因为白草莓的种植成本和培育成本还有运输成本比较高，所以它的单价也会比较高。随着现在大家生活水平越来越高了，所以大家在日常生活中都可以吃到很多自己想吃的东西，而且现在科学技术发展的越来越快，也出现了很多稀奇古怪的蔬菜和水果。白草莓就是最近非常火的一种水果，和普通的草莓不一样，白草莓顾名思义就是白色的草莓。

草莓是很多人都非常喜欢的一种水果，因为味道非常的香甜，所以很多人都喜欢用草莓做甜品。无论是草莓雪糕，草莓蛋糕，还是草莓酸奶，都有很多人喜欢。但是现在又出现了一种新的草莓品种，叫做白草莓，白草莓虽然也是草莓的一种，但是价格却比普通的草莓http://www.rixia.cc高很多，仅仅一颗白草莓就要15块钱。其实现在白草莓的价格日夏养花网已经降了很多了，在白草莓刚刚上市的时候一颗草莓的价格就要几十块钱。

现在白草莓的产量高了，所以价格也就下降了，不过比起普通的草莓依旧是非常的高。白草莓其实就是用普通的草莓培育出来的新品种，现在在市场上，大家见到的白草莓一般都是日本产的。因为日本的国土面积本身就比较小，所以没有太多的地方去培育白草莓.这样白草莓的种植成本和生产成本就会变得比较高，而且白草莓要运输到中国市场也是需要一些成本的。

草莓本身就是比较容易腐烂的一种水果，如果在运输的过程中被重物压倒或者是环境不好的话就很容易烂掉。所以白草莓的运输成本和储存成本也非常的高，这就导致了白草莓的单价非常的高。不过相较于刚刚上市的时候几十块钱一颗，现在白草莓的价格已经非常的亲民了，如果大家非常好奇白草莓的味道，也可以买一盒尝尝。

首先说明白色的草莓是用红色的草莓选择培育出来的。

我国在市面上见到日夏养花网多的是红色草莓（也叫凤梨草莓），这种草莓在我国南方有露天栽培，在北方大多在大棚栽培，栽培技术不难。这种红色的草莓原产在南美洲，我国是引种栽培的，它本身就是一种园艺杂交种，为八倍体植物，学名为Fraganaananassa Duch.。

那么现在在市面上的白色草莓是怎么来的，据我了解的情况，在我国北京、河北、江苏、陕西等地有少量的白色草莓品种栽培。

说到这种白色草莓，其实我也有一段尴尬的经历，之前第1次在超市里面见到这种草莓，当时就觉得特别的好奇，因为这种草莓当时上面标价是10元一个，但是我当时可能是因为看错了，以为是10块钱一斤，当时我就买了两斤。等拿到收银员那里的时候，只见收银员居然一个一个的在那里数这个白色的草莓，于是我就问，为什么不打称呢？这个收银员说这种草莓价格是10块钱一个，你买这么多我肯定需要一个一个的数啊，当时听到这句话我就愣了。

主要来源于两个方面：第一是从欧洲、日本引种的新品种白草莓品种，名叫“菠萝莓”。第二是我国自主培育的白色草莓新品种，有“白色公主”、“小白”、“桃熏”等。

不论国外品种还国内自主培育的品种，都是近些年选择培育出来的。由于原种草莓是一个杂交种八倍体，在人们栽培以后，它的形态、颜色不稳定，很容易出现变异，有红色的有白色的还有半红半白色的。人

就利用了草莓的这种特性，选育出来了多个白色的草莓新品种

据我了解白草莓与红草莓在口感上稍有差异，白草莓有水蜜桃味道，另外就是价格比红草莓高一些。两者含有成分在色素有差异，其他都含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸、几种矿物质、维生素、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质，没有大的区别。

题主问白色是不是漂白来的，答案不是漂白来的。它的白色本身就是变异遗传来的。