春天，香椿芽陆续成熟，这是大家品尝香椿芽的好时节，但是这次香椿芽和核桃叶却一起登上了热搜榜单，一位男士家门口的核桃叶被当做香椿芽遭到附近的居民的哄抢，他们一个劲的将书上的嫩叶摘了个光，导致这名男士只能挂牌提醒大家，这不是能作为炒蛋的香椿芽。也因为这条消息的火热程度，香椿芽和核桃叶的区别之处引起了很多网友的广泛关注。这种现象频频发生，如何辨认香椿芽和核桃叶的差别非常重要，不然误食了“假香椿”对身体根本没有任何好处可言。

其实香椿芽和核桃叶不是相似的毫无区别，只要仔细分辨，掌握一定的辨别方式就能清楚的区分两者的不同之处。首先从外形的颜色上，它们就存在一定的差异，香椿树的树干呈现暗红色，是一种非常显眼的暗红，而核桃树的树干则以灰黑色为主，通过肉眼就能判断出哪个是香椿，哪个是核桃树。从叶子的数量上比较，香椿树的树枝比较稀少，不及核桃树的树枝茂盛。香椿树的树干非常笔直，而且生长的非常高大，它的叶子摸上去触感柔软滑腻，非常的亲肤，而且香椿还带有独特的香味，闻起来心旷神怡。核桃树的叶子差异就非常的大，核桃树叶是椭圆形为主，树叶的手感也不及香椿树的柔软，也不像香椿树一样闻起来带有香味。

核桃树和香椿树的差别其实非常明显，如果是这方面的行家，一眼就能判断出两者的身份。此次核桃叶被当作香椿芽遭到大家的哄抢，说到底还是大家对香椿的了解不够。

香椿树作为春天野菜中的王者，不仅价格高昂，营养价值也非常丰盛，可以补充身体所需要的钙、铁、锌等物质，所以日常多食香椿对身体有大大的益处。

春天作为万物复苏的季节，也是品尝香椿芽的时刻，但是在这段时间以来，全国各个地区www.rixia.cc频繁传出核桃树叶被当做香椿芽被频频摘光的现象，因为核桃叶和香椿芽的外形非常的相似，导致很多人都摘错日夏养花网了。这种摘错的情况屡屡发生，也引发了一些酷爱吃香椿芽的网友的关心，如果核桃叶和香椿芽如此相似，市面上是否会出现商家用核桃叶顶替香椿芽的现象？虽然目前很多人都认不出核桃叶和香椿芽的差别，但只要学会辨认的方式，就能很好的判断出两者的差别。

香椿树的树干和核桃叶的树干颜色完全不同，香椿叶的树干呈现出暗红色，而核桃树的树干呈现灰黑色。香椿树的树枝比较稀少，不比核桃树的树枝是分散生长的。香椿树给人的感觉笔直高大，像一个士兵一般，站姿严谨，它的树叶摸上去柔软又光滑，如果凑近去闻还有一股独特的香椿味道，因此很多人都喜欢香椿炒蛋这盘菜，软嫩的香椿芽配上炒的金黄的鸡蛋，确实是人间一绝的美味。核桃树不似香椿树的笔直挺立，它则偏温婉些，树叶呈现椭圆形状或卵形，摸起来手感比较粗糙不是特别光滑，相比香椿的香味，核桃叶是没有任何味道可言的。

香椿作为春天的野菜，是很多人都喜欢吃的蔬菜品种之一。它不仅营养价值非常丰富，膳食纤维含量很高，热量也很低，很多减肥期间的人食用都不会对身体造成负担，并且香椿还有多日夏养花网重矿物质，例如钙、铁、锌等等，能补充人体所需要的营http://www.rixia.cc养，不仅如此，香椿还具有食疗的作用，可以治疗风寒、风湿、胃痛、痢疾等。也难怪在春季时节，香椿芽会成为大家争抢的目标。

香椿在春季时节的价格非常的高昂，要是想吃香椿建议大家等过段时间降价了再购买，不要偷偷摘别人香椿树上结果的香椿芽，这是不道德的行为。