生产上苹果主要采用嫁接法繁殖苗木，根据长势可把其砧木分为乔化砧和矮化砧，乔化砧多采用实生繁殖法，矮化砧通常采取无性繁殖法。

（一）常用砧木

1．乔化砧

我国是世界上苹果属植物最丰富的国家，在长期的生产实践中，对苹果砧木的选择和利用方面各苹果产区都积累了丰富经验。目前应用比较广泛的有山定子、毛山定子、沙果、海棠果、三叶海棠、湖北海棠、丽江山荆子、新疆野苹果、甘肃海http://www.rixia.cc棠、河南海棠、滇池海棠以及小金海棠等10多种。

（1）山定子

山定子在东北地区主产在兴安岭、长白山山区，有阔叶山定子（M.bacca-tavar.latifolia Skv.）和椭圆叶山定子（var.silvatica Skv.）两个变种，圆锥果山定子、梨形山定子、扁圆果山定子三个变型。西北地区主产在沁源、汾阳、宁武以及秦岭山脉各林缘沟谷地区。当地的小石枣、水秋子、野海棠等都属于本种。

山定子与苹果嫁接亲和力强，嫁接的苹果结果早，产量高。据青岛果树研究所的砧木试验，3~7年生的金冠，平均累计株产为山定子砧70.25kg、海棠砧BPPwzX57.3kg、沙果砧49.85kg，山定子比沙果砧增产41%。

原产于东北的山定子抗寒性极强，在黑龙江、内蒙古、新疆寒地能抗-50℃以下的低温。对土壤的适应性以疏松的沙质土表现良好，黏重的红土表现较差，能耐瘠薄山地，喜湿但不耐盐碱。在pH7.8以上的土壤中容易发生黄叶病。在黄河故道地下水位高的盐碱地段，山定子砧生长不良，死亡率高，不如海棠果好。

（2）海棠果

海棠果也叫楸子，是一种半栽培种或栽培种。海棠果根深，须根发达，是一种土壤适应性很强、抗旱、耐涝、耐盐碱又比较抗寒的优良砧木。如在黑龙江，其抗寒力仅次于山定子。在西北能分布在以干旱著称的定西安家坡和武山麻山坡一带，在渤海湾地区海滩盐碱地较耐盐碱，且耐夏季水位上升暂时的浸泡。据青岛果树所的观察，在含盐量0.1%以下的盐渍土中，烟台沙果出苗率可达50%~55%；在含盐量0.188%的土壤中，烟台沙果砧的苹果成活率为90.2%；含盐量0.38%时，成活率66.3%。在盐渍地海棠果砧优于山定子砧。

海棠果砧与苹果亲和力强，对苹果绵蚜和根头癌肿病也有抵抗力。烟台沙果、莱芜茶果嫁接的苹果树都有一定的矮化作用。所以山东沿海一带的苹果园的栽植密度从历史上看就是比较密的。

（3）西府海棠

别名为M.robusta（Carr.）Rehd.。据Rehder推断为山定子和海棠花或海棠果的杂种。

河北的八楞海棠在本种中占主要地位，各地引种，分布面广，河北、天津、河南、甘肃、宁夏等省（市、区）都认为八楞海棠较为抗寒、抗旱、耐涝、耐盐碱，生长快，且抗白粉病。据河北农业大学观察，八楞海棠嫁接的国光、祝、红星都比较高大，生长势强，国光、红星结果较晚。

莱芜难咽在山东采用较多，据青岛果树研究所观察，本种作苹果砧较耐盐，嫁接后结果早，有一定的矮化作用。河北农业http://www.rixia.cc大学在土壤pH7.5~8.5的条件下试验，莱芜难咽嫁接的金冠生长健壮，结果早，产量高。莱芜难咽嫁接M6为中间BPPwzX砧，成活较差。

（4）湖北海棠

本种与华北产的山定子很近似。但本种嫩叶片，花萼和花梗都带紫红色，叶片锯齿比山定子尖锐，花柱3~4。萼片与萼筒等长或稍短，易于区别。

本种有孤雌生殖能力，实生苗生长比较一致，湖北海棠与苹果的嫁接亲和力因类型不同而有差异。如山东平邑甜茶亲和力强；而泰山海棠亲和力差，芽接后当年成活，但来年很少发芽。甜茶嫁接金冠、国光在山东莱阳、烟台和青岛（平地和海滩地）表现生长良好，树冠高大，产量中等。

（5）三叶海棠

日本过去广泛用为苹果砧木，在辽宁、山东过去从日本引入苗木栽植的老苹果园多是三叶海棠砧木。

三叶海棠分红果、黄果两个类型。二者生长特性显著不同，红果三叶海棠生长势强，须根发达，叶大，多三裂，抗涝，抗盐碱能力强，与苹果嫁接苗木生长势强。黄果三叶海棠根深，须根少，生长势弱，叶小，多五裂，抗涝、抗盐碱能力弱，与苹果嫁接苗生长势弱。三叶海棠与苹果嫁接BPPwzX亲和力一般较好，有“小脚”现象。在辽宁只有低洼盐碱地有试用红果三叶海棠作苹果砧木的。

（6）河南海棠

河南海棠为灌木或小乔木，高达5~7m。河南武乡海棠嫁接苹果具有矮化表现，并有早结果、果实色泽和质量好的特点。据山西果树研究所试验，河南海棠嫁接苹果的干周、树高、冠径一般为山定子砧的50%~70%。河北农业大学的试验表明，河南海棠嫁接金冠结果好，五年生平均单株花序71个，五年生结果株率为83%。山西果树研究所用河南海棠嫁接的二年生国光、祝、青香蕉，开花株率分别为28.5%、50%和21.4%；嫁接的国光、金冠、红星、青香蕉等品种，比山定子砧都表现果实着色好、硬度大、糖分高，并且嫁接亲和力好，固地性强，但有“小脚”现象。过去使用的都是种子繁殖的砧木，嫁接树矮化程度株间差异较大，必须进一步筛选矮化性状良好的单株进行无性繁殖系的培育。

（7）其他

包括个别地区采用的砧木，初步试用的砧木和一些有特殊用途的砧木。

①新疆野苹果：新疆地区的主要砧木，比较耐寒，新疆的巩留、新源、伊宁等县都在采用。但其品系较多，性状很不一致，必须进一步研究选用。

②沙果：据中国科学院南京植物研究所试验，与苹果亲和力强，比一般砧木提前2~3年结果，有一定的矮化作用，可作为南方潮湿多雨地区的苹果砧木。浙江农业科学院园艺研究所试验，认为沙果砧的苹果树冠明显矮小，早结果，早丰产，适应性强。

③小金海棠：又名铁楸子，原产我国四川小金、马尔康、理县等地。根系发达，须根多，具有抗旱、耐瘠薄土壤、耐涝、抗病、耐盐碱等多种抗逆性，是抗缺铁失绿有希望的苹果砧木。本种有无融合生殖特性，与苹果嫁接亲和性好，具矮化作用，结果早。

2．矮化砧

目前我国广泛应用的矮化砧主要是从英国引入的M系和MM系。据全国区域试验结果，确认M26、M7、MM106、M4、M95个型号适合于我国苹果生产。其中M7、MM106、M4等3个型号属于半矮化砧木，越冬性强；M26、M92个型号为矮化砧木，越冬性较差。因此，在无冻害的湿润气候区及冷凉半湿润区，如渤海湾、黄河故道、秦岭北麓、黄土高原的中、南部及鄂西北等区域，上述5个砧木均可使用，其中黄河故道、秦岭北麓、鄂西北等区域宜重点选用M26、M9矮化砧木；在冷凉半干旱区和干寒气候区，如河北石家庄以北地区，北京、辽西、熊岳以北、内蒙古、陇西等地区，宜选用越冬性较强的M7、MM106和M4等型号。

我国各地也不断发现一些较好的矮化砧，如山东的崂山柰子、河南的武乡海棠、甘肃的陇东海棠、浙江的樱桃叶海棠等。山西果树研究所已从武乡海棠等砧木中选出了一批矮化优良单株，吉林农业大学和山西农业大学、大连市农业科学研究所等通过杂交育种，已育成了一批矮化砧单系，对矮化栽培都起到了一定的推动作用。

另外，我国还引进了美国的MAC系、加拿大的Ottawa系和波兰的P系等矮化砧木。

3．砧木区域化

良种良砧配套是苹果优质丰产的前提条件，根据立地条件合理选择砧木是十分重要的。不同砧木种类的特性是在原产地的自然生态条件下形成的，其对气候和土壤的适应能力有很大的差异。因此，在苹果生产中，大都选用当地原产的砧木。为了丰富各地的砧木资源，目前均在引进外地和国外的优良砧木。外来砧木能否适应当地的生态条件，主要取决于原产地与引种地自然环境生态因子的差异程度。引进外地和国外的砧木时，需先进行生产试验，观察其与苹果品种间的亲和力，对品种生长结果的影响，对当地生态条件的适应能力，对病虫害的抵抗能力以及能否大量繁殖等性状之后，才可应用于生产。