除了天空和天空中的水外，野生味道是土地很长，即，我们经常吃野生蔬菜。每春天，夏天，农村土地将活各种野生蔬菜，但这些野生蔬菜不仅是绿色无污染的成分，还非常美味，而且非常营养，所以它非常受欢迎。有很少有各种各样的农村野生蔬菜。农村地区10最受欢迎的野生蔬菜，吃过的人

一，蔬菜

荠荠也被称为香，白花，黑色卡，赫丝，白种人，干蔬菜等，当地是不同的，称为方法。这家美食味于香味，柔软，美味，营养丰富，是一种受人们青睐的药物。有多种美食，您可以烹饪，如炒，汤，混合，制作填充等。推荐食谱：蟑螂炒鸡蛋，蛋糕煎饼，蛋糕豆腐汤，杜鹃肉面包。

二，蕨菜

Bracken是一种野生蔬菜，也称为Tatrae，吉祥菜等制作淀粉。在蕨菜吃之前，你需要使用煮沸的水，然后让它更冷，然后你可以搅拌炒或制作混合的菜，或者你可以用来拿起酸菜。

三，法律

Artemisia名称被称为Yinchen，有些地方被称为Mianmisia，可用于喝水并具有良好的健康效果。艺术是农村人经常吃的野生蔬菜。因为营养物质的味道，有浓郁的味道，加上体重减www.rixia.cc轻的效果，所以它非常受欢迎。除了可用于制作各种美味的菜肴之外，还可以有各种美味的菜肴。推荐的配方：面粉蒸蓝色，煎蛋。

四，蒲公英

蒲公英的别名也被称为黄花玲，母亲丁，胡武郎等。由于蒲公英的食用季节太短，人们会收获一些蒲公英在春天夏天留在夏天，那么吃什么样的蒲公英？新鲜的蒲公英可以粉碎或混合，干燥的蒲公英可以直接喝醉，简单方便。

五，苦味的蔬菜

苦味也被称为天泉，苦瓜，甘地蔬菜，旧美食，没有冠状饼等。痛苦的菜肴很美味，疼痛是苦，它可以混合。首先洗净苦味蔬菜，采取苦味的蔬菜，让水很冷，姜，加盐，鸡，芝麻油，米醋和辣椒油在吃完后会被吃掉。

六，马齿轮

这匹马主要出生在蔬菜花园，农田，旱地，路边，溪流，是一种常见的杂草。马的嫩茎叶子吃蔬菜，味道，非常好的猪饲料。有多种MacArrans，最常见的方式吃，炒，炒肉，汤，煮粥等，也可以制作一个面包。农村地区10最受欢迎的野生蔬菜，吃过的人

七，折叠

折叠耳根也被称为Howww.rixia.ccuttuynia，草地伙伴，折叠的蔬菜都是出生的草药植物。整个菌株被鱼发出，所以他们有一个着名的鱼，炒，混合，腌制酸，汤或茶。推荐食谱：冷套疗法，七龙酸，Houttuynia蒸鸡，Houttuynia，炒饭，炒饭，Houtuynia，猪肺，船体粥，味小，Houtuynia草猪肉汤。

八，车

汽车的前部是中草药。它也是非常美味的野生蔬菜，主要出生在草地，溪流，河滩，浓郁的草地，草地，田野和路边。在车前吃的最常见方式有寒冷，汤，一辆车前草炒肉，车前草汤，车前草骨汤等。

九，asyrasite.

灰色蔬菜被称为，酒精野生蔬菜，灰色草等，主要是在田野，陆地，溪流，缝合，路边，房子前任等。灰色蔬菜幼苗和嫩茎叶可以是可食用的，美味，柔软和柔软，营养丰富。最常见的食品方法是搅拌炒，冷，煮汤，制作填料等。

十，苋菜

苋菜也被称为清乡，红，红蔬菜，氦气等。苋菜是一种丰富的营养野性蔬菜，特别是耐铁，钙，含有更多的胡萝卜素和维生素C.的人有“六月”，作为鸡蛋；七月，黄金不会改变“声明。一些令人营养素在夏天吃得适当吃，可以达到清除和排毒的效果，更好地制作消化功能。以上10种野生蔬菜在农村地区非常受欢迎。每年，每个人都会挖掘这些野菜回来吃饭。除了美味外，还有丰富的营养素，它们是无污染的健康食品。

坐标山东。自小在农村长大，而且多年来一直热衷于挖野菜😄温暖的春天马上来了，又到了野菜萌发的季节，可以提上篮子，到田间地头踏青、挖野菜了。

春天有荠菜、青青菜、蒲公英、薄荷、苦菜、小野蒜等，夏天有马齿苋、扫帚菜、人性菜（苋菜）等等。

1、荠菜。提www.rixia.cc到野菜必须先说荠菜。这应该是全国各地都有而且无人不知无人不爱的野菜。

荠菜中蛋白质、维生素C、胡萝卜素以及各种无机盐等含量极高，营养丰富，它清肝调脾，大多数人都适宜食用。

荠菜可做汤:荠菜豆腐汤、荠菜肉丝汤、荠菜鸡蛋汤等等。

荠菜可做馅儿，包水饺，包馄饨，烙馅饼……

2、蒲公英

蒲公英也是春天的野菜。它富含蛋白质、维生素、微量元素等，可生吃、做汤、炒食。我们这儿也有很多人用来泡水喝。

个人最喜欢的吃法是做玉米面菜团子，焯水后切碎，配上焯水后切成丁的五花肉，别提多香了！

3、薄荷。春天，在干净湿润的小河边，可寻见它们翠绿养眼的身影。

薄荷疏风散热，清热解毒。多凉拌，炒鸡蛋也很好吃。薄荷洗净后拌入生抽、醋、白糖、盐，非常美味。

4、青青菜。青青菜带刺，但确是很有营养与药用价值的野菜。记忆中印象最深的是它可以止血。小时候在田地里疯，手经常划破，父母就会就地摘一片青青菜叶子，捣碎敷在伤口上，不一会血就止住了。

此外它富含粗纤维，可有效保持血管壁弹性，预防动脉硬化。富含丰富的蛋白质维生素等。

青青菜适合做粥。

5、小野蒜。多生长于山坡上。可www.rixia.cc煎鸡蛋饼、调味等。

6、马齿苋。马齿苋是夏季出现的野菜。对高血压、糖尿病、血脂稠、心脑血管疾病等有一定的预防和治疗作用。

马齿苋可用蒜泥凉拌、蒜蓉马齿苋、制成干菜、做馅烙馅饼等。有黏黏的汁液和酸酸的口感，与大蒜事绝配。

此外还有人性菜，扫帚菜等等，都很美味。

希望我的回答能给您帮助。

说到野菜，很多人都会想到在开春的时候，去野外挖各种各样的野菜，然后回家各种吃，味道那叫一个鲜，于是在人们的印象中，春天才是吃野菜的好季节。

但做为一个吃货，只要能吃到野菜，是不会分哪个季节的，现在正是秋收的季节，家里正在采摘苹果，虽然很忙但我还是忙里偷闲，在果园里干活休息的时候，挖一些野菜回家吃，这秋天的野菜也是别具一番风味的。

那么现在这个时候在我们胶东这里都有哪些野菜可以吃呢？今天就和大家分享几种我这几天吃过的3种。

说到野菜，在我们北方地区，荠菜就是不得不说的一种野菜了，荠菜味道鲜美，可以有很多种吃法，很多人对于荠菜都是非常喜欢的 。

不过我们平常吃荠菜一般都是在春天的时候，等到春暖花开、万物复苏，在荠菜开花之前，我们挖一些回家，或者包饺子，或者做荠菜汤，再或者凉拌、炒鸡蛋，都是非常不错的。

其实在现在这个时候，荠菜也是非常美味的，我昨天就挖了一些回家，摘洗干净以后，切碎之后加上一点瘦肉、韭菜、鲜虾仁，做成饺子馅，包了一顿饺子，美美吃了一顿，味道那叫一个鲜，这也是我最喜欢的吃法。

秋天的荠菜，在下霜之后是最好吃的，经过霜冻的次数越多，味道越是鲜美，长得很大个的没有经过霜冻的味道很淡，吃起来没有那么好吃。

虽说还没过霜降节气，但前几天晚上我们这里还是下了一场霜，所以我昨天才会迫不及待的想要吃上一顿荠菜饺子，到了霜降之后，随着下霜的次数增加，荠菜的味道会越来越好。

泥胡菜是我们这里常见的一种野菜，不过很多人都是把它当做了杂草，不愿让它们长在自己的庄稼地里，有很多人还不知道这是可以吃的。

其实泥胡菜的味道还是很好的，只不过这个东西要处理好才能吃，在我们招远这里，泥胡菜的方言叫做“土藏各泽”，具体的哪个字不是很清楚，但发音基本是这样的。

泥胡菜就没有荠菜那么多的吃法了，主要就是做一种我们这里叫做“小豆腐”的食物，这个需要先把泥胡菜揉出来，我家是要用咸菜缸里的水，盛出一些把泥胡菜放在里面用力揉，换两遍水之后再换清水浸泡一天一夜，这样的话泥胡菜才是能吃的。

在泡泥胡菜的同时，我们还要泡上一些黄豆，具体的比例根据个人的喜好就可以，这个不是固定的。

黄豆泡好之后捣碎，和泥胡菜一起放在锅里熬煮，这就是我们这里农村人都很喜欢的“小豆腐”了。

一般来说，泥胡菜是要在春天的时候吃的，前几天我发现果园里的泥胡菜也是很嫩，就挖了一些回家做了一顿小豆腐，也是非常可口的，和春天的泥胡菜没有什么区别，现在还想吃的可以去果园挖一些回家尝试一下。

鹅肠草也就是繁缕，在今年春天的时候我跟大家分享过这种野菜，这种野菜也是有很多人把它当做了杂草，在我们这里甚至有很多人还不知道这是能吃的。

在春天的时候，有一次家里来了客人，正好我那天采了一些鹅肠草回来，中午就炒了一盘，客人吃了以后感觉很不错，问我是啥菜，跟他说了以后他就感觉特别惊讶，说没想到这个东西也是能吃的。

以前我吃鹅肠草一般是在刚开春的时候，晚了茎里面的纤维就多了，吃起来就没有那么嫩了，口感会差很多，发现这个时候的鹅肠草有一些也是很嫩，于是也就掐了一些回家炒来吃，感觉也是很不错的。

鹅肠草的吃法也是很多，不过我最喜欢鹅肠草炒肉，要掐一些嫩茎回家，清洗干净以后按照家常做法炒出来就可以了，味道鲜美，喜欢的朋友可以尝试一下。

农村遍地都是宝，我老母亲常说：“在农村，只要勤快那就饿不着。”但现在我们追求已经不再是吃饱的问题了，偶尔吃点野菜也是很不错的，现在也是吃野菜的好时候，你有没有想到野外去搞些野菜回家尝尝鲜呢？