种植水芹菜的技术不复杂，只要具有土质松软、肥沃、有机质丰富和灌水方便、保水性能好就行。水芹菜是菜农们首先种植的蔬菜种类之一，水芹菜种植方法如下：
1、茬口选择 ，选择土壤肥沃，保肥保水性能好，排灌方便的浅水藕田、春玉米田、早大豆田等茬口。
2、施肥整地播种前7—10天，每亩施乾农作物万稼能银离子，然后进行深耕上水沤制，耕翻次数越多，翻得越深，沤制时间越长，越容易获得高产。在最后一次耕翻整地时亩施三元素复合肥50—75公斤以上，达到田面平整。光烂，四周筑好高田埂(高度在50厘米以上)，灌上薄水层。
3、选种催芽 于8月中下旬将种芹茎杆用稻草捆好，每捆扎2—3道，粗20—30厘米。捆扎后，将种茎横一层、竖一层，交叉的堆放在不见太阳的树荫下或屋后北墙根，上面盖上稻草或其它水草，没有自然条件的，可用遮阳网遮阴。每天上午9时前，下午4时后各浇清水一次，保持湿润，防止发热。在凉爽、通气、湿润的情况下，约经7天左右，各节的叶腋长出1—2厘米的嫩芽。同时生根。这样发芽、生根的种茎即可播种，撒摇可切成长度30—40厘米左右。排种的可切成60厘米左右。
4、浅水排种 水芹菜的适宜播种期在9月上旬，过迟不利于高产，要想夺取高产，排种是基础，催芽后的种茎即可排种，排种的方法是，将催芽的种茎，茎部端朝田埂，梢端向田中间，芽头向上。排种时还要注意以下几点：一是要保证密度，排种的间距通常在6—8厘米;一般每亩用种量200— 250公斤。二是田面要平整，以利长芽生根，从而达到生长一致。这一阶段最忌田面高低不平，高处干旱，不利扎根和日夏养花网长芽;低处积水，太阳晒热浅水烫坏嫩芽，待长成幼苗以后，逐步加深水层。
5、追肥治虫 在幼苗长到2—3张叶片时，开始追肥，促进植株尽快旺长，以后每隔7—10天追肥一次，每次每亩用尿素10—15公斤。发现蚜虫，及时用蚜虱净喷雾防治或深水(4小时左右)灭蚜。
6、水层管理 排种后待水芹菜充分扎根生长时可以排干田水，轻搁一次，以后要逐步加深水层，初期5—10厘米。以后水层在30厘米，保持植株露出水面15厘米左右，入冬以后，水芹菜停止生长，主要以灌水保暖，防止受冻。
7、匀苗深埋。当苗高达25厘米左右时，结合清除杂草和混合肥料，进行田间整理，一是移密补稀，使田间分布均匀;二是捺高提低，使田间群体生长整齐，高矮一致。同时，可采用深埋入土的办法进行软化，提高水芹的品质。
具体办法：于11月上中旬，株高 25—30厘米以上，用两手将所有的植标采挖起来，就地深栽一次，每穴10—15株。入土深度视株高而定，地上部留10多厘米。其余全部栽入烂泥中，使其在缺光的条件下逐渐软化变白。在深埋时，两手五指伸开夹住植株根部直插入土，要求不歪不卷根，这是提高水芹菜品质、食用价值和打进苏南等城市大市场的重要措施。但是，在土质不烂的田块是，这种办法就很难实施，同时，这种田块的产量也不会太高。
8、适时采收 采收时间和标准在不同地区而不同，不需进行深埋软化的地区，在11月中下旬就www.rixia.cc可以上市，经过深埋软化的上市时间适当推迟，同时可根据市场需求，价格较高时上市，尤其应在元旦、春节两大节日市场大量上市。

一、水芹菜种子种植方法

1、播种育苗：水芹菜的种子皮比较厚，这种是不易于，发芽的，所以一般会采用育苗移栽，在春季播种的时候，需不需要低温去处理，

而选择秋季去播种，则需要低温处理，一般在播种前需要用清水泡一天一夜，然后捞出晾干，再用纱布包好，放到冰箱里催苗，或者可以用最传统的方法吊在井中，

距离水面40厘米进行催芽，等到种子有50%的露白时，就可以播种，也可以采用5毫克/千克赤霉素浸种的药物性促进发苗。

2、准备好苗床：在土壤的底部施予基肥，在播种前，需要将土壤拍平，浇水，当水透露全部土壤，在播种种子，然后拌点细沙，覆盖3到4毫米的营养土，土壤不能过厚，最后再盖上一层膜，能起到保温防水的作用。

3、移苗：6到7天就是定苗时期，这个时候需要一周施一次肥，一亩可以是10到15公斤尿素或者硫酸铵，

在移栽前需要提前一天浇水，已便于起苗，这样可以带着土一起在移栽，选择的时间，大概是晴好的天气，

最好在没有多少阳光的时候，比如下午4点以后适合移栽的，移栽时需要注意它的距离，不能过密，深度不宜露出根部，最后再浇点水。

水芹在在池塘种植，即水面种植水芹，是一种利用生态浮床种植水芹的方法。
1、浮床设置
用直径8-12cm的竹子制成一个长1.5-2m，宽0.8-1.2m的浮床矩形基架，在矩形基架围合区域内固定聚乙烯泡沫，再在聚乙烯泡沫上按15-30cm的孔间距均匀打孔，孔径控制在25-30cm左右，将放了种植基质的种植篮放进孔内。
2、选种
挑选具有较强耐高温能力、品种优良的无节水芹品种。

3、催芽
种植前7天对种子进行催芽，挑选茎秆粗0.8-1.2cm，长0.8-1.2m，上下粗细一样，节间紧密，没有虫害的种茎，将其上面的杂物去掉，顶梢部分剪掉，用稻草把它们捆成20-30cm粗的圆捆，扎紧之后将种茎交错堆放在阴凉处，上面覆盖稻草，每天上午、下午各浇一次山泉水，以保持湿润，一般7-9天之后，各节的叶腋便会长出1-2cm嫩芽，并完成生根，此时便可http://www.rixia.cc进行种植。
4、种植
在水芹种植前10-15天，往池塘内泼洒有机肥，挑选阴天或阳光较弱的天气将水芹种茎种在基质中。

5、水质管理
水芹种茎种植之后，每隔15-20天王池内泼洒石灰浆；种植30-35天后，向池塘内泼洒沸石和枯草芽孢杆菌，调节水质，促进水芹生sRkLU长发育。
6、追肥
水芹种茎种植5-10天后便可进行追肥，第一次www.rixia.cc可以按10-16kg/亩氮磷钾复合肥、5-10kg/亩硅肥、5-10kg/亩饼肥进行施撒，之后每隔15-20天再追肥一次，在水芹收获之前，一共追肥3次。

7、适时采收
当水芹高度达到20cm以上时，便可进行分批采收。