佛手瓜在8~10月挂果，果实淡绿色，倒卵形，有稀疏短硬毛，长8~12厘米，径6~8厘米，上部有5条纵沟，具1枚种子。

果实梨形，有明显的5条纵沟，瓜顶有一条缝合线。果色由绿色至乳白色，单瓜重250g~500g。果肉乳白色，一个果实内只具一枚种子，果肉与种皮紧密贴合，不易分离；种子扁平，纺锤形。

种皮系肉质膜状，不具备控制种子内失水的功能。当种子剥离果实后，极易失水干瘪而丧失生活力。故种子不http://www.rixia.cc能晒干贮存，均以整个种瓜为繁殖材料。

种子无休眠期，成熟后如不及时采收，种子在瓜中就会很快萌发。这一现日夏养花网象称“胎萌”，是佛手瓜的一大特点。

种植管理

1、定植后1个月内主要做好幼苗的覆盖增温，促进生长发育。此期间不追肥，只浇小水。

2、根http://www.rixia.cc系迅速发育期，要多中耕松土，促进根系发育，为秋后植株的旺盛生长奠定基础。越夏期勤浇水，保持土壤湿润，增加空气湿度，使佛手瓜安全越夏。

3、进入秋季，植株地上部分生长明显加快进入旺盛生长期，要肥水猛攻，以使植株地上部分迅速生长发育，多发侧枝，为多开花多结果奠定物质基础。

4、盛花盛果期，日蒸腾量大，需要充分的水肥，水份以保持土壤湿润为宜，可采用叶面喷施氮、磷肥2~3次，或施腐熟的人畜肥。

佛手瓜在8~10月结果。

佛手瓜具块状根的多年生宿根草质藤本，茎攀援或人工架生，有棱沟。叶柄纤细，无毛，长5~15厘米；叶片膜质，近圆形，中间的裂片较大，侧面的较小，先端渐尖，边缘有小细齿，基部心形；

雌雄同株，雄花10~30朵生于8~30厘米长的总花梗上部成总状花序，花序轴稍粗壮，无毛，花梗长1~6毫米；花萼筒短，裂片展开，近无毛；雄蕊3，花丝合生，花药分离，药室折曲。

果实淡绿色，倒卵形，有稀疏短硬毛，长8~12厘米，径6~8厘米，上部有5条纵沟，具1枚种子。种子大型，长达10厘米，宽7厘米，卵形，压扁状。花期7~9月。

佛手瓜的种植

佛手瓜的繁殖力和攀援力都较强，生长迅速，叶蔓茂密，相互遮阴，任其生长最易发生枯萎和落花落果现象。因此当瓜蔓长到40cm左右时就要因地制宜就地取材；

利用竹杆绳索等物让佛手瓜的卷须勾卷引其叶蔓攀架、上树、爬墙。佛手瓜侧枝分生能力强，每一个叶腋处可萌发一个侧芽。

定植后至植株旺盛生长阶段，地上茎伸长较慢，茎基部的侧枝分生较快，易成丛生状，影响茎蔓延长和上架。故前期要及时抹除茎基部的侧芽，每株只保留2~3个子蔓。

三四月份种的佛手瓜到九月份还没开花结果，应该是肥水不足。佛手瓜水肥管理：

(1)定植后1个月内主要做好幼苗的覆盖增温，促进生长发育。此期间不追肥，只浇小水。

(2)根系迅速发育期，要多中耕松土，促进根系发育，为秋后植株的旺盛生长奠定基础。越夏期勤浇水，保持土壤湿润，增加空气湿度，使佛手瓜安全越夏。

(3)进入秋季，植株地上部分生长明显加快进入旺盛生长期，要肥水猛攻，以使植株地上部分迅速生长发育，多发侧枝，为多开花多结果奠定物质基础。

(4)盛花盛果期，日蒸腾量大，需要充分的水肥，水分以保持土壤湿润为宜，可采用叶面喷施翠姆氮、磷肥2~3次，或施腐熟的人畜肥。

种植佛手瓜注意：

佛手瓜通常在每年6～9月开花，8～11月结果，它有较强的攀爬性，叶面深绿且粗糙，雌雄http://www.rixia.cc同株，果实呈翠绿色，上有纵纹，有着较高的食用价值。

养殖佛手瓜的方法也非常简单，可以在3月份开始栽培，最好选择肥沃疏松的土壤种植，保证养殖环境空气流通良好，充足的光照有利于佛手瓜的生长，但夏季天气光照较强时因适当的遮阳，以免植株被晒伤。

可按照“见干见湿”的原则对植株进行浇水，一次浇透，在雨季，应提前做好排水措施，以免产生积水，使植株根部受涝，佛手瓜生长期时，需适量追施化肥，补充佛手瓜生长时所耗费的养分，还可提高果品。

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