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网站首页青椒(甜椒)的种植方法
怎样种植甜椒
一、品种选择
宜选用天使系列，主要有黄天使、紫龙、橙天使3个品种。天使系列品种在国外属主栽品种，也是我们栽培推广中表现较好的品种。
二、栽培时期
根据保护设施不同，可分为早春大棚栽培和秋延后越冬温室栽培。早春大棚栽培，一般在10月中旬育苗，12月中旬定植，3月上中旬开始采收。持续到7月下旬；秋延后越冬温室栽培，一般在8月中旬育苗 ，10月中旬定植，1月中旬进入采收阶段，可持续到7月中旬。
三、育苗技术
大棚、日光温室栽培，一般采用育苗盘温室播种育苗，也可采用温室内育苗畦播种育苗。
1 ．浸种催芽。将种子放入55℃温水中，不断搅拌，在10分钟内使水温降至30℃，捞出后用0.1％的高锰酸钾溶液泡10分钟 ，然后用清水洗净，浸泡4~5小时，用纱布包好，放在25～ 28℃下催芽，4～5天后种子露白即可播种。也可用10％磷酸三钠溶液浸种15分钟，起到钝化病毒作用。
2．营养土配置。 一般采用6份不带菌大田土加4份充分腐熟的圈肥配成混合土，然后按每立方米混合土加1千克过磷酸钙、80克多菌灵， 60克敌百虫，充分混匀，盖膜闷制10～15天，装入育苗盘或铺于畦内，浇透底水，以备播种。
3.播种、分苗。将催芽的种子播于育苗盘中或畦内，覆土1厘米厚，盖上地膜，保温保湿。当种子有70％出土后，揭除地膜。幼苗长至2~3片真叶时，便可分苗。将幼苗分入8厘米l0厘米装有配置营养土的营养钵中，l钵1株。
4．温湿度管理。出苗前地温须控制在20℃左右，白天气温控制在28 ~30℃，夜间18～20℃。当幼苗出齐、子叶平展后，为防止幼苗徒长，适当降低气温，白天控制在25～27℃，夜间17～18℃，保证子叶肥大、绿色、叶柄长短适中、生长健壮。分苗前3~4天，加强通风，白天温度控制在25 ℃左右，夜温15℃左右。可对幼苗进行低温锻炼，以利分苗后的缓苗，分苗后 1周内，地温控制在18～20℃，白天气温控制在25~30℃，约1周后，幼苗新叶生长，适当通风降温，以防幼苗徒长。苗期湿度控制，分苗前宜干不宜湿；分苗后，新叶开始生长，床土水分蒸发快，土壤稍干，适当浇水。
四、栽培方法
1．整地、施肥、做畦。每亩基施腐熟有机肥5000千克，磷酸二铵25千克，三元复合肥25千克，耙碎、整平，畦宽1.2米，畦高15厘米，双行定植，行距80厘米。
2．定植及定植密度。幼苗长至4~5片真叶，地温15℃以上，选晴好天气进行定植。定植时，及时浇定植水。定植密度根据定植时间和栽培期的长短不同而异。早春大棚每亩定植密度为2300株，秋延后越冬温室栽培，亩定植密度为1900株。
五、栽后管理
1．温湿度管理。彩色甜椒同其他辣椒相比，对极端气温和湿度反应更加敏感，应重点抓好以下二个方面的管理www.rixia.cc。
定植初期：为加速缓苗，定植后5~6天，应保持较高的温湿度。白天28～30℃，夜间不低于25℃，湿度为70～80％。
缓苗后至开花结果期：彩色甜椒根系发达，生长势强，缓苗后的温、湿度管理非常关键，如果管理不当，温度过高，湿度过大，会引起植株徒长，导致落花落果，形成“空秧”，全株不结1个果。白天气温20~25℃，夜晚18~21℃，土壤温度20℃左右，湿度50％～60%为宜。
2．水肥管理。土壤湿度宜控制在80％左右，最好使用滴灌系统，没有滴灌条件的，生长前期可用塑料水管定期定量逐棵灌浇。
门椒开花1周后，每亩追施磷酸铵30千克，硫酸二铵20千克，硫酸钾10千克。自第1次采收后，一般每采收1次www.rixia.cc，追施三元复合肥1次，每亩追施30千克。
3．调整植株和果实质量管理。彩色甜椒生长健壮，单果较大， 为确保果实质量和产量，需对植株进行调整。
一般采取双杆整枝，支架栽培。每株保留2个生长健壮的侧枝，及早摘除其他侧枝 ，并根据植株情况摘去一些叶片，以利通风透光，每个侧枝最好保持垂直向上生长。支架最好采用吊蔓绳进行缠绕吊枝，整枝和缠绕工作一般每周进行1次。无吊蔓设施，可采用1.5米左右竹竿做支架，门椒开花后及时摘除，以利两侧枝健壮生长，提高整个生育期内侧枝产量。
彩椒果实质量管理尤为重要，一般每侧枝第1次坐果数目不超过3个，畸形果应及早摘除，以免浪费养分，影响其他果实生长发育。果实采收一般间隔4~5天，采收时间以早上为宜。采收后的果实要注意避免被阳光照射，最好贮存在15~16℃的环境条件下。
六、病虫害的防治。及时清除病、老、黄叶，增加通风透光，减少病害发生。蚜虫可采用黄板诱杀；定植后，用75％百菌清600倍，64％杀毒矾500~800倍，植病灵500倍液交替使用，每隔7～10天喷1次，以防止
（1）品种选择。
宜选择果型大、颜色鲜艳、果实方灯笼形、果皮光滑、口感脆甜、抗病性强的杂种一代http://www.rixia.cc。每667平方米需种子2000～3000粒。
（2）茬口安排。
彩色甜椒的栽培季节和茬口安排因地而异，如华北地区周年生产季节安排如表27所示。
（3）培育无病壮苗。
掌握合适的苗龄，做好苗床消毒和种子消毒。一般每平方米用50%多菌灵8～10克加适量的细潮土混拌均匀后撒施；预防病毒病用10%磷酸三钠浸种30分钟，再用清水冲净后浸种8～12小时，放至25～30℃环境下催芽2～4天，待露白后播种。用穴盘育苗，以草炭为基质。播种后白天适温28～30℃，夜间18～20℃，出齐苗后降低3℃。冬春季节做好保温和人工加温；夏秋季采取措施降温，上午10时至下午3时顶棚要加盖遮阳网，风口安装防虫网。喷施1～2次植病灵Ⅱ预防病毒病。2叶1心时单株分苗（穴盘育苗方式除外）。
壮苗标准：株高18～20厘米，10片叶左右，叶色深绿，叶片肥厚，叶柄粗壮，根系发育好，无徒长、老化、病弱苗。
（4）施肥与定植。
选前3年未种过茄果类蔬菜作物的地块种植，要施足有机肥，精细整地，每667平方米施腐熟细碎的有机肥3000千克以上或膨化鸡粪800千克以上，深耕25～30厘米，整平整细，做成长6～8米，宽1米（连沟）、高出地面25厘米的小日夏养花网高畦，每畦定植1行，株距40厘米，也可做成1.6米宽的龟背畦，每畦定植2行，株距35～40厘米，每667平方米定植1600～2300株。选择无风的晴天进行。栽后及时浇水，并覆盖地膜和安装滴灌设施。
（5）田间管理。
①浇水。定植后浇1次水促进缓苗。结果后根据季节和天气情况及长势浇水，常保持土壤湿润，一般每5～7天浇水1次，每次水量不宜过大，滴灌设施可以每天每667平方米滴3～5立方米。②追肥。每隔15～20天穴施1次活性有机肥或膨化鸡粪，每667平方米施80～100千克，10天左右叶面喷施1000倍“雷力2000”功能肥1次，连续3～4次。③调节温度和光照。白天控制温度在25～30℃，最高不超过32℃，最低20℃以上，夜间16～18℃，6～8月的中午10～15时，棚顶加盖遮阳网降温遮光，也可采用棚顶种植苦瓜、丝瓜等蔓生蔬菜遮光的方法。冬季经常清洗棚膜以增加透光。④二氧化碳施肥。坐果后采用人工增施二氧化碳，以增强植株光合作用能力。具体方法是太阳出来1小时后，每667平方米用碳酸氢铵3.5千克，加固体硫酸2.9千克（含70%日夏养花网），再加清水4千克，产生的二氧化碳以提高大棚内的二氧化碳浓度，闷棚1.5小时再通风。⑤疏花疏果与保花保果。整枝是产量形成和果型大小的关键措施，也是与普通甜椒管理的不同之处。每株选留2～3条主枝，以每平方米7条为宜。门椒花蕾和基部叶片出生的侧芽应及早疏去，从第4～5节开始留椒，以主枝结椒为主，以后及时去掉侧枝，中部侧枝可在留1个果后摘心，每株始终保持有2～3个枝条向上生长。一般不培土，为防倒伏，可采用塑料绳吊株来固定植株，每个主枝用1条塑料绳固定，全株生育期株高可达2米以上，每株结果20个左右。
（6）采收。
彩色甜椒果实作为一种高档品种，上市时对果实质量要求极为严格，颜色的好坏、上市的早晚，将直接影响商品品质和价格。因此，采摘不能过早或过迟，最佳时间是：红水晶、橙水晶、黄玛瑙等黄、红、橙色的品种，在定植后100～120天果实完全转色时采收；紫晶、白玉等白色、紫色的品种在定植后70～90天，果实膨大停止，充分变厚时采收。采收时，用剪刀或小刀从果柄与植株连结处剪切，不可用手扭断，以免损伤植株和感染病害。摘下后，轻拿轻放，按大小分类包装出售，每个托盘可装2～3种颜色果实，便于食用时搭配。每667平方米产量最高可达5000千克以上，以秋冬茬温室产量最高。
种植甜椒，专家教给你高产高效的种植小技巧，一定要记住这些！
青椒怎么种
1.注意选择土壤，注意给青椒施肥。在种植青椒的时候，一定要选择土壤肥沃，富含有机质的土壤，并且土壤要选择沙壤土，而且要地势平坦，排水较为方便，并且种植青椒还需要三年内没有种植茄科类蔬菜或者马铃薯，在秋季需要平整土地，是家族的农家肥农家肥和一些氮肥，然后在覆膜前进行施肥，这样为青椒提供营养来源。
2.注意给青椒进行播种，育青椒的小苗。给青椒进行播种的时候，需要把青椒的种子浸泡，这样青椒才能提升出芽率，一般来说可以把种子先浸泡在50度左右的温水中，等到水温降到常温之后，然后再浸泡5~6个小时，在28度左右的温度中催芽，每天淘洗一次，3~4天之后等到种子出芽之后，都可以用营养土播种育苗，在长出小苗后注意补充水分，预防干旱，作业施加肥料，避免高温就好。
3.注意给青椒进行定植。一般等到幼苗长到10~15公分，长出5~6片叶，就能够进行定植了，定植青椒的时候需要浇透水，可以带土移栽，青椒株形紧凑，不太适合被暴晒，一般来说每亩能够嗯，栽种4000棵左右，大家在平时需要注意定植。
4.注意青椒田间管理。在雨季一定要注意给青椒排水，这样能够防止青椒烂根，一般来说青椒要适量的追肥，补充青椒生长的营养，这样青椒才能长得更大，大家在平时可以施加一些磷钾肥，并且想要植株长得健壮的话，可以搭配一些磷酸二氢钾，这样青椒能够长得更好。
一、种植时间
辣椒喜欢生长在比较温暖的环境中，最适合的生长温度是20到30℃之间。一般来说，从三月份开始，一直延续到七月份都可以进行播种。在常年比较温暖的南方地区，全年都可以种植辣椒。
二、播种
把辣椒种子先放在清水中浸泡五个小时，然后放在1%的硫酸铜溶液中泡上十分钟，这样可以很好的预防各种土壤病害。接着把种子拿出来用水清洗一下，再用湿巾或湿布包住，放在比较温暖的地方，大概过上四五天，种子就出芽了。注意提前准备好肥沃湿润的土壤做苗床，将发芽的种子播撒下去即可。
三、定植
首先定植的土壤要注意施足底肥，每亩地大概使用5000公斤的农家肥，再加上20公斤的复合肥。当辣椒小苗长到一定高度后就要进行定植，在定植的时候注意浇一次水，等到缓苗之后再浇一次水，接着一直等它坐果之后再进行浇水就可以了。
这种作物的生长对肥料的需求较高，但是一次施肥的量不能太多，否则很容易出现落果的情况。当长出来的小辣椒达到3cm的时候，需要进行追肥，每亩地使用10公斤的硫酸钾、磷肥15公斤和10公斤的尿素即可。后期追肥根据浇水情况，每浇3次水进行一次追肥。辣椒浇水切忌大水漫灌，应做到少水勤浇，以土壤见干见湿为标准。
盆栽甜椒的栽培方法是什么？
甜椒俗称柿子椒、灯笼椒，以果大肉厚、色鲜味甜、营养丰富著称，是人们普遍喜爱的蔬菜之一。其实，甜椒还适合于家庭盆栽，观其绿叶掩映下的青、熟果期的形态、姿色，亦颇赏心悦目。
盆栽甜椒，其种子可留心从菜市上选购红熟周正的甜椒单果中获得，于一年四季随时都可播种，关键是隆冬季节要设法保护好种苗、种株能够安全越冬。以当下来说，可将种子散播于其它盆花株下的松土里，待出苗后，挑选壮苗2—3株定植一盆，使土壤保持微潮润状态，然后置于室内温暖、光亮的南窗前即可。翌年4月下旬，择大盆蓄好肥土，将定植苗扣盆后整株移栽其内，再移至室外日照充足的透风处摆放、养护。此后，只要注意平时经常保持盆土潮润，不过干或过湿，并于开花前每隔7—10天浇一次稀薄肥水，挂果后再追肥2—3次，则6—8月即可欣赏到青青绿叶和盈盈翠果了。有趣的是，随着果实小灯笼似的长大，果色亦发生由浅入深的变化，最后则由墨绿色渐变为深红色，使葱葱碧叶衬托着彤彤艳果，显得格外端庄而喜兴。
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