把茶叶泡在热水里，
水过一段时间就降
温变少了，被茶叶
吸收。茶叶翻滚，
沉淀，漂浮，舒展
泡开。

茶叶泡开了，水也有茶叶色了。

泡一段时间ODwmjyRmQ，茶水的颜色会越来越深啊
一，是茶叶中的物质溶解到水里的量在增加
二，是 在高温下，茶水中的物质也在发生氧化作用

绿茶一般选用茶的嫩芽炒制而成，冲泡时如果时间较短或温度较低就能保持茶汤的淡绿色（深浅因茶而异）。如果使用温度很高的开水、或者保温杯、又或者泡制时间较长，均会使茶汤中部分物质氧化成黄色或红色，不仅口味发生了改变，营养成分也会发生http://www.rixia.cc改变。
所以建议使用无盖的茶杯，90度以下的开水泡绿茶。而且泡茶的时间不宜过长。

我喝茶喝了很多年了，对茶也有一定的了解。
一般呢把茶叶分成生茶和熟茶
生茶呢就像一般的绿茶，也就是只是经过杀青，等一系列处理后出来的，并不改变其中的化学成分，就是茶多酚，茶碱这些。。。
熟茶呢就是经过发酵的茶叶，顾名思义，化学成分有所改变。就是茶多酚被氧化了，茶碱少了。。。
一般生茶汤色是浅绿或者淡黄色。
而熟茶呢，则是棕色、暗红。一些半发酵的茶叶汤色也可能是黄色的。

你说的茶叶如果包装是绿茶（生茶）出现红色的汤说明www.rixia.cc茶叶有问题了日夏养花网，是不是受潮了以后茶叶变质了？
要是熟茶就是正常的~

而且茶叶绿茶久泡之后也会变色，汤色会逐渐变黄，变暗。就是一部分与空气中的氧气在高温下反应了。

因为长时间高温度所致，泡茶对温度是有要求的，尤其绿茶，最好用80度的水冲泡。

茶叶泡出来发红，那就是陈茶了，当年的新茶就是绿色的，这也是分别新茶于陈茶的一种方法。