叶子的面积越大，分布的气孔越多。可别小看这小小的气孔，它能蒸腾掉大量的水分，所以好多树木为了减少体内水分的消耗，就要把叶子落掉。松树的叶子呢，却很细很小，尖尖的像一根针似的。正因为叶子的面积小，水分的消耗也就相应地大大减少。松树叶子细胞中的液体浓缩还能抵抗寒冷，所以，松树到了冬天也绿。

天气变冷，昼夜温差变化增大，叶绿素合成受阻，并随着天气渐渐变凉而被破坏，像银杏、白杨、桂树等叶子缺少了叶绿素，只剩下叶黄素时，叶子颜色就变成黄色了。

树木为了自我保护需要休眠，而越冬休眠树木本身也需要养分，为了调节自己的体内平衡，很多树都会变黄落叶，减少水分’养分的损耗，储蓄能量等到条件适宜再从新萌发。

主要是由于植物在冬季气候条件不适宜它继续生长，而进行营养储备阶段，为了减少水分蒸腾，消耗养分，叶子就与母体分离

到了秋天，绿色素慢慢褪去，红色素、黄色素便露了出来。所有的树叶中都含有绿色的叶绿素，树木利用叶绿素捕获光能并且在叶子中其他物质的帮助下把光能以糖等化学物质的形式存储起来。

除叶绿素外，很多树叶中还含有黄色、橙色以及红色等其他一些色素。虽然这些色素不能像叶绿素一样进行光合作用，但是其中有一些能够把捕获的光能传递给叶绿素。

在春天和夏天，叶绿素在叶子中的含量比其他色素要丰富得多，所以叶子呈现出叶绿素的绿色，而看不出其他色素的颜色。

扩展资料：

叶绿素，植物进行光合作用的主要色素，是一类含脂的色素家族，位于类囊体膜。叶绿素吸收大部分的红光和紫光但反射绿光，所以叶绿素呈现绿色，它在光合作用的光吸收中起核心作用。

叶绿素为镁卟啉化合物，包括叶绿素a、b、c、d、f以及原叶绿素和细菌叶绿素等。叶绿素不很稳定，光、酸、碱、氧、氧化剂等都会使其分解。

酸性条件下，叶绿素分子很容易失去卟啉环中的镁成为去镁叶绿素。叶绿素有造血、提供维生素、解毒、抗病等多种用途。

参考资料：百度百科----叶绿素

变黄：

树叶之所以是绿色是因为叶子中有叶绿素。可树叶中除了有绿色素外，还有红色素、黄色素等许多色素，只是数量很少而已。到了秋天，绿色素慢慢褪去，红色素、黄色素便露了出来，使树林变得一片金黄或一片火红，十分好看。

秋天到了，山野间的树叶转眼变成很美丽的颜色，这又是为什么呢?
原来在夏天时，树叶工作得很努力，可是，天气转凉后，它就停止了工作。树叶所制造的营养也就不能送到树枝和树干上，而沉淀在叶子里。树叶的叶绿素也会遭破坏，就和留在叶子里的养分或枯萎了的茶褐色混合，这样就变成各种美丽的颜色了。

秋天的绿叶为什么会变色
所有的树叶中都含有绿色的叶绿素，树木利用叶绿素捕获光能并且在叶子中其他物质的帮助下把光能以糖等化学物质的形式存储起来。除叶绿素外，很多树叶中还含有黄色、橙色以及红色等其他一些色素。虽然这些色素不能像叶绿素一样进行光合作用，但是其中有一些能够把捕获的光能传递给叶绿素。在春天和夏天，叶绿素在叶子中的含量比其他色素要丰富得多，所以叶子呈现出叶绿素的绿色，而看不出其他色素的颜色。
当秋天到来时，白天缩短而夜晚延长，这使树木开始落叶。在落叶之前，树木不再像春天和夏天寻样制造大量的叶绿素，并且已有的色素，比如叶绿素，也会逐渐分解。这样，随着叶绿素含量的逐渐减少，其他色素的颜色就会在叶面上渐渐显现出来，于是树叶就呈现出黄、红等颜色。

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落叶：

树木到了秋天为什么会落叶？
因为秋天意味着冬天的来临，树木为了自我保护需要休眠，而越冬休眠树木本身也需要养分，为了调节自己的体内平衡，很多树都需要落叶，减少水分’养分的损耗，储蓄能量等到条件适宜再从新萌发；而一些松柏之类的树木因为叶片像针尖一样，损耗水分养分特别少，所以能保持常绿。

人们常用“秋风扫落叶”来形容温带地区的秋天的景色。秋天到了，杨树、槐树等阔叶树的叶子渐渐衰老，随着瑟瑟的秋风，枯黄的树叶便悄然飘落了。你也许为树叶的飘落而惋惜，但是你可曾想到，落叶恰恰是树木的自我保护。

天冷了，人们生上火炉，穿上棉衣。可是树木呢？http://www.rixia.cc它们唯有脱尽全身的日夏养花网树叶，来尽量减少水分的蒸腾，才能安全的过冬。要不然，天寒地冻，狂风呼号，树根吸收水分已经很困难，而树叶的蒸腾作用却照常进行。你想想看，等待树木的除了死亡还会有什么呢？

叶柄本来是硬挺挺地长在树枝上的。到了秋天，随着气温的下降，叶柄基部就形成了几层很脆弱的薄壁细胞。由于这些细胞很容易互相分离，所以叫做离层。eGtlH离层形成以后，稍有微风吹动，便会断裂，于是树叶就飘落下来了。

树叶是温带地区的阔叶树，减少蒸腾作用，准备安全过冬的一种本领。

树叶之所以是绿的是因为里面有叶绿素.叶绿素的产生是有酶的作用的.酶的作用的是和温度有关的.冬天温度减低,酶的活性受到了影响,所以产生叶绿素的能力变底.所以叶子会变黄!!

自我保护而已，秋天水量少，而树叶会蒸发大量的水分，所以只有停止对树叶供应水分保护主要部分啦。

当然，不是所有树都会在秋天落叶，比如松树杉树就不会，还有南方大部分树木也不会。归根结底，这都是生物适应环境的方式。