凤梨是热带水果。一般是在春夏季节吃是最好吃的，这个时候的凤梨是最甜的，因为这段时间的日照时长较长，所以吃的时候口感也不会那么涩，喜欢吃的凤梨的朋友可以趁这个时候多吃一点。凤梨什么季节最好吃春季和夏季。凤梨的成熟期可分为春、夏、秋、冬四个季节，从季节性来看，春季和夏季凤梨受到的光照充足，生长条件会更好，凤梨的果实会多汁而味美，从营养学来看，凤梨属性偏寒，在春夏季食用，还可以帮助降燥降火。台湾一年四季皆有出产凤梨，但它的品质好坏，依季节性，以春夏果(4月下旬6月)，将是进入最香甜，生食最佳的时段;而冬果(11月-翌年2月)生产的菠萝最酸不适生食，多数供加工制品。凤梨依外表选择，果实结实饱满，有重量感，果皮清洁亮丽，无裂缝、靠伤，果目明显突起，果实要新鲜闻起来有一股浓郁特殊香味，手指弹打声音是“肉声”，果肉深黄色，汁多，甜度高，酸味低，吃起来爽口芳香，质量最佳。

每个季节都会有菠萝成熟。4月份到5月份，会成熟的是一年之中的第一批菠萝；夏季的6到7月份，会成熟第二批；10到11月份会成熟第三批秋菠萝；在12月份，会成熟最后一批，因为温度低，生产的时间也会比较长。

菠萝是凤梨的俗称，属热带水果之一。有70多个品种，岭南四大名果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 

成熟时间不同的菠萝特点：

1、春菠萝：它在四季都有成熟的。其中一年中最早成熟的是在四月份，也是第一批上市的，后期会陆续成熟。

2、夏日夏养花网菠萝：过了春季成熟的就是夏季的菠萝。成熟的时间通常是在六月份到七月份之间。不过此时的温度过高，光照过强，它的生长会受到影响，此时供应的量会相应减少。

3、秋菠萝：秋季的10月份到11月份之间会有一部分成熟，此时的被称之为秋菠萝，味道相比夏季的口感会降低 ，没有夏季的甜味重，水分足。

4、冬菠萝：冬季是它成熟的最后一个 季节，此时的温度低，生长时间也比较长久，多是在12月份成熟，是一年里面的最后一批。

菠萝属于是四季水果，冬天的凤梨不是反季节水果。

凤梨聚花果肉质，花期夏季至冬季。原产美洲热带地区。俗称菠萝，为著名热带水果之一。菠萝属于是四季水果，由于有温室大棚与国外进口两方面的因素，所以原本只能一年收获两次的菠萝可以在一年四季都能吃到了。

菠萝的四个采收季节可以分为春夏秋冬，其中春果是在四月到五月成熟，可以说现在正是吃菠萝的好时节，而通常春果未完夏果已经正在生长了，夏果在七月后成熟，秋果是在十月到十一月成熟的，而冬果则是在十二月到一月成熟。

通常菠萝在春夏两季属于是旺季水果，而且菠萝本身带有生津止渴祛热降燥的效果，所以春夏吃菠萝效果会更好，而且由于春夏两季相隔近菠萝上市时间紧凑，菠萝的价格也更为人们所接受。

在这样一个全面上市时期里，菠萝的味道也会比冬季的菠萝更甜更好吃，适合做各种菠萝甜点或者菠萝菜系。常吃菠萝的人都知道，寒冬时的菠萝价格是最贵的，其次是夏季炎热期，因为这两个期恰逢菠萝成熟的末期，新的菠萝又未成熟，成熟的菠萝变少了，所以价格也就上升了。

而春季和夏季菠萝是全面上市期，相对的价格也是最便宜的，秋季菠萝次之，菠萝基本都是热带地区产的，也有从阳光充沛的地方用大棚产出的，菠萝需要在完全成熟前提前收获采摘并运送到各个地方售卖。

参考资料来源：百度百科-凤梨

凤梨属于是四季水果，日夏养花网冬天的凤梨不是反季节水果。

凤梨聚花果肉质，花期夏季至冬季。原产美洲热带地区。俗称菠萝，为著名热带水果之一。菠萝属于是四季水果，由于有温室大棚与国外进口两方面的因素，所以原本只能一年收获两次的菠萝可以在一年四季都能吃到了。

菠萝的四个采收季节可以分为春夏秋冬，其中春果是在四月到五月成熟，可以说现在正是吃菠萝的好时节，而通常春果未完夏果已经正在生长了，夏果在七月后成熟，秋果是在十月到十一月成熟的，而冬果则是在十二月到一月成熟。

凤梨的主要价值

1.经济

何时采收为宜与鲜食或加工，近销或远销有关。一般近销的以1/2小果转黄采收为宜，远销或作加工原料的果以小果草绿或1/4小果转黄时为采收适期。

凤梨既可鲜食，又可加工，可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等，菠萝鲜果还可速冻：经洗涤、除皮、通芯、切块，经-35℃冷冻处理，保存在-20℃低温，可使营养与鲜菠萝一样。此外，菠萝加工中副产品，可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。

2.营养

凤梨营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。

凤梨味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦www.rixia.cc渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。 

3.减肥

凤梨几乎含有所有的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪。

4.清理肠胃

菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。

5日夏养花网.美容

丰富的维生素www.rixia.ccB能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力；

6.保健

促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。

7.消除感冒

发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状。凤梨有降温的作用，并能有效地保护支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。

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