遇水能盛开的荷花怎么做?
梦见荷花在水中盛开,什么寓意?
,梦见一个小男孩企图非礼我,又嘻嘻哈哈的样子跑开了,临走前送给我一个花枝,那花在水杯里盛开了,是荷花或者是莲花之类的花,有两朵,我还喝了杯中水,周围人都说吉利、rn接着梦见天空中出现观音菩萨,菩萨还送我一个礼物,样子大约有十几厘米长,一个镶嵌了水钻的装饰品。我握在手里很幸福的样子,可不一会我就遇到了危险,一些妖魔鬼怪要把我扔到满是虫蛇鼠的池子里面,我大喊着,菩萨就出现了来救我,然后就醒了。不知是什么寓意,请老师明示。佛共人言有福助。《周公解梦》
炸荷花怎么做呢?
中华文明源远流长,饮食文化自是博大精深,精妙绝伦。有网友曾说,作个中国人真好,做个地道的吃货中国人,那种感觉真的是好幸福。
在中国的各大菜系中,鲁菜以其特有的传统做法并加之与当地饮食文化的巧妙结合,名列八大菜系之首;当然,山东各地的特色小吃也是花样繁多、数不胜数,让人垂涎欲滴、欲罢而不能。
今天小编还是继续为大家介绍一道山东特色美食,那就是济南炸荷花。
荷花高洁典雅,出淤泥而不染,素有"君子之花"的美誉,自古以来被无数文人墨客所赞赏。《本草纲日》称荷花能"镇心安神,养颜轻身",并且还能养颜。
"四面荷花三面柳,一城山色半城湖",这句诗就是说的济南的大明湖,大明湖自古遍生荷莲,并且湖畔是垂柳依依,荷光倒影,景色非常漂亮。下图为济南大明湖的“垂柳伴荷花”。炸荷花属于济南较为传统的名小吃,荷花气味芬芳,味甜而鲜香,可清暑降浊,养心安神。这道小吃的特点是炸制出来的荷花非常的酥脆,一般做好后加些糖,吃起来非常香甜,简单好做,很多女生都喜欢吃。
1,原料的准备,很简单,新鲜荷花,面粉,鸡蛋,喜欢吃甜的可以准备白日夏养花网糖。 这里说一下荷花,首先必须要新鲜,吃荷花主要吃的就是荷花本身自带的香气,这也是不需要过多调料的原因,现在荷花正在盛开,一般的菜市场应该都能买到。 2,将荷花最外层的花瓣去掉,一是口感不好,第二也是为了卫生。取中间部分荷花,然后用热水快速的焯一下,主要是为了去掉荷花中的涩味,水温不要太高,速度也尽量快点。
3,将鸡蛋打开,和面粉混合在一http://www.rixia.cc起,加水搅拌均匀。这里要提醒一下,无论做什么菜,只要不偏离食材本身的属性,做法都可以因人而异。就比如这道炸荷花,一般的做法是除了面粉和鸡蛋外,其他什么都不加,出锅后撒点白糖就能吃。但是有的人就是偏爱咸辣口味,这时在面粉和蛋液混合的同时,可以再放入一点盐或者花椒面、辣椒面之类的,也是未尝不可。
4,热锅冷油,烧至3-4成热,然后改小火,将荷花瓣裹上搅拌好的面糊,依次下入锅中,这里提醒一下,不要多,一次最多弄3、4www.rixia.cc瓣就行。
5,将裹好面糊、蛋液的花瓣放入锅中进行炸制,重点是时间要短,速度要快,也就是几秒钟的时间就要捞出来,慢了会破坏荷花的整体口味和形状,不要怕炸不酥,过会告诉你。
6,将准备好的荷花瓣全部炸好之后,稍微凉一下,然后将火改为中火,大概在6成热,然后重新炸制,喜欢做菜的朋友都知道这个炸食物的方法,对于比较娇嫩的食材,由于火候不好控制,必须要用这种复炸的办法,既能保证不糊、不变形,又能保证炸制的比www.rixia.cc较酥脆。
7,经过以上简单的几步,黄橙橙、酥脆脆的炸荷花就可出锅入盘了
能对寂寞沼泽中的莲子或跃出水面的盛开的荷花说上两句吗?
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