小西红柿又叫樱桃小番茄是，番茄大家族的一个成员。它的果实形小如樱桃，故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先，就是属于樱桃番茄类型。樱桃番茄果实形状多为李子形、梨形，成熟果实常为鲜红色，也有粉红色、橙色或黄色的。有粉红色、橙色或黄色的。果实横径2厘米左右，单果重10～20克。由于糖分及其他营养万分略高于大果形番茄，所以吃口好，食用价值也高些。 同大果形番茄相比，樱桃番茄生长势强，结果力也强，一穗可结果10—20个。因此，针对樱桃番茄不耐肥的特点，在栽培上要适当控制，以防疯长。 樱桃番茄果实大小一致，色泽鲜艳，不裂果，食味好，宜生食，常作装饰蔬菜用。同大果形番茄一样，不宜空腹食用，因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分，易与胃酸形成不溶性块状物，引起胃扩张和剧痛。 传统医学认为，番茄性微寒，日夏养花网味甘酸，功能健胃消食，生津止渴，清热凉血，补肾利尿。现代研究发现，樱桃番茄的 维生素C 含量略高于大果形番茄，但总的说来，都不能算高。但由于果实中同时存在着大量有机酸，对维生素C能起很好的保护作用。试验证明，番茄去皮，切块，油炒3—4分钟，维生素C保存率高达93％。考虑到果实内的呈色色素番茄红素属于类胡萝卜素，为了利于人体对番茄红素的利用，以用 植物油 炒食为好。 同大番茄一样，青果不可食用。因为未完全成熟的果实含番茄碱，会引起中毒。A）樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。 B）樱桃番茄中维生素C的含量是西瓜的10倍，由于其中有机酸可保护维生素C在煮食时不受或少受破坏，所以对多种癌症都有预防作用。 最适合的人群：想 美容 的女性和癌症患者。 不可不知：樱桃番茄不宜空腹食用，容易引起胃部疾病，最好是饭后食用。
西红柿,又叫做番茄、洋柿子,是全世界栽培最为普遍的果菜之一。美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。因为西红柿有很多品种www.rixia.cc，所以有大有小，甚至颜色也有红色、黄色、绿色等多种。西红柿具有特殊风味，有很高的营养价值，含水分、碳水化合物、蛋白质、维生素C以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等，不仅能美容、防衰老、防癌，具有较强的清热解毒，抑制病变的功效，还能治皮肤病、高血压、贫血、牙龈出血，还能防中暑，退高烧。
由于糖分及其他营养万分略高于大果形番茄，所以吃口好，食用价值也高些。同大果形番茄相比，樱桃番茄生长势强，结果力也强，一穗可结果10—20个。因此，针对樱桃番茄不耐肥的特点，在栽培上要适当控制，以防疯长。樱桃番茄果实大小一致，色泽鲜艳，不裂果，食味好，宜生食，常作装饰蔬菜用。同大果形番茄一样，不宜空腹食用，因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分，易与胃酸形成不溶性块状物，引起胃扩张和剧痛。
传统医学认为，番茄性微寒，味甘酸，功能健胃消食，生津止渴，清热凉血，补肾利尿。现代研究发现，樱桃番茄的维生素C含量略高于大果形番茄，但总的说来，都不能算高。但由于果实中同时存在着大量有机酸，对维生素C能起很好的保护作用。试验证明，番茄去皮，切块，油炒3—4分钟，维生素C保存率高达93％。考虑到果实内的呈色色素番茄红素属于类胡萝卜素，为了利于人体对番茄红素的利用，以用植物油炒食为好。同大番茄一样，青果不可食用。因为未完全成熟的果实含番茄碱，会引起中毒。
补充：
西红柿(Tomato)别名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。

小西红柿是圣女果 是水果 大西红柿是蔬菜 小的营养价值高啊其维生素含量是普通番茄的1.7倍

圣女果可以炒菜。樱桃番茄（圣女果）别名小番茄、小西红柿，是番茄大家族的一个成员。果实形小如樱桃，故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先，就是属于樱桃番茄类型。樱桃番茄果实形状多为李子形、梨形，成熟果实常为鲜红色，也有粉红色、橙色或黄色。适合生吃或者煮汤、炒菜等，甘甜可口，番茄味浓郁。

圣女果的营养价值：第一种，圣女果中所含有的谷胱甘肽可以延缓细胞衰老，适合女性服用。
第二种，圣女果中所含有的维生素pp可以促进胃液的分泌，有良好的开胃健脾功效。
第三种，圣女果中所含有的维生素C可以清除体内多余的自由基，起到美白、抗氧化的功效；第四种，圣女果中所含有的番茄红素，可以用来治疗前列腺癌或者是子宫癌。

黑宝石番茄，黑珍珠番茄 ，加利纳番茄 ，白兰地番茄 ，樱桃番茄 ，这些都是不同的品种，有些品种的个头比较大，有些品种的个头比较小，有些品种的味道比较好，有些品种的味道比较甜。

番茄的分类有很多，比如说樱桃番茄，梨形番茄，李形番茄，大叶番茄。这些问题的特点就是，有些番茄的口感比较像樱桃，有些番茄长得比较像李子，有些番茄长得比较像梨，有些番茄的叶子比较大。

番茄的种类有很多，比如有黑宝石番茄，白兰地番茄，红番茄，白番茄，这些番茄的特点就是它们的形状和颜色都不一样，而且吃起来的味道也不一样。

有樱桃番茄、罗马番茄、祖传番茄、牛排番茄等，樱桃番茄体型较小，可以作www.rixia.cc为蔬菜或水果食用，罗马番茄肉质熟软，茄味浓。