子叶的作用是提供植物萌发和幼苗生长期间需要的养分。子叶是贮藏养分的器官，种子成熟时有一些、蛋白质脂肪和淀粉贮存在子叶里，这是植物为自己的后代准备的最初的粮食，当种子吸水后种子中的一些酶类开始活动，将贮藏的淀粉和蛋白质、脂肪转化为小分子的物质如糖、氨基酸等供种子萌发之用，直到幼苗长出根系可以吸收土壤中的营养，长出真叶可以进行光合作用为止。另外，有些出土的子叶（如瓜类等）也可以进行光合作用合成碳水化合物供植物生长。根据子叶的数量可以分为单子叶植物和双子叶植物，前者有小麦、水稻、玉米等，后者包括豆类、瓜类、茄果类、十字花科植物等大多数植物。

子叶在发芽后发育成最初的叶片。

种子可分为以下几部分：
一种是由胚、胚乳和子叶、种皮构成。例如玉米种子。
一种是由胚、子叶和种皮构成，例如绿豆种子。

子叶是贮藏养分的器官，子叶在种子幼苗生成长期间（根系还不发达期间）提供必要的养份。直到幼苗根系可以吸收土壤中的养份，长出真叶可以进行光合作用为止，它才干枯脱落。

如果子叶保护种子,那种皮干嘛用啊?子叶是种子植物胚的组成部分之一，为贮藏养料或幼苗时期进行同化作用的器官。在无胚乳的种子内，子叶特别肥厚，贮藏着大量的营养物质。在有胚乳的种子内，子叶不发达，但它可从胚乳中吸收养料，供胚发育需要，所以子叶在种子萌发成幼苗的初期，其作用是MkcgsymTi十分MkcgsymTi重要的。子叶的数目因植物种类不同而异，裸子植物种子的子叶数目较多，有2片至多片，如银杏有2～3片，松树则多片。被子植物种子的子叶数目1～2片，如单子叶植物的种子内具1片子叶，而双子叶植物的种子内具2片子叶。禾本科植物种子内的子叶，又称为“内子叶”或“盾片”，其功能较为特殊，具有吸收和消化作用。

楼MkcgsymTi上说得构全得了 对了 植物有单子叶的 也有双子叶的

玉米子叶的作用是从胚乳中吸收养料供给胚的发育，菜豆子叶的作用是直接为胚的发育提供养料。
　　玉米是单子叶植物，种子的结构包括种皮、胚乳和胚。种皮起保护作用；胚乳里贮存着营养物质；胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶将胚乳里的营养物质转运给胚根、胚芽、日夏养花网胚轴。
　　菜豆是双子叶植物，其种子的结构包括：种皮和胚。种皮起保护作用；胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶肥厚，贮存营养物质。种子在萌发时，子叶里的营养物质直接提供给胚芽、胚轴和胚根利用．

一楼说的对，玉米有胚乳，营养物质在胚乳中，子叶就只能进行光合作用。菜豆无胚乳，营养物质在子叶中，子叶可提供养分。

玉米的子叶可进行光合作用。种子萌发养分由胚乳提供。
菜豆子叶含有大量养分，为种子萌发提供养分。

如果子叶保护种子,那种皮干嘛用啊?子叶是种子植物胚的组成部分之一，为贮藏养料或幼苗时期进行同化作用的器官。在无胚乳的种子内，子叶特别肥厚，贮藏着大量的营养物质。在有胚乳的种子内，子叶不发达，但它可从胚乳中吸收养料，供胚发育需要，所以子叶在种子萌发成幼苗的初期，其作用是十分重要的。子叶的数目因植物种类不同而异，裸子植物种子的子叶数目较多，有2片至多片，如银杏有2～3片，松树则多片。被子植物种子的子叶数目1～2片，如单子叶植物的种子内具1片子叶，而双子叶植物的种子内具2片子叶。禾本科www.rixia.cc植物种子内的子叶，又称为“内子叶”或“盾片”，其功能较为特殊，具有吸收和消化作用。

大豆种子萌发时子叶起的作用：提供营养物质
因为双子叶植物种子，其子叶肥厚，营养物质储存在子叶里，种子萌发时子叶的作用是提供营养。所以大豆种子萌发时子叶起的作用是提供营养物质。