元宵节是我国传统节日，吃元宵也成为了过元宵节的一个代表，那么元宵要煮多久呢？

一般是六七分钟，不过在沸水状态下下锅，汤圆浮起来的时候就煮好了，不过最简单的就是自己试一试，水在六七分钟之内就能烧开，然后放入速冻汤圆，汤圆飘起在水面后，大概七八分钟就能煮熟了。汤圆的包装袋上，一般都有提示的。

煮汤圆的步骤

1、先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。倒入盆中，在室温下放置约10分钟，使汤圆内部的冰充分融化。

2、往锅中倒入冷水，然后把锅放在电磁炉上。盖上锅盖使冷水烧开。

3、锅中开始烧开水，等到开水烧开后，打开锅盖。把汤圆轻轻放入锅中。

4、用勺子翻动汤圆，以免汤圆粘锅。等到锅中的水开了，打开锅盖。

5、把汤圆从锅中舀上来，放在冷水里泡一会儿，等放凉后，再次煮一锅水。

6、等锅里的水烧开了，电磁炉由大火调成小火。把汤圆从冷水捞出来，放到锅中。

7、等水再次沸腾而且所有的汤圆都浮上水面的时候，汤圆就煮好了。

煮元宵时，别直接下锅煮，多加这一步，个个圆圆滚滚不破皮，学学

元宵的煮法：

1、取一个不锈钢锅或者不粘锅，然后在里面放入足量的清水加热，烧开。

2、把新鲜的元宵取出直接放到锅里的沸水中，但在元宵入锅的时候，应该用手把元宵轻轻捏一下，在它表面捏出一个细小的裂纹。

3、带有细小裂纹的元宵，再入锅以后能均匀受热，能让煮好的元宵里外同时熟，而且能让煮好的元宵软滑可口。

4、在元宵入锅以后要用漏勺轻轻推动元宵，以免元宵粘在锅的底部。                                        

5、需要用大火再次把锅日夏养花网中的水煮，只需要加入适量冷水，锅中的元宵在遇到冷水以后，会使它的表面凝结，这样会让www.rixia.cc它表面的粉质更加严实，能防止馅料流。

6、锅中的水反复沸腾加水三到四次，锅中的元宵就能煮熟，这时关火取出装碗就能食用。

元宵煮多长时间煮熟：

如果是煮冷冻过的元宵，煮的时间就比较长，而且在水微微沸腾时，就要把速冻的元宵入锅煮，如果是煮那些刚刚做好的新鲜元宵，它煮制的时间则比较短，再开锅以后大约煮四到五分钟就能煮熟。

元宵煮到浮起就是熟了，下面是具体做法：

准备材料：红豆沙 适量，元宵 适量，藕粉 一包，冰糖 一大块

1、取出藕粉，放一些凉水冲开备用。

2、锅中放水，将水煮开。

3、下入元宵，接着放入冰糖。

4、放入红豆沙，拌匀以后煮至元宵浮起，调入藕粉。

5、小火熬制均匀即可出锅食用。

水煮开后放入元宵，等飘到水面上就代表已经熟了。

准备材料：黑芝麻 150克、糯米粉 200克、白糖 60克、玉米油 50克、花生碎 80克、葡萄干 60克。

一、先把花生烤好去皮，打碎放入碗中，如下图所示。

二、再把炒熟的黑芝麻打碎入碗，一起搅拌均匀，如下图所示。

三、加入白糖，根据自己的口味放就好，如下图所示。

四、再放些玉米油，不要太多，少油还是健康，如下图所示。

五、把糯米粉和成面团，为了让它粘一些，先煮几个和好的糯米团，煮熟后放到生面中再加水一起和。

六、然后取一小块面用手捏成皮，如下图所示。

七、放入拌好的馅，再加上些葡萄干，黑芝麻与葡萄干，如下图所示。

八、然后http://www.rixia.cc将面皮包好，包成圆形，如下图所示。

九、水开了将元宵下锅煮，到飘上来长胖了就代表已经熟了。

十、飘上来后即可出锅盛出，这样元宵就已经煮好了。

煮元宵方法如下：

1、轻轻捏：下锅前，用手轻捏元宵，使其略有裂痕，这样煮出来的元宵，里外易熟，软滑可口。

2、开水下：要用旺火将水烧开，然后将元宵下锅，用勺背轻轻推开，让元宵旋转几下，就不粘锅底。

3、文火煮：元宵入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，元宵不断翻滚就会破裂。若元宵不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。

4、点冷水：元宵入锅后，每开一次应点入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的元宵质软不硬，香甜可口。

5、勤换汤：元宵煮过两三锅后，汤变稠，大大束缚了水分子的活动，应换水再煮。不然的话，就会熟得慢，易夹生。

煮成煮成以下情况就是熟了：www.rixia.cc

1、新鲜的元宵煮7分钟左右即可，看到元宵浮起来了就差不多好了。

2、速冻元宵煮的时间比较长，需要10分钟左右。先把速冻元宵拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放元宵进去，等元宵浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了。

元宵是中国传统小吃之一，属于元宵节节日食俗。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。

然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都均为不同的食品。

轻捏汤圆使外表皮微裂，沸水下锅煮好才不易夹生，同时用勺将其推开，再朝一个方向略作搅动使其不粘锅，旺火煮至浮起后迅速改小火慢煮，每烧开一次需点适量冷水。

烧开两三次后，再煮一下就要出锅，吃不完的也要及时出锅。若还继续煮，要及时换水以免粘锅。

煮速冻元宵以前，若直接将元宵放入开水中，结果就会外熟内生。原因：干粉放入热水中，外层迅速吸收热水而膨胀，水分就再也进不到里面，所以里面还是生的。而应该先放在冷水中，让元宵吃饱了冷水，再放入开水中，这样就能均匀受热。

一般来说，水开后，煮到汤圆浮起来，就是熟了，糯糯的，里面的芯子也是软的。