催熟凤梨主要有以下三个方法

凤梨用药物催熟KxwUIj

水果市场上出售的凤梨有很多都是药物催熟的，最常见的催熟药物就是乙烯利，人们把大量的凤梨摆放在一起，然后把乙烯利加清水稀释，直接喷洒在凤梨的表面上，然后再用一些稻草或者棉被把凤梨盖起来，一两天以后凤梨就能变熟。

2.凤梨用阳光催熟

凤梨这种水果只出产于热带，喜欢高温的环境，如果自己购买的凤梨不熟，可以把它放在阳光下催熟，凤梨在吸收大量阳光以后，就会变软，变熟，果汁的数量也会多一些，凤梨从绿到黄，需要在阳光下晒三到四天的时间。

3.用水果催熟凤梨

水果催熟凤梨也是很多人最喜欢的一种方法，因为熟透的苹果、梨以及香蕉等水果在保存时会稀放出一定数量的乙烯，这种气体被凤梨吸收以后，就能让凤梨快速变熟，而且用水果催熟的凤梨还没有药物残留，人们食用起来会特别安全。

凤梨香甜浓郁，爽口多汁，若将凤梨切开后发现还未成熟，那么，可以将凤梨榨成果汁，或者加工制作成果脯、果酱等，这样可以有效改善食用口感。一般来说，不建议将切开的凤梨再进行催熟，因为凤梨切开后，果肉容易受细菌及微生物的污染，还容易与空气中的氧气发生反应，不仅容易破坏营养成分，还可能会发酵变质等。

凤梨的营养价值：

凤梨果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。

凤梨果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口，特别含有一种天然消化成分，称凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲，饭后食用，对于饮食保健最为有益。在医药方面功用，具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食日夏养花网疗效果。凤梨可以有利尿的作用，还可以有降血压的效果，对于消肿有好处，而且还有促进食欲的效果呢。

没熟的凤梨切开了怎么办制作糖水1、将没熟的凤梨切成小块，在食盐水中浸泡15-20分钟左右。2、清洗菠萝表面的盐分，洗净后放入锅中，大火煮沸。3、放入适量白糖或者冰糖，转小火，待糖溶解后，即可关火食用。制作凤梨干1、将凤梨干洗净、切成小片。2、找一个可以平放食物的器具，洗净，擦干表面的水分。3、将切好的凤梨片平铺在器具上，每片都要相隔一定的距离，不要堆放在一起。4、放好后找一个透气的东西，盖住，自然晾干2-3天，待凤梨的水分蒸发后，即可食用。榨汁食用1、将没有成熟的凤梨洗净后，切块，放在盐水中浸泡30分钟左右。2、随后将凤梨块放入榨汁机中，榨汁完成后，加入适量蜂蜜，搅拌均匀后即可食用。催熟凤梨的正确方法1、将凤梨放在袋子中，放入几个成熟的红苹果和香蕉等可以释放乙烯的水果。2、密封好后，放到温度比较高的地方，这样可以加快凤梨的成熟速度，不然，温度太低的话，会延长凤梨的成熟时间。

不可以吃。

未成熟的凤梨中含有较多的菠萝蛋白酶、苷类物质和维生素c，这些物质具有一定的刺激性，食用后会对人体的组织器官造成一定的伤害，因此如果是切开后不熟的凤梨，那么不建议再继续食用。

就算是已经成熟了的凤梨，在切好之后也需要放在淡盐水中浸泡一会儿，以除去其中所含的刺激性物质，这样吃起来口感会更好一些。

4

不能了。

凤梨具有后熟的性质，如果是整个完整凤梨的话，那么放置一段时间之后是可以自行成熟的，但如果是已经将凤梨切开了，那么凤梨中所含的一些成分就会与空气中的氧气发生反应，因此切开之后的凤梨是不能放熟的。

而且凤梨中还含有非常丰富的营养物质，当切开之后放置时间过长时，还会很容易滋生细菌而发生变质的情况。