按中国的农历，从夏至日开始，按农历的的第三个庚日开始数伏，同时规定立秋后第一个庚日为三伏天的开始。

“三伏”是一年中最热的日子。“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏地下。“三伏”是初伏、中伏和末伏的统称，每年出现在阳历7月中旬到8月中旬。按我国阴历（农历）气候规律，前人早有规定：“夏至后第三个庚日开始为头伏（初伏），第四个庚日为中伏（二伏），立秋后第一个庚日为末伏（三伏），每伏十天共三十天。”有的年份“中伏”为二十天，则共有四十天。

三伏天注意事项

1、夜卧早起。

夏季合理睡眠时间应该是：就寝时间为22：00—23：00，起床时间为5：30—6：30。

2、养阳驱邪。

夏季阳气旺盛且常浮跃于外，反易被外邪所伤，如大汗则亡阳。换言之，在炎热的夏季，不宜进行大量运动，运动之后应及时补充水分和营养物质。

3、调息静心。

夏季要神清气和，快乐欢畅，胸怀宽阔，精神饱满，对外界事物要有浓厚兴趣，培养乐观外向的性格，以利于气机的通泄www.rixia.cc。

4、食酸补盐。

夏季出汗多，盐分损失亦多，宜多食酸味以固表，多食咸味以补心。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，为解渴消暑之佳品，饮食宜清淡不宜肥甘厚味。

以上参考资料人民网-“三伏天”养生 要记住这些注意事项

每年入伏的时间不固定，一般是从小暑开始，每十天为一伏。

数伏一般指署伏，有的地方也叫数伏。说的是北方进入夏天最热的时候，一般是从小暑开始，每十天为一伏，共三伏。

起止时间

从夏至开始，依照干、支纪日的排列，第三个庚日为初伏。第四个庚日为中伏，立秋后第一个庚日为末伏。庚日的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”十天干中的第七个字，庚日每十天重复一次。

入伏时间

每年入伏的时间不固定，中伏的长短也不相同，需要查历书计算，简单地可以用“夏至三庚”这4字口诀来表示入伏的日期，即从夏至后第3个“庚”日算起，初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。我国古代流行“干支纪日法”，用10个天干与12个地支相配而成的60组不同的名称来记日子，循环使用。

每逢有庚字的日子叫庚日。庚日的“庚”字是“ 甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10个天干中的第7个字，庚日每10天重复一次。从夏至开始，依照干支纪日的排列，第3个庚日为初伏，第4个庚日为中伏，立秋后第1个庚日为末伏。当夏至与立秋之间出现4个庚日时中伏为10天，出现5个庚日则为20天。看来，庚日出现的早晚将影响中伏的长短，所以，出现了有些年份伏天30天，有些年份伏天40天的情况。

以上内容参考 百度百科-数伏、百度百科-三伏天