现在都在讲究＂无公害蔬菜＂，要求吃的蔬菜在农药，重金属，硝酸盐等有害物质的含量不超过国家食用卫生标准。但在目前的情况下，尚不能根治＂三废＂污染的条件下，无公害蔬菜仅可指无农药残留污染的蔬菜，以农残符合或低于国家规定标准为标准，确保食用安全，就可称为＂无公害＂蔬菜。这就要求生产者从种植基地开始选择。

那么蔬菜生产者如何选择一块菜田来种蔬菜呢？可以从以下几个方面着手。

一，外部条件

根据有关规定，菜田要选择距离高速公路，国道，干道2里地以上，距地方主要干道1里地以上，并且附近4里地内没有医院及生活污染源，2里地内没有工矿企业。一年内没有存放过有毒有害农药，除草剂，调节剂，激素等危险物品。

能达到吗？你信吗？

二，内部条件

内部条件主要是指水质，土壤等。

1，水质标准

当然了，关于无公害蔬菜用水的标准有一个行业标准，但是我们最好是选择地下www.rixia.cc水浇灌，不可用地表污水。只要是能保证蔬菜在长期和短期接触的情况下能正常生长，不发生急性或慢性伤害就可。

但是，由于有一些蔬菜对一些污染物的忍受能力较强，受污染后虽然也能正常生长，但在其体内污染物含量却已超过了食品卫生标准。对于这些蔬菜，需经严格检测方可食用。

2，土壤标准

对于菜田土壤的要求，最基本的条件是，土壤肥沃，排灌方便，旱涝保收。

土壤是蔬菜生长的基础。蔬菜产量高，生育期短，复种指数可高达5–6次，因此需要肥沃的土壤。各种蔬菜对土壤营养和土质的要求不一样，对土壤溶液浓度和酸碱度的适应性都有差异。

按照土壤的质地可分为沙壤土，壤土，黏壤土。在这三种土壤中，以质地松细适中，保水保肥能力较好，土壤结构良好，有机质丰富，是种蔬菜最适宜的土壤。沙壤土居中，黏壤土最差。

从土壤酸碱度上来说，以中性或弱酸性的土壤较适宜蔬菜的生长，而菠菜，芹菜，茄子等能适应微碱性的土壤。

三，附加条件

一说无公害，大家都会说不要用化肥农药。但是，这是不可能的。无公害生产蔬菜等农产品，并非严禁使用任何化学物质。允许使用的肥料种类有:

1，有机肥

如堆肥，沤肥，腐熟的人粪尿，厩肥，沼气肥，绿肥，作物秸秆肥，饼肥，腐植酸类肥料等。

2，化肥

碳酸氢铵，尿素，硫酸铵等氮肥。过磷酸钙，磷矿粉，钙镁磷肥等磷肥。硫酸钾，氯化钾等钾肥。及各类复合肥，配方肥料等，微量元素肥等。

3，微生物肥料

如固氮均肥，根瘤菌肥，复合微生物肥料等。质量要符合国家规定要求。

总起来说，无公害蔬菜等农产品的施肥应以有机肥为主，化肥为辅，允许有条件的限量使用化肥，必须根据蔬菜等的需肥规律，实行科学合理的，平衡施肥，最大限度地保持菜田养分平衡和土壤肥力的提高，减少肥料成分的过分流失对蔬菜和环境造成污染。

在农药残留使用上，以农业防治为基础，尽量使用生物，物理，生态防治等有效的非化学防治手段。必须使用化学农药时，要采用高效低毒农药，严格按照规定执行，不得超出使用范围，有限度的使用化学农药。注意做到对症用药，适时适量用药，正确的方法用药，轮换用药，合理混用农药，安全使用农药。

总之吧，如果你想大面积的种植蔬菜，当成一份事业来干，那你得好好注意选择菜田，为将来打算。如果你仅是为了自种自食，或小有上市，找块靠近水源的地块种即可。阳台不也是一个很好的地方吗？种菜如养花，可赏可食，净化美化环境，自得其乐又何尝不可呢？

韭菜对土壤要求不太严格；黏土、沙土、壤土均可栽培，但由于韭菜根系较小，吸水、吸肥能力弱，耐肥能力强，因此韭菜最适种植在富含有机质、表土深厚、保水、保肥能力强的壤土，重粘质土种韭菜易发生较重的根蛆。

韭菜苗期耐盐能力差，成株后耐盐性有一定提高，因此育苗时应选择中性或弱碱性肥沃土壤。韭菜耐肥性强，对土壤要求以氮肥为主，磷、钾肥配合。韭菜属叶菜类蔬菜，氮肥充足可使叶片肥大柔嫩，叶色鲜绿，磷肥可促进植株对氮肥的吸收，提高韭菜的品质，钾肥可加速体内糖分的合成运转，促进细胞分裂和膨大。

施用有机肥或碧卡微生物菌剂，一方面补充氮、磷、钾和微量元素，另一方面可改良土壤，促进根系生长。正因为如此，对于贫瘠土壤、沙土种植韭菜要想获得高产，必须改良土壤、施足基肥、提高土壤肥力，同时在韭菜不同生育期及时追肥，同样也可获得高产。

 韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然 枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。
土壤营养：对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5-6.5。近1～2年未种过葱蒜日夏养花网类蔬菜的沙壤土或粘壤土地，需肥量大，耐肥能力强。

韭菜的根系比较浅而且并不发达，所以在种植韭菜的时候最好选择土壤肥力较多、保水和保肥性比较强、土层比较深厚的土壤进行种植。可以选择沙壤土或者熟壤土种植韭菜，土层深厚更适合韭菜进行扎根，含有的有机物质和微量元素较多的翠姆水溶肥，可以让韭菜进行更好的生长，减少土壤中水分和养分的流失，促进韭菜的生长。

一、韭菜对土壤有什么要求

种植韭菜的时候最好选择疏松肥沃、保水和保肥性较强、土层比较深厚的土壤，因为韭菜的根系并不发达，而且须根比较多、主根生长得比较浅，吸水和吸肥性比较弱，如果种植在比较贫瘠的土壤中会影响韭菜的生长。

种植韭菜的时候可以选择在沙壤土或者熟壤土中进行种植，土层深厚的熟壤土比较适合韭菜进行扎根，并且可以为韭菜提供较多的有机物质，让韭菜可以更好地进行生长，并且可以减少土壤中水分和养分的流失，满足韭菜生长的各个阶段需要的水分和养分。

二、韭菜生长对土壤墒情有什么要求

韭菜在生长期比较喜欢湿润的环境，但是韭菜比较怕涝，因为韭菜的根系吸水性比较差，韭菜的叶面蒸腾作用也比较小，所以种植韭菜的土壤需要保持微微湿润，但是不要让土壤出现积水的情况。

土壤积水过多会让韭菜根部无法进行呼吸作用，出现地面部分的韭菜死亡的情况。同时也不可以让土壤过于的干燥，这样会影响韭菜正常的生长。土壤含水量较多会让韭菜根部腐烂，土壤过于干燥则会让韭菜的茎叶容易出现枯黄日夏养花网老化ExvGt的现象，只有保持土壤微微湿润才可以提高韭菜的品质和产量。