养花知识
花卉大全
花卉诊疗
多肉植物
养花攻略
养花问答
网站首页如何防止土豆发芽
防止土豆发芽的小妙招
因为马铃薯的生长能力是非常强的，很容易就会发生光合作用，所以在存放的时候，一定要将它避免阳光直射，放入阴凉的地方，并放入纸箱中，也要保持环境干燥。
在存放马铃薯的过程中，这些情况是不能发生的：
1、不能暴晒
我们在保存前一定要仔细挑选马铃薯，哪些已经发绿、腐烂的土豆全部剔除，若是不剔除就会使得其它的马铃薯也变质。并将它放入袋子中放入阴凉通风处，一定要避免阳光的照射，才能避免其光合作用。
2、不能潮湿
马铃薯是不能存放在潮湿的环境中，很容易导致它发霉，存放的地方最好可以吸收它多余的水分，比如沙堆上。
3、不能高温
若是存放马铃薯的温度过高，那么马铃薯就会腐烂，还会发芽，导致不能食用。所以一定要存放在阴凉通风处。
4、不能杂居
马铃薯不能与其它的蔬菜一起摆放，最好分开存放。
5、避免红薯
马铃薯不能和红薯在一起堆放，这两者若是在一起，马铃薯会发芽，红薯变空心。
马铃薯如何保存不变绿
马铃薯的存放环境要求是比较高的，因为马铃薯是很容易发芽、变绿的。所以存放的时候需要一定的技巧。
1、入库前的准备
我们首先要准备好一个足够存放的库房，这个库房应保持通风，而且不能太潮湿。温度也不能过高，它的墙壁应该是石灰水，因为可以很好的将马铃薯的多余水分吸收掉，所以可以更好的保存。
2、堆放
马铃薯的保存周期是非常短的，所以在堆放的时候，高度不要超过1米，同时库房不能堆满，要保留三分之一的空间，因为马铃薯需要通风。
3、温湿度控制
刚刚出土的马铃薯的温度在15℃—20℃之间，我们需要等待15天左右才能存放。它每天都会进行降温，当它的温度保持在2℃—3℃左右时就可以开始存放了，而且库房的湿度要保持在80%，这时最适合存放的温湿度。
4、光照
马铃薯存放的地方，对于光照的要求是非常高的，因为马铃薯接触到阳光后就会发生光合作用，就会催发马铃薯发芽。
看了上面的内容就知道了，马铃薯的存放要求比较高，所以我们要学会科学存放，在存放的期间，尽力的避免马铃薯营养的流失。
我们把成熟的苹果和土豆放在一起，装进一个袋子里面，把里面的空气挤出来，把袋口密封好，然后放到阴凉通风的地方，这样就能保存很长的时间了。这是因为苹果成熟了以后，会散发出一种叫做乙烯的气体，这种气体会抑制土豆的发芽。而且排除了袋子里的空气，土豆http://www.rixia.cc的发芽速度也会变慢。阴凉的环境也是保证土豆不容易发芽的一个因素，通风的环境不容易积累湿气，土豆也就更难发芽了。这是一种天然的保存方法，不过还要注意苹果自身有没有放坏。
除了这种方法，我们还可以利用盐水来保存。先烧上一锅开水，然后加一些食盐，搅拌均匀以后倒进盆子里冷却。放凉以后把土豆加进来清洗，洗好以后就可以把土豆在盐水里面泡上五分钟的时间。然后用干净的纱布把土豆表面擦干净，还是要放到阴凉通风的地方存放起来，这也是能够抑制土豆发芽的。盐水渗透到土豆的表面，就让土豆的表面不容易发芽了。可能有些人觉得，这样做会影响土豆的口味，其实不用担心，因为用的食盐没有那么多，而且我们还可以用其他方法代替。
我们先找一个纸箱子，在箱子底铺上几张旧报纸，然后在上面均匀撒上一层小苏打，然后再往纸箱子里面放土豆。土豆要想发芽，对湿度的依赖是比较大的，而箱子里面的小苏打和旧报纸，都是能够吸水的，而且纸箱子也有一定的吸水功能。我们把箱子开口封好，放到阴凉通风的地方，注意保持干燥，这样的土豆就不容易发芽了。希望这些方法，能够帮助到大家，让大家能够保存好家里的食物。
1、 我们可以把土豆放在低温、通风、干燥的地方，同时避免阳光照射，能够延长土豆的储存期。
2、可以在土豆当中放一个苹果，苹果可以产生的乙烯气体有妨碍土豆发育的功效，因此可延迟土豆的发育时间。
土豆应该趁早食用，一旦发芽，建议不要再吃了。
怎样预防土豆发芽？
土豆不能洗。
苹果也不用洗。
找个袋子装上土豆，然后再把苹果放进去，就可以了。
因为．苹果会散拦出一种叫”乙烯“的气体，可以减缓土豆的“发芽“。
其他方法：
1、把土豆装入草袋、麻袋或装入垫纸的筐里，上面撒
一层干燥的沙土，放在阴凉、干燥处保存。就能延缓土豆的发芽。
2、将土豆放在旧纸箱中，并在旧纸箱中放几个未成熟的，这些土豆在成熟的过程中会散发一些乙烯气体，乙烯气体可以使土豆长期保鲜。
3、挖个小土窖，使温度适当，且隔几天就通通风，也可使土豆存放数月之久。
怎样才能防止土豆发芽？
1）放在冰箱可以减慢发芽的速度，温度7-10摄氏度为宜。
2）一盆水，加两勺盐，烧开，冷却，放土豆泡30分钟，再晾干放置。
3）和苹果一起密封放。
怎么防土豆发芽?
防土豆发芽的方法有：
1，储存在低温、无直射阳光照射的地方，防止生芽。
2，购买时吃多少买多少，避免长时间存放。
3，彻底挖取芽薯和芽眼，并将芽眼周围挖掉一部分，且处理后的土豆不宜炒丝或炒片吃，可红烧、炖、煮吃，烹调时可加些醋以加速龙葵碱的分解。如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应把这个土豆扔掉。
4，将土豆切成小块，在冷水中浸半小时或者以上，使残存的龙葵素FSHRCN溶解在水中。
5，烹饪时烧酥、烧透，利用长时间的高温，起到部分分解龙葵素的作用。
如何防止土豆发芽
我是做土豆生意的，仓库大量的土豆，每到冬天就会生芽，放苹果的方法就不用说了，土豆太多不现实，总不可能买来大量的苹果吧，我想知道有没有什么药物能够防止土豆发芽，而且对人体无害， 先给100分，问题解决再加分！
如何防止土豆发芽：土豆贮存在低温、无直射阳光照射的地方，防止生芽，也可以挖一个小地窖保存土豆。在通风和温度适宜的艺挎其至可。
土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。
吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病。
最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻者，经过1～2小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重。
表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。
扩展资料：
马铃薯应低温、避光贮藏，防止生芽。发芽较少的马铃薯应彻底挖去芽的芽眼，并扩大削除芽眼周围的部分，这种马铃薯不宜炒吃，应充分煮、炖透。烹调时加醋，可加速龙葵素的破坏。
少许发芽未变质的马铃薯，可以将发芽的芽眼彻底挖去，将皮肉青紫的部分削去，然后在冷水中浸泡30～60分钟，使残余毒素溶于水中，然后清洗。烹调时加食醋，充分煮熟再吃。
热和醋能加速龙葵素的分解，使之变为无毒。但是以上做法不适用于发芽过多及皮肉大部分变紫的马铃薯，这些马铃薯即使加工处理也不能保证无毒。
有很多人喜欢吃土豆，土豆的营养也很丰富，但是如何保鲜呢、这是大家一直思考的问题。发芽的土豆不仅消耗土豆的营养，在土豆芽根处产生大量的毒素，人如果吃了容易腹痛、腹泻。我有一些小窍门共大家参考。
1、 我们可以把土豆放在低温、通风、干燥的地方，同时避免阳光照FSHRCN射，能够延长土豆的储存期。
&nwww.rixia.ccbsp;
2、可以在土豆当中放一个苹果，苹果可以产生的乙烯气体有妨碍土豆发育的功效，因此可延迟土豆的发育时间。
3、我们把土豆装入草袋、麻袋或装入垫纸的框里，上面撒一些干燥的沙土，放在阴凉、干燥处保存，可延缓土豆的发芽。
4、土豆不能堆放，以便土豆进行呼吸，放土豆时一定要把有伤疤、碰损土豆挑出来。
5、可以把土豆进行冷藏，冷藏时温度控制在3度到5度，相对湿度达到百分之八十五至百分之九十。
2、把土豆装入麻袋或垫了纸的筐里，上面撒一层干燥的沙土，放在阴凉干燥处保存。
3、将土豆放在箱子中，并在箱内放入几个未日夏养花网成熟的苹果，苹果在成熟的过程中散发出的气体有妨碍土豆发育的功效。
4、可以挖一个小地窖保存土豆。在通风和温度适宜的艺挎其至可 以保存上几个月。
土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻者，经过1～2小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。所以对于症状较重的病人要尽早送医院治疗。
防土豆发芽的方法有：
1，储存在低温、无直射阳光照射的地方，防止生芽。
2，购买时吃多少买多少，避免长时间存放。
3，彻底挖取芽薯和芽眼，并将芽眼周围挖掉一部分，且处理后的土豆不宜炒丝或炒片吃，可红烧、炖、煮吃，烹调时可加些醋以加速龙葵碱的分解。如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应把这个土豆扔掉。
4，将土豆切成小块，在冷水中浸半小时或者以上，使残存的龙葵素溶解在水中。
5，烹饪时烧酥、烧透，利用长时间的高温，起到部分分解龙葵素的作用。
北方多在窖内堆藏土豆，堆高1.5－2米，一般不倒堆。当窖内温度高于5℃、湿度大于85％时，土豆就易发芽。土豆发芽多发生在3－4月间，这时窖温易受外界高温影响而升高，所以要严格控制外温影响，延长土豆被迫休眠期。
方法是白天紧闭窖门气眼，防止热气进窖，夜间加强通风或倒堆散热，使窖温保持在1－3℃，湿度80－85％为好。
为了防止土豆出芽，可用萘乙酸甲酯、青鲜素处理。方法是每10000斤土豆，用含量98％的萘乙酸甲酯150克，溶于300克的丙酮中，然后拌入20－30斤细土，均匀地撒在窖藏土豆堆中，抑制发芽效果达90％。
文章标签:
下一篇：裱花袋和裱花嘴怎么用？
