这个我刚好知道，一般清洗蔬果大概就那么4种方式：
1、清水浸泡，然后清洗
2、蔬果洗剂（洗洁精什么的）清洗后冲洗
3、70度热水浸泡后清洗
4、碱水（比如盐水）
北京市理化分析测试中心专门做过这个实验，先用农药把蔬果喷洒一遍，然后分别用：清水，碱水，70度热水，碱水浸泡5分钟后清洗，得到的结果如下：
第一名:清水，残余农药0.028（mg/kg）
第二名:碱水,残余农药0.032（mg/kg）
第三名:果蔬洗剂,残余农药0.034（mg/kg）
第四名:温水,残余农药0.037（mg/kg）
结果,用清水浸泡后再清洗,蔬果最干净!

西红柿不难洗，要是怕残留的话，用开水烫一下，皮就裂开，直接撕下来就好了

西红柿皮上应该是没有毛的，有毛说明西红柿的皮有裂口，是空气中弥漫的细菌以裂口部分的西红柿内部组织为培养基分裂、发育而成的。

西红柿一般最好是不要放冰箱里面。放在外面就可以，可以放几天的，如果西红柿里面有毛毛我觉得可能是坏了

西红柿里面为什么有毛毛？如果是里面有毛毛，那就是坏了，烂的象征。

开水一烫的话，是不会出现白粉沫似的东西了，你将西红柿的皮清洗干净以后，然后用开水烫一下皮，这样把皮去掉就可以了

1、淡盐nMICmJnQ水浸泡。可以将西红柿用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗一遍。

2、碱水浸泡。先在水中放上一小撮碱粉、无水碳酸钙或冰碱、结晶碳酸钠，搅匀后再放入西红柿。浸泡5至6分钟后，把碱水倒出来，接着用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但需适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。

3、开水烫。对有些残留的农药最好的清除方法是烫。

扩展资料：

西红柿果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。 

西红柿的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。

西红柿的品质要求一般以果形周正，无裂口、无虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚，心室小者。宜选择成熟适度的番茄，不仅口味好，而且营养价值高。

　　西红柿属于蔬菜的一种。因农药残留而致蔬菜污染现象屡见不鲜，那么，如何防止和清除蔬菜残留农药，吃上放心菜呢，可采用以下5种方法：
　　一、淡盐水浸泡
　　一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗一遍。包心类蔬菜可先切开，放入清水中浸泡1至2小时，再用清水冲洗，以清除残留的农药。
　　二、碱水浸泡
　　先在水中放上一小撮碱粉、无水碳酸钙或冰碱、结晶碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜。浸泡5至6分钟后，把碱水倒出来，接着用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但需适当延长浸泡时间，一般需15分nMICmJnQ钟左右。
　　三、开水烫
　　对有些残留的农药最好的清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅前最好先用开水烫一下。
　　据试验，此法可清除90%的残留农药。
　　四、日光照
　　蔬菜经阳光照射后会发生多
　　光谱效应，蔬菜中部分残留农药会被分解、破坏。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量可减少60%。由于空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用，所以购买蔬菜后，应在室温下放24小时左右，这样残留化学农药平均消失率为5%。
　　五、淘米水浸泡
　　因为我国目前大多用有机磷农药杀虫，这些农药一遇酸性物质就会失去毒性，日夏养花网所以，蔬菜在淘米水中浸泡10分钟左右再用清水洗，能减少残留的农药。

生吃的蔬菜水果，一定要洗干净。可以用开米蔬果清洗剂，或洗好后，用盐水浸泡5分钟。

有热水加盐洗，时间不要太长，营养会流失日夏养花网