乡村山坡、路边、森林、荒地等到处都是牛喜欢吃的草饲料，过去我家也养了两头牛、一只妈妈和一只公的，没事的时候我就在我家后面的山坡上牵两头牛吃草，旁边和朋友们玩，现在想想当地很有趣，忘不了。过去我姨妈家是专门养牛的养殖户，牛主要依靠我姨夫。他多年来有养牛的丰富经验。刚开始自己有养牛的经验，在离他家不远的空地上建了面积不大的牛棚，养了十几头牛，准备发财。当时他手头资金不足，伸手向我借了5万韩元，记得那一年我忘了。他当时买了8头200 ~ 400斤的小牛，每头小牛的价格在3000 ~ 4000韩元左右，但每头牛的价格是牛棚、后期饲料“水电、设备等多种多样

头几年的利润还是很不错的。获利花了两年多的时间。我很快还了借的5万美元。后来随着规模的扩大，使用了5年滚雪球方法，牛达到了20头。在接下来的几年里，利润上升，赚了很多钱。随着时间的推移，他说牛投资变得越来越危险。因为他一不小心培养出来的牛群的抗病能力都产生了传染病，努力抢救，或者死了一半以上，所有的辛苦都化为泡影，失去了血本，再也没有回来。大鱼大肉，这是以前农民追求的理想生活。当时生活条件不好，大家都认为每天都要靠大鱼大肉生活。毕竟，当时一年内能吃到肉的天数屈指可数，农村家家都养猪，只有过年才能尽情吃到肉。

如今生活水平提高，吃的肉类也更加丰富。过去主要以猪肉为主，近年来更多的人选择了海鲜、牛肉、羊肉等肉类。特别是去年猪肉价格上涨后，很多人代替了其他肉类，其他肉类价格也同样上涨。不少网民表示，每斤猪肉需要30多韩元，最好多吃牛羊肉。

在我国既是农业大国又是人口大国，很多农副产品可以实现自给自足，但牛肉每年都要大量进口。特别是近10多年来牛肉需求增加，市场上也出现供应不足，牛肉价格不断上涨，但仍然不能满足市场需求，因此每年都从国外进口牛肉。据统计，每年从我国进口牛肉需要500亿韩元以上，这个数字正在逐年增加。那么为什么不培养我国企业、农民和牛呢？牛肉的价格逐年上涨是不争的事实。2005年，当时牛肉的价格只有10元左右。2012年，价格已经飙升到30韩元左右，上涨到200%。去年猪肉价格上涨，牛肉价格也上涨了很多，现在100韩元也能买一斤牛肉。随着生活水平的提高，我国人民对牛肉的需求也在增加，肉类消费总量中从5%上升到15%，目前我国牛肉市长/市场规模已达8000亿。

首先就是前面说了山区不适合养牛，一般南方的山区基本上都是树木林木之类的，在南方山区呆过的人都知道树下基本上没有草，怎么去放牛，而且山坡比较陡，加上交通水源等等问题，日夏养花网现在干什么没有交通肯定干不了。放牛肯定是草原牧区比较合适，牛是吃草的，不是吃树的。

其次就是利润的问题。有钱赚的事，谁不会干，养牛前几年在农村确实很流行。一家养个十几头20几岁的很多。但是最近这几年养牛基本上在农村已经绝迹了。以前一头牛，赚个五六千的都有，现在一头牛，赚个200ezVScY0块钱的都已经到顶了。

然后就是成本。很多人觉得一头牛赚个2000块钱，觉得很多是不是？但是你有没有想过一头牛需要多大的成本？现在一头牛的成本少说都要上万。买种回来稍微差一点的本地小黄牛五六千，良种肉牛的话基本上都要八九千上万了。再加上你养殖时间过程中需要饲料，牧草粮食，药钱等等。还有必须要建的厂子，人工。这些加起来的话，养殖十头牛，你的成本至少要十几万。两个20头牛，赚个四五万块钱那你还真的不如打工。如果你是建一个现代化的养殖场，那么就100头的规模来算吧。至少建厂加上一些配套设施，就需要四五十万。这么大的投资规模，你觉得农村人有几个能投资的起。

很多人觉得养牛是个轻松的活，往山上一赶就行了，当然，如果你有那么好的条件，都是平原草原的话那肯定是可以的。而且养牛的时间周期太长，繁殖太慢。一头母牛三年平均下两头就很不错了，加上养殖育肥自己出栏的话，没有两三年时间你是卖不出去。对于一般的人来说，每天往里面投钱，而见不到一点收入的话是很难坚持下去的，或者是说心里越来越没有底。

一件事没有人干肯定有他的道理，不要觉得别人都是傻子。

究其原因有三个方面。在20世纪80年代和90年代，几乎每个农村家庭都养牛。进入21世纪后，农村养牛数量逐渐减少，这在近年来更为罕见。一般来说，牛只能在专业的牛场看到。可以说，农村地区的许多新一代儿童从未见过牛。然而，不在农村养牛也是社会进步的表现之一。以下答案是农村人不养牛的具体原因:

1.农业机械化。在过去的十年或二十年里，农业机械化的进程非常快。由于农业机械马力大、速度快、自动化程度高，人们相信很少有农民不再用牛来耕作，除非某些地形和地貌不允许使用机械地块，这是农村人不养牛的主要原因。

2.提高生活水平。过去，除了农业，养牛是一年卖一头小牛后家庭的主要收入之一。现在生活水平提高了。饲养一两头奶牛收入有限，影响了生活环境。因此，农村地区的人们已经逐渐停止养牛。

3.规模化养牛投资大、周期长、效益低。虽然农村地区个体养牛户的数量越来越少，但大规模养牛户(农场)的数量难以增加。这主要是由于大规模养牛投资大、周期长、效益低。例如，饲养20头牛需要至少30万元或更多的投资。据信，在农村地区，在一次演出中花费30万元的家庭并不多。其次，养牛周期较长。简单的育肥需要将近一年的时间，而长时间的自我繁殖需要三年。最后，养牛的效益相对较低。从今年的市场情况来看，一只肥母牛赚1000元是好事。投资30万元饲养20头育肥牛一年只能赚2万元，远远少于出去工作赚钱和降低风险。

养牛不容易，入行需谨慎。

首先牛肉的售价虽然高，但是成本也非常的高，相比较猪羊之类的，一头牛的投资成本要高出几倍。而且黄牛的产出非常的缓慢，造成价值起码需要四五年的时间。在加上带毛养殖风险非常高，因此在农村大部分的人都不会选择饲养黄牛。

一、黄牛的价值来源

在以前的农村大黄牛可以说是随处可见的，不管是劳动还是食用他们都很有价值，因此大黄牛在以前是超越猪羊的社会价值的。每家每户基本上都会有一头大黄牛。但是随着科技的发展以及普及，现在还用大黄牛进行耕作的农户已经很少了，因此在农村黄牛的数量也越来越少。

而食用价值也是黄牛肉价更好的一种原因，因为牛肉的营养丰富，而且口感相比较猪肉更有层次感，产量也更少，价格往往是猪肉的两三倍。就算是羊肉的价格上涨，但是因为羊产肉少，因此和黄牛比起来还是逊色不少。因此单单从售价上来看，饲养黄牛要比饲养猪羊要划算得多。

二、为什么农民不愿意饲养黄牛

要回答这个问题，首先需要来看看投资一头黄牛所需要的成本，时间，以及需要面临的风险。就目前黄牛的价格来看，达到了六七十人民币一斤，针对某些部位甚至有更高的价格，在大部分的地区，一头成年整牛的价格甚至可以高达两三万。在价格上来说远远超过猪羊了。就算是一头三百斤的猪，以三十一斤的价格也只能卖到一万不到。而一头羊最多可以长到三四十斤，以这个价格来算，一头羊的价http://www.rixia.cc格最高也不到一千块钱。相比下来一头黄牛，就算是天价了。

虽然黄牛的产出价格高，但是其实一头黄牛的投资也非常的吓人。目前一头小牛仔的价格可以达到五千人民币左右，而一头牛出栏需要九个月的时间，而一头牛的花销其实并不低，如果想要他们长到健康的体重，能够出肉的话，一头牛的投资大概在一万四左右，因此净利润只有五千左右。而一头牛的生产每年最多也只有两三只的样子，和多产的猪有天壤之别。也就是说如果想要拥有一个小规模的养牛场的话，至少需要四五年的时间。这期间还需要给黄牛们搭建牛棚，牛舍等等的设施，又是一笔不小的开销。如果想要在短时间内开始营业的话，就需要前期至少十几万的投资，这笔钱对于大部分的农村人来说是没有的。

而如果是一头猪仔的话，前期只需要投资一万不到，甚至几千块钱就可以拥有一个小有模样的养殖场了。而且&ldquhttp://www.rixia.cco;家财万贯，带毛的不算”，这句话已经充分的说明了养殖业的风险有多大，可能好几年好几十万的投资，一夜之间一场瘟疫就可以将全部的心血毁于一旦。因此养殖黄牛的利益并不是没有人看得到，而是投资太高，风险太大，没有几个人真正能够承受。所以在农村小户养殖大部分都会选择猪、羊。

牛肉作为中国人餐桌上常见的肉食之一，具有益气养胃、促进术后康复的作用，对手术、病后需要调理的病人有很大的好处。而且，牛肉的价钱不算便宜，一般都在50元以上，一般成年牛都重达600斤以上，这样一算，一头牛最少可以卖出3万元。作为农村比较常见的牲畜之一，现在却很少有农村人ezVScY养殖它，究其原因有三点。

第一、牛在农村最主要的作用是耕种，但是随着科技的发展，很少农村人还用牛耕种田地了，农用机器已经完全代替了牛的作用，慢慢的，牛就淡出了农村人的市场。为什么用机器代替牛，是因为机器比牛来说耕种效率更高，更省时省力。牛一天到晚能够耕种的土地亩数以个位数可以数的过来，但是用机器耕种土地面积则能大大超过牛，所以现在很多农村都购买了农用机器。而且，以耕种作用来说，牛还需要被照顾，它有累的时候，需要休息，这样就大大降低了耕种效率。

第二、从开始养殖到可以售卖的时间长，成本高。相比于其他的牲畜来说，牛是一种出栏很慢的动物，对养殖户来说，都希望自己养殖的东西能够尽快售卖，尽快回本儿，这样子成本就会小很多，获得的利润也会很大。一般来说，养殖牛需要两年以上的时间才会见效，两年的时间里，牛从小牛犊长大成可以出栏的水平，每个月需要的饲料和人工劳力就是一笔不小的花销，卖出一头牛，养殖户可能最多获利一万块，所以很多农村人也都没有这个财力和精力养殖它。

第三，牛养殖最大的问题是没有办法批量化养殖。牛犊的价钱比较高，批量化养殖也就意味着需要更多的财力和人力，还有养殖场的土地租金，如果想要批量化养殖牛的话，这就是一笔很高的成本费用了。所以，牛养殖在农村没有那么多人干。