小青柑是小青柑普洱茶的简称，属于普洱茶，也是柑普茶的其中一种，另一种则是大红柑。正宗小青柑普洱茶是新会陈皮与云南普洱结合起来的茶，在日夏养花网这其中，小青柑为七八月采摘的新会茶枝柑，云南普洱为熟茶，在零添加下，利用特殊的加工工艺将两者结合成一种茶。

远远观去，小青柑就是一个外表长满了明显晒斑的柑，拿到手里才知道，小青柑是腹有乾坤，里面的果肉全都被云南普洱代替了。所以小青柑闻上去有陈皮和普洱的香味儿。

小青柑冲泡方式

小青柑冲泡方式不止一种，大家可以根据喜好自行选择。

第一种，直接将小青柑破坏砸碎，把破碎的陈皮和茶叶放在碗里，加沸水冲泡。

第二种，打开蒂头，将剩下的整体放在碗里，沸水冲泡。

第三种，在小青柑底部扎几个不会漏出茶叶的小洞，放在碗里，沸水冲泡。

三种方式冲泡出的小青柑茶香和陈皮香都很明显，沁人心脾，口感清甜，好喝极了。

小青柑属于普洱茶。

因为它是用新会的青柑去除果肉之后，再填充普洱茶制作出来的。至于小青柑属于红茶、绿茶还是其他茶类，就要看我们使用的原料是什么茶了。不过，用来制作小青柑的一般是经过高度发酵的茶，所以，小青柑一般是红茶或者后发酵茶。

口感

小青柑个头娇小玲珑，果皮颜色为青绿色、褐黑色，且富有光泽，油室分布均匀而密集，闻起来的味道微辛，清香，冲泡后，整个茶汤非常的浓稠，汤色橙红透亮，香高味浓的，满屋飘香。

细细抿一口茶汤，可以感受到明显的饱满，茶汤在嘴里面转一圈，口感非常的醇滑润甜，给口腔一种非常丝滑的感觉。

小青柑一般来说是特指产自新会的小青柑。新会素有制作柑普茶的传统。起初是用十二月的新会柑http://www.rixia.cc填茶制成的大红柑。大红柑口感甜润醇厚。近年来，出现的小青柑，则是由7-8月的新会柑和云南熟普搭配制作而成。熟普茶性偏燥，而青柑性日夏养花网凉，两种结合，转化较快，口感醇滑，除止咳化痰外，对脾胃多有养护。