罗勒为唇形科一年生草本。以全草入药。主产于河北、华东、华中等地。味辛，性温，有发汗解表、祛风利湿、散瘀止痛的功能。治风寒感冒、头痛、；胃腹胀满、消化不良、胃痛、肠炎腹泻。

一、植物形态特征

株高20～70厘米，有特殊香气。茎直立，四棱形，多分枝密被柔毛。叶对生，有柄；叶片卵形或长卵形，长2～7厘米，宽1～4厘米，全缘或有疏锯齿，背面有腺点。轮伞花簇集成间断的顶生总状花序。花萼钟状，长4毫米，具5齿，被柔毛；花冠唇形，白色或略带紫红色，长约9毫米，上唇4江裂，裂片近相等，下唇1裂，裂片长圆形，雄蕊4，伸出。小坚果，卵形，褐色。

二、对环境条件的要求

罗勒喜温暖潮湿环境，生于亚热带地区，不耐寒，也不耐旱。南方4月初出苗，北方5月初至5月中旬出苗，出苗时间长短同当时气温有关，如温度上升至21～25℃时则7～10天就能出苗。在北京地区5月上旬至6月中旬期间株高增长最快，叶片数也增长最多，此期伸长主要是由许多节间的迅速伸长而成，至6月中旬开花后叶片数不再增加，此期的伸长是由于上部几个节间的伸长而引起，故株高增长缓慢。

三、栽培技术

1.地与整地

罗勒是一种深根植物，其根可入土0.5～1米，故宜选排水良好、肥沃疏松的砂质壤土地栽培，栽前施基肥，整平耙细，作130厘米左右宽的平畦或高畦。

2.繁殖方法

用种子繁殖。南方3～4月，北方4月下旬至5月实播种，条播按行距35厘米左右开浅沟，穴播按穴播按穴距25厘米开浅穴，匀撒入沟里或穴里，盖一层薄土，并保持土壤湿润，每亩用种子0.2～0.3公斤。亦可采用育苗移栽，北方可于3月份阳畦育苗，苗高10～15厘米时带土移栽于大田。移栽后踏实浇水。

3.田间管理

在苗高6～10厘米时进行间苗、补苗，穴播每穴留苗2～3株，条播按10厘米左右留1株。一般中耕除草2次，第一次于出苗后10～20天，浅锄表土。第二次在5月上旬至6月上旬，苗封行前，每次中耕后都要施入人畜粪水。幼苗期怕干旱，要注意及时浇水。

四、采收与加工

茎叶采收在7～8月，割取全草，晒干即成。种子采收在8～9月种子成熟时收割全草，后熟几天，打下种子簸杂质即成。

罗勒的播种繁殖

繁殖要领

将采收好的种子，用干净的湿毛巾包好，保持温度在25℃只有，进行催芽。当种子的小芽长出来的时候，需要将温度降下3℃到5℃来，养护一段时间后进行播种。

播种的时间，南方地区是在3月份到4月份，北方地区是在4月份的下旬到5月份进行。将花盆里填上营养土，浇透水，放入种子。之后定期浇水，养护一段时间就可以移栽定植了。

图

选好花盆，在花盆里放上适量的营养土

浇上水之后vpoLGDxzu，把一定数量的种子放进花盆中，一般放个10多粒就可以了

好好养护，做好浇水工作，以及温度控制和光照控制的工作

罗勒的扦插繁殖

繁殖要领

罗勒是可以扦插的，扦插的主要工作就是选择插蕙，扦插以及养护。

在插蕙的选择上，罗勒的插蕙不宜选择开花的植株，所以扦插需要在开花前进行。剪下5到10cm长的枝条，修剪一下，仅保留两片叶子。将插蕙插入准备好的介质当中，浇透水，等待它生根。也可以直接水插，操作简单，并且干净美观。

在罗勒的植株上选择合适的枝条，用小刀将其割下

去掉枝条下部的叶子，仅保留上部的叶子

将罗勒的插蕙插入玻璃杯中，小心养护，注意换水

经过一段时间的生长，就可以长出根部了

罗勒生性强健，很容易栽培，由於性喜温暖，在大陆一年四季都可以生长良好，冬季寒流来袭时生长速度较慢，栽培在阳光充足、排水良好的地方，种植后随著成长虽会自行分枝呈丛生状，但若能持续摘心促进分枝，枝叶越多采收量也越大，同时抑制高度可使较不容易开花，民间有一个说法是罗勒的花有毒性，事实上，罗勒茎叶即含有香气，花序质感较粗，不适合食用，并没有毒性的问题，国外则采收嫩花苞，因花苞含有更高的精油含量。

播种：平均气温20℃ 以上的时候最适合播种

罗勒日夏养花网属於高温湿热性的植物，因此，直接播种栽培的话，必须在平均气温达摄氏20C 以上时才能开始播种。如果想要早一点收成的话，可以在春天的时候，於室内日照充足的地方施行点状播种。以20cm为间隔，每个地方播撒5—6颗种子，然后从上面轻轻按压，不要盖土。为了避免种子被风吹走并预防乾燥，可以用濡湿的报纸覆盖其上，直到种子发芽为止。

苗株之间必须要有25cm的间隔，因此一个栽容器栽种2-3株幼苗比较恰当。发现花苞就是摘蕾的最佳时期，摘芯是为了能够长期种植，也为了使罗勒长出腋芽。开过花的香草植物，不仅难以长出芽，叶片的风味也会大减，因此开始看到花苞的时候，一定要毅然决然地展开摘蕾的工作。如果在8月初，幼苗高约10 -15c m时作修剪的话，到11月时就可以收成了。

摘芯时收集到的嫩叶不但柔软气味佳，千万别浪费了！不妨把它加入料理或是茶饮中，品味一下新鲜罗勒的滋味。入秋之后要从根部修剪，剪枝后要施肥。

罗勒虽然耐热，却极怕乾燥。要及时浇水冬天时可以把花盆整个搬到室内照顾，放在有日照的地方，只要夜晚室温不要迅速下降的话，在3月份之前都可以培育得很好。要注意，窗户旁边虽然白天很温暖，晚上却日夏养花网很冷。

罗勒的叶片柔软，在香草之中较易被害虫腐蚀，也比较容易患病。每天浇水的时候要仔细检查并作预防。

罗勒容易患的病害:灰徽病、立枯病。
必须提防的害虫:夜盗虫、烟草粉虱。

浓郁的香气与丁香类似，在欧洲自古以来即相传罗勒的香气可以缓和头痛及晕眩的症状，因此有人把它作成乾燥花，於日常生活中使用。由於罗勒和橄榄油、西红柿、大蒜、茄子等食物口味相合，因此成为义大利料理中不可或缺的角色。

即使是高温湿热的夏天，罗勒也能够发育蓬勃，适合种植於日照充足，土壤肥沃而且排水良好的地方，叶片可蒸脸或混入热水中沐浴。功效：强化神经、去痰、促进消化、健胃等。茶饮：直接冲泡或混入牛奶中，风味独特。

居家利用方式：开花时可直接剪下制成乾燥花，一些味道强烈的品种有驱赶蚊蝇的功效。在菜肴中常扮演配角，尤其和海鲜类共食有去腥的效果，夜市中常见的盐酥鸡等油炸品也常放入罗勒，且在快起锅时才放入，因为高温极易使香气挥散。在药理上，罗勒有治疗发烧、感冒、风湿及消化不良之毛病。

注意：孕妇、哺乳期之妇女、婴儿最好还是不用食用比较好。