心”，也就是萝卜水分流失造成的。匹瓤以后的萝卜不仅影响口感，就是它的营养成分也大打折扣。怎样保存萝卜，使其水分及营养都不流失呢？在这方面，我们农村人可有一套经济实用的好办法。

窖藏萝卜

在农村，窖藏萝卜是冬天里保存萝卜的最好办法。将收获回家的萝卜，用刀将萝卜顶端的萝卜缨削掉。这样可以grACTgo防止缨子在萝卜上生长，消耗萝卜的水分。有的人，用手拽掉萝卜缨后窖藏，这种做法我不赞成。

在泥土湿润的菜地里挖萝卜窖，根据当地的气温情况，以冬天冻不透为宜。窖子底下铺上一层筛子筛过的细沙，然后将萝卜头下根上竖起来整齐地摆放在窖子里。用挖出来的土将萝卜埋上。等到吃的时候，就可以从萝卜窖的一遍排着往外抠着吃了。根朝上，在抠萝卜的时候方便，拽着萝卜根就提溜出来了。这种储存方法适用于量大的家庭。

塑料袋、纸箱储存

对于萝卜数量不多的人家来说，用大塑料袋储存萝卜也是一种不错的办法，这样省去了挖萝卜窖，抠萝卜的繁琐步骤。也是将萝卜缨削去，不同的是，在萝卜装入塑料袋子之前，稍微将萝卜表皮晾晒一下。

装入袋子的萝卜，用细绳将塑料袋扎紧，然后装进纸箱。我一般用大的苹果箱来装萝卜，这样塑料袋内的萝卜的水分散失不掉，外层的纸箱有能够起到保温的作用。纸箱可以放在没有厢屋的角www.rixia.cc落，吃的时候取起来www.rixia.cc也方便。