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人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等.其中,蓝色食品是指由海洋提供的食品,通过微生物发酵制

2022-04-18 21:18:53 分类:养花问答 来源: 日夏养花网 作者: 网络整理 阅读:80

什么是蓝色食品,白色食品

蓝色食品又称“蓝色海洋功能食品”。它是指以海洋生物为原料,采用现代生物技术生产的具有高纯度、高营养、高活性与特定生理功能的海洋生物制品。
利用微生物生产的食品就叫白色食品。白色面粉,白糖,精白米,白酒都是白色食品白色食品在自然界中分布范围非常广泛,除了海鲜、禽、蛋外,蔬菜类中的百合、茭白、藕、白萝卜、竹笋、大蒜等;菌类中的猴头菇、鸡菌、姬菇、鲜蘑、平菇、银耳、竹蒸等;果品中的荔枝、白果、莲子、梨、杏仁等都是重要的白色食品;另外如猪皮、猪脑、蹄筋、羊肾、牛奶、牛骨髓等,也可称为白色食品。
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人们把食品分为绿色食品、白色食品、蓝色食品等,绿色植物通过光合作用转化的食jDiIzTL品叫绿色食品,海洋提供的

人们把食品分为绿色食品、白色食品、蓝色食品等,绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品,海洋提供的食品叫蓝色食品,通过微生物发酵的食品叫白色食品,下列属于白色食品的是(   )
A.食醋 B.面粉 C.海带 D.菜油
A

食品分类的一http://www.rixia.cc种方法如下表所示,则以下属于白色食品的是(  ) 食品类别 绿色食品 蓝色食品

食品分类的一种方法如下表所示,则以下属于白色食品的是(  )
食品类别 绿色食品 蓝色食品 白色食品
分类依据 绿色植物通过光日夏养花网合作用转化而来 由海洋提供 通过微生物发酵制得


A.精白面粉
B.精制豆油
C.新鲜海带
D.酿制米日夏养花网
A、制造精白面粉的小麦是绿色植物通过光合作用转化而来,属于绿色食品,故A错误;
B、制作精制豆油的大豆是绿色植物通http://www.rixia.cc过光合作用转化而来,属于绿色食品,故B错误;
C、新鲜海带是生活在海洋中的藻类,属于蓝色食品,故C错误;
D、米酒是通过微生物发酵制得的,属于白色食品,故D正确;
故选:D.

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