葡萄霜霉病主要危害叶片，也能侵染新梢幼果等幼嫩组织。叶片被害，初生淡黄色水渍状边缘不清晰的小斑点，以后逐渐扩大为褐色不规则形或多角形病斑，数斑相连变成不规则形大斑。天气潮湿时，于病斑背面产生白色霜霉状物，即病菌的孢囊梗和孢子囊。发病严重时病叶早枯早落。
嫩梢受害，形成水渍状斑点，后变为褐色略凹陷的病斑，潮湿时病斑也产生白色霜霉。病重时新梢扭曲，生长停止，甚至枯死。卷须、穗轴、叶柄有时也能被害，其症状与嫩梢相似。
幼果被害，病部褪色，变硬下陷，上生白色霜霉，很易萎缩脱落。果粒半大时受害，病部褐色至暗色，软腐早落。果实着色后不再侵染。

葡萄霜霉病主要为害叶片，也能侵染卷须、花穗和果实等绿色幼嫩组织。

枝梢、叶片感染霜霉病，初期产生半透明水浸状不规则形病斑，渐扩大为淡黄色至黄褐色多角形病斑（彩图21）。环境潮湿时，病斑背面产生一层白色的霉层（彩图22）。后期病斑干枯变褐，病叶易提早脱落。嫩梢、花梗、卷须、叶柄发病，与之相似，但病梢停止生长，甚至枯死。

果梗受害变黑褐色坏死（彩图23），极易引起果粒脱落，环境潮湿时，果梗上也产生白色霉状物。

幼果染病，病部呈淡褐色软腐，并生有白色霉状物（彩图24）。染病果粒后期皱缩脱落。有时感病的部分穗轴或整个果穗也会脱落（彩图25）。

Plasmopara viticola（Berk，et Curt.）Berl.et de Toni

症状

主要为害叶片，严重时也为害新梢、幼果、叶柄、卷须等幼嫩部分。叶片受害起初在叶面上发生半透明油渍状斑，后变为深绿色至黄绿色的不规则或多角形病斑，边缘不清晰，常数个病斑融合一起形成多角形斑块。叶背面初期病斑不显著，后出现白色霜状霉层，即病原菌的孢囊梗和孢子囊，尤其在早晨或雨后明显可见。后期病斑色泽较深，变黄褐色或褐色干枯，边缘界限明显。天气干旱时病斑扩展缓慢，白色霜霉亦难形成，病斑呈褐色或红褐色。病叶发育不正常，严重时引起早期落叶。新梢、叶柄、卷须等受害，初为水渍状，后变为浅褐色至暗褐色的不规则病斑，天气潮湿时，病斑上也产生白色霜状物，天气干旱时，病部干缩下陷，生长停滞甚至扭曲或枯死。花及幼果受害，病斑初为浅绿色，后变深褐色，病粒变硬，亦可产生霜霉，不久即皱缩脱落。

病原菌（图1-35）

图1-35 葡萄霜霉病病菌

1.分生孢子梗 2.游动孢子囊 3.游动孢子 4.病组织中卵孢子 5.卵孢子萌发

葡萄霜霉病菌，无性阶段的繁殖体为孢子囊，有性阶段产生卵孢子。孢囊梗一般5—6支成簇自气孔内伸出，无色，不分隔，大小298—7496—11m。孢囊梗单轴直角分枝3—5次，顶枝先端钝平，有2—4个小梗，上着生1个孢子囊。孢子囊卵形或椭圆形，顶端有乳头状突起，大小13—398—21m。孢子囊在水滴中萌发时，产生6—9个游动孢子，无色，侧生两根鞭毛，在水中游动数分钟至半小时后鞭毛消失而成为静止孢子，静止孢子萌发产生芽管侵入寄主。秋末葡萄生长后期，在病部细胞间隙产生卵孢子。藏卵器壁薄，无色或淡黄色。卵孢子球形，褐色，外壁很厚，表面平滑，略具波纹状起伏，大小27—36m。

发生规律

葡萄霜霉病菌以卵孢子在病残体内越冬。翌年环境条件适宜时，卵孢子在水滴或潮湿土壤中萌发产生芽管，芽管顶端产生一个孢子囊，孢子囊产生游动孢子。游动孢子借风雨传播到寄主表面，进行初侵染，从气孔侵入，潜育期7—12天。孢子囊萌发温度范围为5—27℃，最适温度为10℃。游动孢子萌发温度范围为12—30℃，最适温度为18—22℃。萌发必须在水滴中进行。葡萄发病后，再产生孢子囊进行再侵染。孢子囊寿命较短，在高温干燥的情况下，只能存活4—6天，低温下可存活14—16天。在北方，病害多在初秋低；温高湿时发生，8—9月流行。果园地势低洼、栽植过密、棚架过低、管理粗放、园内通风不良，小气候潮湿时有利于发病。在苗圃内扦插或嫁接育苗、栽植过密则发病重。葡萄植株细胞液中钙/钾比例是决定抗病力强弱的重要因素，钙/钾的比率大于1时较抗病。含钙多的葡萄抗病力较强。

防治方法

1.减少越冬菌源

晚秋彻底清扫落叶，及时收集病残体烧毁或深埋，以减少越冬菌源。

2.保持果园的通风透光

尽量剪去不必要的http://www.rixia.cc枝蔓，使植株通风透光良好，降低空气湿度，以减少病菌侵染机会。

3.合理施肥

增施磷、钾、钙肥，避免偏施氮肥，以提高植株的抗病力。

4.喷药

在发病重的地区，于发病前大致从7月下旬前后，喷布1∶0.7∶200式波尔多液，15—20天后再喷一次，连续喷药2—4次。也可试用25%瑞毒霉可湿性粉剂600—8OO倍液，40%乙磷铝可湿性粉剂200—300倍液，50%克菌丹可湿性粉剂500倍液或65%代森锌可湿性粉剂500倍液。

霜霉病主要为害叶片，初期为水渍状斑，叶面淡黄色或褐色，叶背形成白色密集的霜状物，新梢、卷须也可受害，果粒以幼果易感染，感病的果粒果色如同涂了铅，潮湿时可见白色霉层，同时果粒由果梗处开始皱缩，果皮变褐，且干枯挂在果穗上。

白粉病为害叶片时，叶面产生不规则的、大小不等的褪绿斑块，所形成的霉层主要覆盖叶面，果粒也以幼果易感染，果面先出现褐绿色斑块，呈网状花纹，其上覆盖一层白色粉状物，病果虽不干枯，但停止生长，果肉味酸，后期果粒纵向开裂。