两者是一样的
　　何首乌，人人皆知为名贵药材。只因其还可做蔬菜用，故写入野菜篇。

　　何首乌，别名乌肝石、赤首石、夜交藤等，属蓼科。多年生缠绕草本植物，茎中空，长达300—400厘米，根细长，末端呈膨大而不整齐的块根，外皮黑褐色，叶互生，先端渐尖，基部心形，全缘；圆锥花序，顶生或腋生。7—8份开小白花，8—9月份结三角形瘦果。何首乌有明显的补肝肾、益精血、强筋骨、乌发、安神、止汁等功效。人们常在春季采摘其嫩茎叶炒食，秋季采其块茎，洗净煮粥，具有极好的保健作用。

　　何首乌一般野生于灌木丛，丘陵、坡地、山脚下阴处或半荫蔽处及石隙中。它适应性强，在温暖潮湿的条件下，在排水良好，土质结构疏松，腐植质丰富的沙质土中，生长更佳。京西广布，浅山、低山或荒坡、荒地中居多。

　　何首乌可入药，性微温，味苦、甘，入肝、肾二经据《本草纲目》载：何首乌能“消瘰疬、消痈肿，疗头面风疮，治五痔，止心痛，益心气，黑须发，悦颜色。久用长筋骨，益精髓，延年不老，亦治妇女产后及带下诸疾。久服令人有子，治腹脏一切宿疾，冷气肠风”。好中医可用何首乌配制诸多良方，治愈诸多疾病……

　　何首乌营养丰富，据有关资料介绍，它富含胡萝卜素、维生素B2、维生素C。另有人体KlARzPy不可缺少的水、淀粉和葡萄糖。可入药又可食，当然用其食疗可一举两得。

两者是一样的。
【中文名】何首乌
【拼音代码】HSW
【别名】地精、赤敛、首乌、陈知白、红内消、马肝石、黄花乌根、小独根、制首乌、野苗、交茎、交藤、夜合、桃柳藤、赤葛、九真藤、芮草、蛇草、伸头草、多花蓼、紫乌藤。
【拉丁名】药材RadixPolygoniMultiflori原植物PolygonummultiflorumThunb．
【英文名】TuberFleeceflowerRoot,RootofTuberFleeceflower
【类别】补血药
【药材基原】为双子叶植物药蓼科植物何首乌的块根。
【药源分布】动植物资源分布:分布于河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、广东、广西、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南等地。药材主产于河南、湖北、贵州、四川、江苏、广西等地。此外，浙江、安徽、广东、山东、江西、湖南亦产。
动植物生态环境:生长于草坡、路边、山坡石隙及灌木丛中。
【性味】苦甘涩，微温，无毒。
【归经日夏养花网】肝，胆，三焦，心，肺，脾，肾经。
【功效】补肝，益肾，养血，祛风。
【主治】肝肾阴亏，发须早白，血虚头晕，腰膝软弱，筋骨酸痛，遗精，崩带，久疟，久痢，慢性肝炎，痈肿，瘰疬，肠风，痔疾。
【用法用量】内服：煎汤，3-5钱；或熬膏，或浸酒，或入丸、散。外用：煎水洗，或研末撒，或调涂。

首乌，顾名思意能让头发变黑，为什么叫它何首乌呢？是一个姓何的人发现的这种药物，所以叫何首乌。

首乌又名何首乌，有赤白之分，药用为赤首乌的块根。
中药何首乌有生首乌与制首乌之分，直接切片入药为生首乌，用黑豆煮汁拌蒸后晒干入药为制首乌。生首日夏养花网乌甘，苦，性平。归心，肝，大肠经。 制首乌甘，涩，微温。归肝，肾经。二者的功用有所不同：生首乌功能解毒、消痈、润肠通便，常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘；制首乌功能补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等。

何首乌和首乌是一个东西，不过何首乌一般是指原植物，首乌一般是指入药的部分。

是一样的啊。

两者是一样的。 【中文名】何首乌 【拼音代码】HSW 【别名】地精、赤敛、首乌、陈知白、红内消、马肝石、黄花乌根、小独根、制首乌、野苗、交茎、交藤、夜合、桃柳藤、赤葛、九真藤、芮草、蛇草、伸头草、多花蓼、紫乌藤。 【拉丁名】药材RadixPolygoniMultiflori原植物PolygonummultiflorumThunb． 【英文名】TuberFleeceflowerRoot,RootofTuberFleeceflower 【类别】补血药 【药材基原】为双子叶植物药蓼科植物何首乌的块根。 【药源分布】动植物资源分布:分布于河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、广东、广西、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南等地。药材主产于河南、湖北、贵州、四川、江苏、广西等地。此外，浙江、安徽、广东、山东、江西、湖南亦产。 动植物生态环境:生长于草坡、路边、山坡石隙及灌木丛中。 【性味】苦甘涩，微温，无毒。 【归经】肝，胆，三焦，心，肺，脾，肾经。 【功效】补肝，益肾，养血，祛风。 【主治】肝肾阴亏，发须早白，血虚头晕，腰膝软弱，筋骨酸痛，遗精，崩带，久疟，久痢，慢性肝炎，痈肿，瘰疬，肠风，痔疾。 【用法用量】内服：煎汤，3-5钱；或熬膏，或浸酒，或入丸、散。外用：煎水洗，或研末日夏养花网撒，或调涂。日夏养花网