芋头，又称毛芋、芋艿等，其营养丰富，具有清热解毒、健脾健胃、强身等保健作用，有很高的营养价值和药用价值。这几年芋头的市场行情比较不错，吸引了大批农户种植。

那么，如何种出高品质，高产量的芋头呢？需要掌握哪些技术要点？下面就把芋头高产种植技术分享给大家。

1、整地施肥

芋头一般应实行3年以上的轮作，但不能与马铃薯、姜等需钾多且易发生地下害虫的作物轮作。对于无法倒茬的重茬地，实行冬前深耕，增施有机肥和磷、钾肥，杀虫灭菌，增强植株抗性，以减轻重茬的危害。在冬前或早春深翻30-35厘米晒垡，可使土壤疏松、透气、保墒，并可有效地防止地下害虫。

播种前根据地力施足基肥：中等肥力地块，每亩用优质有机肥4000公斤、尿素30公斤、过磷酸钙45公斤、硫酸钾30公斤、骨粉50公斤、硼砂1.5公斤、硫酸锌2.5公斤；高肥力地块，每亩用有机肥3000公斤、尿素20公斤、过磷酸钙20公斤、硫酸钾20公斤、骨粉50公斤、硼砂1.5公斤、硫酸锌3.5公斤。

2、品种选择和种芋准备

芋头品种按生态型分为水芋和旱芋两类，其中以旱芋栽培多而广。各地应根据市场需求及地理条件等选择合适的品种进行栽培。

从无病地块中健壮的植株上选择母芋中部的子芋作种，一般选用40-50克的种芋为宜，每亩用种量为100-150公斤。生长期长的地方，也可选用更小一些的种芋。多头芋因母芋、子芋、孙芋较难区分，可切块作种。

3、培育壮苗

早春地温高于10度，即可直播，地膜覆盖可比直播早15-20天播种。播前建议进行催芽，可在适宜栽植期前15-20天，利用温床或冷床进行催芽。苗床宜选在地势高燥、背风向阳处，床体东西延长。将选好的种芋密排在催芽床中，以两层为宜，厚度一般在10-15厘米，以限制根群深度，利于移栽成活。上盖层2厘米厚的细沙，然后浇-遍40-45度的温水，保持种层湿润，床温控制在20-25度，10-15天即可发芽。当芽长1-2厘米时，即可挑选无病、健壮种芽进行播种。起苗时，从苗床-侧将床土扒开，按次序起苗，切勿伤根。播后覆膜，确保苗全苗壮。

芋头

4、适时定植

采用开深沟栽培，行距建议70-80厘米，沟深20厘米左右，栽前可在沟中再穴施一部分化肥作基肥，株距25-30厘米，每亩栽种3000-3500株。移栽时，一般种芋www.rixia.cc芽向上栽，但在潮湿地宜将种芋横放沟中，顶芽在侧面，新芋基部与种芋连接较少，种干缩后不易引起新株腐烂。覆土深度以盖没种芋、芽微露为宜，一般3-5厘米。 水芋在施基肥后，灌水3-5厘米，做畦，不穴，按株行距栽人土中即可。

5、田间管理

科学施肥

芋苗期生长缓慢，需肥不多，且种芋可提供养分，供幼苗生长，因此，可施少量稀薄肥料，作为提苗肥，促进根系生长。发棵期及球茎生长盛期，结合培土追肥3-4次。

第一次，在幼苗第一片真叶展开时，进行深中耕，提高地温，每亩施尿素20公斤。当株高50厘米，具有3-4片叶时，进行第二次中耕，并重施追肥，每亩用饼肥50公斤(或生物有机肥50-100公斤)、复合肥25公斤。

在株高1米，封行前进行第三次追肥，每亩施复合肥25公斤或结合浇水冲施高钾型腐殖质冲施肥，并加施钾肥，以促进球茎淀粉的形成及积累，提高产量和品质。追肥量逐次增加，至培土成垄时施肥效持久的肥料，每亩施三元复合肥25-30公斤。若土壤缺钾，每亩可再施硫酸钾20-30公斤。此次追肥时间以7月中旬为宜，不得晚于8月上旬。

合理浇水

芋为喜湿作物， 忌干旱，但田间积水对根系生长不利，雨后要及时排水。出苗前如果土壤底墒充足，忌浇水，否则降低地温，影响发根出苗，球茎种易霉烂，且幼苗期生长级慢。水分管理宜采用干湿交替法，多划销，提高地温，有利于发根。发棵期和球茎生长盛期，气温高，叶面蒸腾作用强烈，地下部球正在形成和膨大，需水量大，而根系的吸收能力较弱，应根据天气灌水5-6次，有条件的可结合灌溉追施或冲肥1-2次。注意灌水后及时松土除草。

中耕培土

栽培上应采取培土等措施防止青芋的产生。露地沟裁芋头，在幼苗期结合追肥进行中耕除草和培土，提高地温，并起到保墒作用。一般培土2~3次，每20天左右一次，厚5~7厘米。培土可结合中耕锄草施肥进行，每次培土四周要均匀，芋形才能端正。多子芋的子芋顶芽易萌发出土，使芋变长，可结合中耕培土将儿叶折倒培土掩理。

芋头的种植技巧，选种基质配比两种育苗方法

一、芋头种植方法

1、芋头原产高温多湿地带，在长期的栽培过程中形成了水芋、水旱兼用芋、旱芋等栽培类型。13－15℃芋头的球茎开始萌发，幼苗期生长适温为20－25℃，发棵期生长适温为20－30℃。昼夜温差较大有利于球茎的形成，球茎形成期以白天28－30℃，夜间18－20℃最适宜。

2、旱芋生长期要求土壤湿润，尤其叶片旺盛生长期和球茎形成期，需水量大。同时注意在球茎形成熟初期喷洒地果壮蒂灵，水芋生长期要求有一定水层，幼苗期水层3－5厘米。叶片生长盛期以水深5－7厘米为好，收获前6－7天要控制浇水和灌水，以防球茎含水过多，不耐贮藏。

3、芋头较耐弱光，对光照强度要求不是很严格。在散射光下生长良好，球茎的形成和膨大要求短日照条件。

4、水芋适于水中生长，需选择水田、低洼地或水沟栽培。旱芋虽可在旱地生长，宜选择潮湿地带种植。芋头是喜肥性作物，因此应选择有机质丰富，土层深厚的壤土或粘壤土，以土壤有机质1.05%，速效氮62.5ppm，速效磷11.25ppm，速效钾62ppm，pH值5.5－7最适宜。

二、种植时间

芋头正常情况适宜在春季栽培一般1-3月左右比较多（立春），夏末或秋季收获（8-10月）。

三、收获时间

芋叶变黄，根系枯萎是芋头成熟的象征，此时即可采收。留种的种芽要待充分成熟后采收，采收前6—7天在叶柄基部7—10厘米处割去地上部。伤口干燥愈合后采收。收获应在晴天，整株挖起，晾干表面水分，除去残叶和须根，然后贮藏。或干旱田块芋种可留在田间越冬，次年再收挖作种。

扩展资料：

芋头种植高产栽培技巧：

1、选种播种

种芋应选择球茎无伤口，顶芽的芽尖保存完好，重量达50g左右，ERIMdgA形状为圆球形。一般播种芋头，均在终霜后进行，很多地区都是在4月中下旬播种，要是过早进行播种的话，容易造成烂种。

2、晒种催芽

为了后期芋头能够整齐出苗，我们会进行晒种催芽。将芋头拿出，放在阳光下晒1-2天，在进行催芽时，保湿很关键，温度最好控制在18-20℃，大约15天后会出芽，芽长1厘米左右即可播种

3、开沟

进行开沟施肥，一般是沟行距为1米，深30厘米，宽40-50厘米，先在沟内施肥，一亩芋头种植可施农家肥2500千克，复合肥30千克即可。

4、定植

根据芋头品种，一般多子芋行距65厘米，株距35厘米左右，魁芋株距60厘米。栽后盖土，要求稍露芽。如果是水芋种植，在苗高25厘米时，进行定植，并且灌水5厘米左右。

5、追肥

芋头苗期少肥，并浅中耕，以后每隔半个月，可根据中耕培土来进行追肥，等到芋头上部分长得非常旺盛时，可追肥，一亩芋头种植可施尿素10-15千克、复合肥20千克，总共需施肥3-4次。芋头生长后期停止追肥。

参考资料来源：百度百科-芋头

1、芋头的种植时间：

春天是芋头栽培的适宜时间，一般来多1月—3月间都可以种植，其中以立春前后最宜。

2、芋头种植方法：

（1）精细选地整地、施足基肥

芋头最忌重茬，最好种在前茬是地瓜的地上，其次是花生茬。芋头的食用器官为地下球茎,而且芋头根系分布深，宜选择土质肥活,保肥、保水力强，土层深厚、肥沃、疏松、排灌方便，头年未种过芋头的田块。

在7月中旬前后芋头旺长期，还要适追施碳酸氢铵,磷酸二铵等肥料。 并适当施用硫酸钾、过磷酸钙等磷钾肥。播种时每亩用硫酸钾复合肥25公斤，过磷酸钙50千克，施于两株之间作种肥。

（2）适期早播、覆盖地膜。、合理密植

①播种时间。芋头忌霜，喜温暖湿润的气候，播种一般在当地终霜后进行, 过早播种易造成烂种。芋头生长期长，在13- -15C以 上才能发芽，一般在3月上中旬左右开始种植(有条件的地膜栽培可提早在2月份前种植)。

在芋头出苗后不受冻的情况下，播种期越早越好，提早栽植，延长生长期，能显著增产。覆膜芋头，增温保湿,提前露地20- 30天播种，覆膜播种过早，地温低,易造成烂种或形成弱苗;过晚由于地温高，易造成烧苗，根据气候特点灵活掌握。

②种子选择。种芋越大含有的营养成分越多，植株生长越好，研究表明，用50克的种芋播种比20克的种芋增产13%以上。同等大小的种芋，不切茎的整芋比切茎的增产6%以上。生产上选用中等大小的子芋作种。

选择着生在芋头中部的子芋作种，将种芋上的法除，再将顶芽以外的侧芽去除，防止侧芽萌生。种芋要选择球茎无伤口、无病虫霉烂，顶芽的芽尖保存完好，重量在50克左右，圆球形的球茎为宜。

③晒种催芽。为保证出苗整齐、在播前15- -20天需进行晒种催芽， 湿沙催芽等。催芽时可将贮藏的芋头先晒1 - 2天，然后将种芋密排于催芽畦内，催芽时要注意保湿，使温度控制在18 - 20C,经15一20天芽长1厘米左右即可播种。

④合理密植，提高株产。密度要根据品种、土壤、水肥而定。从经济效益来看,每亩种4500- 6000株最为合理。 采用大小行栽培方式，按株距27一33厘米，大行距60厘米，小行距30厘米，进行播种。

（3）起高垄覆膜深埋种植

在整好的地上按大行距开沟，沟深10厘米，沟宽35厘米，在种植沟内灌水造墒,水渗下后按照确定的密度摆上芋头种，并施用含有辛硫磷的熟大豆15- -20粒防治地下害虫， 并作种肥。

（4）合理施肥、科学管水

①合理施肥。芋头生长期长，产量高，需肥量大，除施足基肥外还应分次追肥。可在幼苗前期迫-次提苗肥，发棵和球茎生长盛期的初期、中期追肥2 - 3次,施肥量前少后多，逐渐增加,氮磷、钾肥要配合施用。后期应控制追肥，避免贪青晚熟。

②科学管水。芋头耐涝怕早。芋头叶片大，蒸腾作用强，因此喜水、忌土壤干燥，否则易发生黄叶、枯叶现象。前期由于气温低，生长量小,所以只需保持土壤湿度即可,特别是出苗期切忌浇水,以免影响发根和出苗。

3、芋头的收获时间：

春天播种的芋头最好在夏末秋初的时候收获，时间大约是8—10月.

扩展资料：

芋头的种植条件：

（1）对温度要求：

芋头原产高温多湿地带，在长期的栽培过程中形成了水芋、水旱兼用芋、旱芋等栽培类型。但无论水芋还是旱芋都需要高温多湿的环境条件，13－15℃芋头的球茎开始萌发，幼苗期生长适温为20－25℃，发棵期生长适温为20－30℃。

（2）对水分要求：

无论是水芋或是旱芋都喜欢湿润的自然环境条件，旱芋生长期要求土壤湿润，尤其叶片旺盛生长期和球茎形成期，需水量大，要求增加浇水量或在行沟里灌浅水。

同时注意在球茎形成熟初期喷洒地果壮蒂灵，使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壮，品质提高，达到丰产。

（3）对光照要求：

芋头较耐弱光，对光照强度要求不是很严格。在散射光下生长良好，球茎的形成和膨大要求短日照条件。

（4）对土壤要求：

水芋适于水中生长，需选择水田、低洼地或水沟栽培。旱芋虽可在旱地生长，但仍保持沼泽植物的生态型，宜选择潮湿地带种植。芋头是喜肥性作物，其球茎是在地下土层中形成的，因此应选择有机质丰富，土层深厚的壤土或粘壤土，以pH值5.5－7最适宜。

参考资料来源：百度百科-芋头

1，芋头一般适合在春季时进行播种，如果所在地方地内温度还较低的话，可以延期至清明节播种。

2，芋头适合种在较湿润和排水系统较好的土地。在播种之前要将土地翻耕，将基肥施足，每亩由灰杂肥与三元复合肥混合施用。灰杂肥没有充分腐熟不能使用。26度左右是芋头生长期的最适温度，温度低于12或者高于26芋头的生长发育就会受到阻碍。

3，在立春前后开始播种，每亩的用量大约在200斤左右。要选择没有价值的小芋头，没有裂口，没有病虫害进行播种。在播种时要做好田畦，沟之间的行距设0.5m左右，每株之间的间隔在0.25m左右，播完后覆盖。

4，出苗后要用农家肥施肥两次左右，到了夏季看芋头生长趋势适当的施复合肥，这样可以促进芋头根块的生长。要适当松土除草，去除侧蔓与心叶，保证芋头之间的通透性，还需要注意的就是日常生活中易出现的病虫害，例如蚜虫和蛴螬等。遇到暴雨也要及时排水，防止涝害。

5，芋头一般的采收期都是在秋冬季，芋头成熟后可直接拔出，将块头大，发育良好的芋头贮藏。

扩展资料：

芋头原产于印度，后由东南亚、华南地区及日本等地引进。我国以珠江流域及台湾地区种植最多，长江流域次之，其他省市也有种植。

芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。芋头可蒸食或煮食，但必须彻底蒸熟或煮熟。

参考资料：百度百科-芋头

1、适宜的环境条件

芋头是天南星科芋属的植物，性喜温暖潮湿的气候，不耐旱，较耐阴，生长过程中需要充足的水分；生长适宜的温度为25-30℃；芋头的根为肉质须根，根系不发达，吸收营养的能力较弱，所以种植芋头优先选择疏松肥沃、土层深厚的沙壤土。

2、品种选择

芋头根据生长环境的不同分为旱芋、水芋和水旱芋，目前在普遍种植的是旱芋，在北方种的比较多的是山东莱阳毛芋，上海白梗芋；南方种的比较多的是福建九面芋，广东紫芋。种芋应选择球茎无伤口，顶芽的芽尖保存完好，重量在50克左右，呈圆球形的球茎为宜。

3、种植时间

当春季地温稳定在10℃以上时就可以露地种植了，北方地区一般在4月底播种，南方地区可以在4月上中旬播种。

4、催芽

为保证出苗整齐、在播前15-20天需进行晒种催芽，湿沙催芽等。催芽时可将贮藏的芋头先晒1－2天，然后将种芋密排于催芽畦内，催芽时要注意保湿，使温度控制在18－20℃，经15－20天芽长1厘米左右即可播种。

扩展资料

出苗后管理

播种时已经浇足底墒，所以在芋头出苗前不用也不要浇水，只要土壤湿润即可，否则容易烂种，大约播种后10来天就能出苗了，如果想要出苗更快更整齐可以在播种后覆上地膜，但是出苗后要即使揭开。

芋头出苗后很快进入发棵期和球茎生长期，结合培土追肥2-3次，每亩追施磷酸二铵和碳酸氢铵各70斤，这个时期芋头需水量也大，要保持土壤湿润，遇旱就浇水，但是不要大水漫灌。芋头生长后期需水量减少，特别是采收前要保持土壤略微干燥。

芋头的种植技巧，选种基质配比两种育苗方法