如果是少量的金银花，你可以用晒干，或像炒茶叶一样炒干，大量的可以用专用烘干

5、6月间采收，择晴天早晨露水刚干时摘取花蕾，置于芦席、石棚或场上摊开晾晒或通风阴干，以1～2天内晒干为好。晒花时切勿翻动，否则花色变黑而降低质量，至九成干，拣去枝叶杂质即可。忌在烈日下曝晒。阴天可微火烘干，但花色较暗，不如晒干或阴干为佳。

可以晒干的，直接铺到院子里面晒就可以，无特殊要求。
金银花人工烘干技术
　　1 烘干房的建造
　　1.1 流水作业烘干机：特点是自动化程度高，设有传送装置，自动控制温、湿度，烘干速度快，质量好，但投资大。一般日烘干500kg的流水线，需投资30～50万元。适合集体建造，工厂化运作。
　　1.2 火地龙烘干房：房外烧火(一般为烧煤)，房内为火地龙，高烟囱排烟。特点是室内面积大，1次烘干数量多。缺点是温、湿度变化慢。适合农民联户使用。
　　1.3 简易烘干房：可利用现成的灶房、黄烟烤房、闲置房屋改建而成。特点是:可大可小、因陋就简、简便易行、投资小、见效快、一房多用。新建简易烘干房以平房为最佳，建设面积以9平方米为宜(大小可视生产情况而定)，一般在231.8m左右，在背后向阳面留0.91.7m的小门，门侧留一处小窗，安装温、湿度计，墙体内外用黄泥抹严，上面用高粱秸及柴草盖顶，用黄泥封实，留1～2处烟囱排气孔即可。
　　2 烘干房所需的设备
　　2.1 普通蜂窝煤炉：加http://www.rixia.cc装排烟筒后可作热源使用，不过烟筒要加大，最好在房内适当拐弯，以提高热能利用率，煤炉多少以烘干房面积大小而定，一般每3m2一个最佳。
　　2.2 烘干架：一般可由木材、角铁制作，高1～1.8m为宜，可设计成4～8层，层与层之间高20～30cm。
　　2.3 烘干摊撒筐：以木框、金属网底最好，长、宽依烘干需要而定，一般为1.81m。
　　3 烘干技术要点
　　3.1 适于烘干的鲜花一般以二青期、三青期金银花为最佳，过青则变黑，大白针金银花则变黄，一般筐摊撒鲜金银花2～3kg，1次可烘干10筐。3.2 烘干房内初温一般在40～45℃，烘3～4小时，定色、定型后，温度升到50～60℃，直至烘干，一般需24小时。在烘干的过程中应掌握好湿度，不可忽高忽低，提温过快可能形成速干，金银花变色；过低则影响了烘干量。要每隔2～3小时换1次煤球，并挪动筐子，不可局部过热。
　　4 储存
　　烘干后取出金银花，放在室温下晾5～10分钟，待热量散尽后，装袋待售。烘干的金银花以淡青色、手搓成粉末为最佳。
　　平邑县金银花人工烘干技术结硕果
　　金银花栽培技术
　　金银花为忍冬科植物忍冬（Lonicera jiaponica Thunb．）的干燥花蕾或带初开的花。又名银花、双花、二宝花。具清热解毒、疏散风热的功效。其茎亦可入药，称忍冬藤，具清热解毒、疏风通络之功效。主产山东、河南，全国大部分地区有产。
　　（一）形态特征
　　多年生半常绿缠绕灌木，茎技长可达9米。茎中空，多分枝，老枝外皮淡紫色，光滑；新枝深紫红色，密生短柔毛。单叶对生，卵形或长卵形，嫩叶有短柔毛，背面灰绿色。花成对腋生，苞片2枚、叶状，花梗及花都有短柔毛；花冠初开时白色，经2－3天变为金黄色；花萼短小，5裂；花冠稍呈二唇形，简部约与唇部等长，上唇4浅裂，下唇不裂，外面被柔毛或腺毛；雄蕊5；雌蕊1，花盛开时均伸出花冠外，子房下位，无毛。浆果球形，熟时黑色，有光泽；种子多数，椭圆形或三角状卵形，稍扁，黑色或棕色，有光泽。花期5－9月，果期7－10月。
　　（二）生长习性
　　金银花喜温暖湿润气候，抗逆性强，耐寒又抗高温，但花芽分化适温为15℃左右，生长适温为20一30℃。耐涝，耐旱，耐盐碱。喜充足阳光，光照对植株生长发育影响很大，阳光充足能使植株生长发育茂盛而健壮，从而增加花产量。

　　开始烘干时温度控制在30度左右，两小时后，温度提升至40度左右，再过5到10小时温度升到45到50度维持10小时，最后温度提升至55到58度最高不得超过60度，烘干总时间为24小时

可以， 我家就是春天从山上摘来 晒干后 放起来慢慢泡着吃 都过一年了 那味道啥的都没变 就是要经常拿出来晒晒太阳 一般来说是可以的，你最好用