白茶长期存放方法介绍

　　1、常温存放

　　白茶无需在冷藏条件储存，在常温环境下可以正常转化。不能提高温度加速白茶转化，因为高温会破坏茶的成分活性，导致茶叶变质。

　　2、避光存放

　　光线会让茶叶氧化，颜色变暗，同时还会使茶中有效成分分解，影响口感。

　　3、干燥存放

　　只有足够干燥的茶叶才能长时期储存而不会变质，茶叶一旦受潮，就容易发霉变质。存放白茶避免接触地板和天花板，否则容易吸收湿气。

　　4、无异味存放

　　茶叶容易吸附异味，所以要避免接触各种气味大的物品。

　　5、器具选择

　　白茶使用金属罐子或陶瓷罐储存均可，但需注意密封好，避免受潮和吸收异味。

　　若存放得当，当初买的那些不起眼的白茶，小几年后就能变成即可口又充满保健功效还比当如更值钱的老白茶。

之前有位茶友，留言声称，自己本想将新买的白茶存成老白茶。结果，因储存不当，导致白茶变质，十分惋惜。为何自己也是用三层包装法，却怎么使白茶变质了？今日视频，就来具体、详细讲解白茶该如何正确长期储存？

白茶有哪些正确的保存方法

第一、密封储存

短期储存时，选择密封性能良好的马口铁罐储存。长期储存，用纸箱储存，在使用“三层包装法”时，一定要将每一层的袋口都扎紧，并检验是否密封紧实。

第二、避光储存

强烈的光照会引起白茶叶片上的叶绿素快速分解，叶片颜色变www.rixia.cc得更加深沉，还会破坏茶叶内部的营养物质，影响白茶的品质。这样一来，原本鲜活嫩绿的白茶，尽显疲态，口感和香气也受到了影响。

即使在低温密www.rixia.cc封的空间中保存白茶，一旦受到紫外线的强烈进攻，茶叶的色泽仍旧会变得黯淡无光，毫无活力。所以，茶友们在储存白茶时，一定要保证避光的存茶环境。

第三、在常温下储存

大家都知道，白茶不能放在冰箱www.rixia.cc中储存。冰箱中温度太低，抑制了白茶中活性酶等物质的活跃性，使得白茶陈化时间缓慢。

而且，白茶一样不能在过高的温度下储存。否则茶叶的内含物质会在高温条件下“快速”的陈化，打破了白茶正常转化的规律。

故而买白茶不仅要远离冰箱这种“极寒之地”还要远离暖气片这类“极热之物”。

第四、在无异味的地方储存

白茶有很强的吸附性，很容易吸收各种气味，所以要避免与杂味，异味接触。

因此，大家在储存白茶时，尤其注意，不能与味道很大的物品放置在一处，或是直接将它放置在有异味的环境中，比如：厨房、冰箱、酒柜等。

此外，用于储存时的包装材料和容易一样不能有异味出现，要保证它们的干净、整洁。

第五、在干燥的地方储存

在南方，茶友们或多或少的经历过梅雨季节，空气湿度尤其高，以至于地板和墙壁都会渗出水珠，为了避免茶叶受到水汽的侵犯，大家一定要将白茶离墙离地的放置在架子上。

如果实在担心湿度过大，影响白茶陈化，可以入手一台家用抽湿机，或者将空调开到抽湿功能，保证空气中的湿度在40%-45%即可。

而且，在阴雨天气，仓库外，高温高湿的情况下，一定要将门窗关紧，避免大量的水汽入侵白茶，保证存茶环境的干燥、阴凉。

第六、三层包装法

三层包装法目前来说，是最有效、最实用的白茶储存方法。

在储存白茶时一定要将白茶放进铝袋中，将袋口密封。再套上一层塑料袋，再次将袋口密封。最后将两层包装好的白茶放进规格大小相同的厚纸箱中，用胶带将箱口密封紧实。

第七、少开箱

有些茶友为了拿茶方便，将存茶的箱子敞开，以便随时取用，这种做法很不利于白茶的陈化。

箱口敞开，不仅外界的异味日夏养花网、水汽会干扰白茶的陈化、白茶也会在这期间跑气，香味消失，极有可能变成一款受潮变质的白茶。

如果大家平日里想喝些“口粮茶”，可以按照自己的喜好和喝茶的数量，将白茶分装出来，密封在马口铁罐中。至于长期储存的白茶，大家还是少打开为好。

南北气候有别，储存茶叶要领不同

北方相对于南方来说，气候干燥了许多，有利于白茶的储存和陈化。北方的茶友们在存茶时，保证储存环境干燥、密封、阴凉、遮光、无异味即可。

而南方的气候相对而言更加潮湿，因此在储存白茶时，更要注重保存细节。

尤其到了梅雨季节，一定要将变成离墙离地的储存，不要紧挨墙壁和地面。因为空气湿度过大，墙壁和地板上会渗出大量水分，很容易造成白茶受潮变质。

阴雨连绵的季节，一定要紧闭门窗，天气晴朗，气候干燥时，可适当地将存茶房间内的门窗留出些许缝隙，切忌不要过大，保证通风换气即可。

如果有条件的茶友，建议在房间里放一台抽湿机或者将空调开到抽湿功能，以保证储存环境的干燥性。

此外，在使用三层包装法，对白茶进行长期且大量的储存时，一定要将每一层的袋口、箱口密封，在纸箱的最外层最好贴上三层胶带，将每一层胶带都压紧实，尽最大的人力，提高密封性。

其实，不管是南方还是北方，在储存白茶时都要保证密封、干燥、遮光、阴凉、无异味，并且注意存茶时的细节。