氮元素对于植物生长至关重要，它在植物生长中起到许多作用，是叶绿素合成的必须元素。 植物吸收的大部分氮为铵离子（NH4 +）或硝酸根离子（NO3-）。 常见肥料有尿素，氨基酸水溶肥等。是一种对植物生长非常重要的元素。

除了蛋白质、氨基酸、核酸等含氮以外，植物体内还存在多种含量少但功能特殊的化合物，比如一些维生素（维生素B、维生素PP等）、生物碱（胆碱、烟碱、茶碱等）、植物激素（细胞分裂素、赤霉素等），这些化合物也都是含氮结构，在植物体内也发挥日夏养花网着调节某些特殊日夏养花网生理作用的重要功能。例如增施氮肥可促进细胞分裂素的合成，从而加快作物生长、延缓和防止植物器官衰老、延长蔬果保鲜期。

植物吸收的氮以无机氮为主（硝酸盐、亚硝酸盐、铵盐），有时也吸收简单的有机氮，如尿素和氨基酸等。植物吸收的氮素主要是铵态氮和硝态氮。在旱地农田中，硝态氮是作物的主要氮源。在水田中，铵态氮是主要氮源。由于土壤中的铵态氮通过硝化作用可转变为硝态氮，所以，作物吸收的硝态氮多于铵态氮。

植物缺氮时，较老的叶片先退绿变黄，严重缺氮时，叶片脱落，植株矮小。当植株缺氮时，蛋白质等含氮物质的合成过程明显下降，细胞分裂和伸长受到限制，叶绿素含量降低。从而导致植株矮小日夏养花网瘦弱、叶小色淡。由于氮在植物体内可以再度利用，在缺氮时，幼叶从老叶吸收氮素，所以表现出老叶容易变黄干枯。植物体内的氮如果过量，大量的碳水化合物就会用于合成蛋白质和叶绿素等物质，这就会使细胞壁中的纤维素、果胶质大量减少。于是细胞大而壁薄，易遭病虫侵害，同时茎部机械组织不发达，容易倒伏。

氮是地球大气中含量最高的元素，含量为78%。它是组成氨基酸的基本元素之一，在生物体内具有重要作用。蛋白质是生命的基础，而没有氮，就难以生成蛋白质。氮也是植物生长的必要养分之一。