不用人工肥料和化学药物的栽培方法叫做香蕉的有机栽培法。其目的是生产"有机食品"（我国称为"绿色食品"），满足人们日益增长的对健康和安全的需要，这在发达国家和地区已经成为趋势。从生产者的角度看，有机栽培法比用化学肥料和杀虫剂的栽培法困难得多，对生产者各方面素质的要求也高得多。首先是生产日夏养花网者的观念要有一个大的转变，对生产出来的香蕉果品不只是考虑可接受的最低产量目标，而应把重点放在品质指标尤其是农药和化学物品的残留。其次，要达到最低产量要求，生产者必须对香蕉的生长发育特性、病虫害发生规律和天然肥料和天然农药资源有较深刻的了解，懂得在香蕉最需宴的时间加以应用。第三，生产者还必须具有在不用人工药物的栽培技术下可能给产量带来的风险意识。一般的蕉农生怕管理失误造成损失，往往是过量地使用化学肥料和化日夏养花网学农药。我国许多香蕉产区为了增大蕉果，提高产量，普遍应用的蕉果"膨大剂"，看来在国际香蕉市场上也是不能被接受的。香蕉的有机栽培不但包括采前管理，还意味着采后处理中也要减少或不使用任何的防腐剂。
（一）香蕉有机栽培中树体管理的原则
首先是最大限度地促进蕉株的早生长和快生长，形成最大量的叶片和叶面积；合成最多的光合产物，并且保证光合产物最大量地分配到蕉果形成中去；其次是促进最大量地形成蕉果。这两点在香蕉栽培中完全是和谐统一的。
（二）有机栽培中的天然管理方法与风险
假如树体管理是以经济和食物供应来评估的，那么，保证蕉果年度间的稳定高产和优质当然是最好不过了。就因为担忧达不到这个目标，蕉农才普遍而大量地使用人工杀虫剂和化学肥料，甚至宁愿多付出一些代价，才感到心安理得。
采用天然方法进行香蕉生产的蕉农可能具有不同的生产目标，其重点更多地放在不含化学残留及与自然栽培相关联的品质指标上。甚至于他们已经准备好了接受较低和较不稳定的产量以达到此目标。因此他们要冒一定的金融风险。实行有机栽培的蕉农采用风险管理方法是有益的。
风险管理的第一步是确定要冒什么样的风险。必须清楚地知道什么样的质量和什么样的产量才是可以接受的。根据你的财政目标、你面临的市场和你希望采取的栽培技术的不同，上述指标可能是变动的。总的来说，实行自然或有机栽培的蕉农面临两种选择，一是大自然能够提供多少就接受多少；二是把目标设定在其技能限定的范围内。后者面临的挑战就大得多；他们比那些依靠人工杀虫剂和化学肥料的蕉农更需要zTyixjq掌握栽培管理技能。
（三）香蕉有机栽培的主要措施
1．选择最适宜的生态地理区和小气候环境 温度、降水的平均值、极端值和年内分布及湿度、风力等都影响到香蕉的生长周期和病虫害发生的强度。这就是说，所有香蕉品种都应该在最适合的气候区进行商品性栽培。山地条件还应选择适宜的小气候环境。把香蕉种植在最适宜的生态环境无疑会大大降低有机栽培的风险。
2．注意适宜的土壤类型、前造作物及周围植物类型即土壤的化学构成和物理性状，尤其是土壤的元素含量与缺素状况（最好是高钾土壤）及土壤的排水能力，它们极大地影响到香蕉的长势和生长周期，而香蕉的产量与植株大小直接相关；生长速度快慢则影响到一定时间内蕉果的生产量。肥沃、含有机质丰富的粘壤土，土壤肥力基础好、保水保肥力强，不需要频繁地施肥。规划中的蕉园周围如有较多的前科植物可大大增加香蕉感染花叶心腐病的机率。前作为水田作物或甘蔗，将大大减少发生线虫病的机会。这些都涉及到香蕉栽培中药物的使用频率及管理的成本核算。
3．选用抗病虫能力强的品种 如金手指蕉，抗叶斑病、巴拿马病和环沟线虫病等三种主要病害，如果再提高抗象鼻虫和抗束顶病的能力，通过利用清洁的繁殖材料、注意蕉园卫生、轮作等措施，完全有可能做到减少品种本身对化学肥料和农药的依赖。
4．实行轮作，减少病虫基数 如广东省中山市部分围田区采用香蕉与甘蔗轮作的方法，每栽种2～3造香蕉，改种一造甘蔗，有助于克服土传巴拿马病和枯萎病的影响。在旱地，香蕉与甘蔗轮作还可减少根结线虫病的为害程度。
5．施用含氯、钾丰富的天然有机肥如畜禽粪肥，种植绿肥作物 有机肥能缓慢释放营养元素提供给香蕉植株吸收和利用，并改善土壤中营养的有效性，这正好可以满足香蕉持续生长的需要和克服热带亚热带气候下化肥大量淋失及污染地表水的矛盾。有机肥还能提高土壤的持水能力，减少蕉株对灌溉的需要。有机质能改善土壤通气性，刺激土壤微生物的活动，从而控制土壤线虫。有试验表明，砂质土施用有机质肥可大大地减少线虫密度。
6．少用农药或应用天然植物性农药，保护蕉园内的生物多样性 如澳大利亚正在试验用油菜属植物作绿肥及作为天然的杀线虫剂，经深翻埋土后，防治香蕉根线虫病。我国用作农药的天然植物种类更多，值得进行更多的研究和应用。
7．采后处理过程中，减少或不用杀菌剂 这首先在于采前高水平的管理、生产出不带菌的优质蕉果。其次，绝大部分香蕉是用于鲜食的水果，在市场上周年可以售卖和购买，一般不用保藏很长时间。因此有可能减少或不用杀菌剂，以保证消费者食用健康的蕉果食品。

A. 蕉种植前的准备

1、基肥堆沤
在种植前二个月用猪牛粪、塘坭、草皮坭加适量复合肥一起堆沤，腐熟后每坑施10公斤作为定植基肥使用。
2、犁、耙地
在种植前对蕉园进行二犁二耙，为根系的生长创造一个疏松的土壤条件。
3、定点挖坑
种植前按照22米的定植行距进行定点拉线，并挖长、宽、深各0.4米的定植坑。亩植165株左右。（或22.5米，亩植130株）
4、回坑
先将10公斤的腐熟基肥放在定植坑底，另加复合肥0.25公斤，拌匀后盖土，回土要求土堆高出地面10--20厘米，防止定植后下陷引起积水。

成体香蕉书旁边会长出好多小香蕉树，把那些树移植到其他地方就行了，跟其他树苗一样。

香蕉树根旁会有很多的幼苗，移种，就可以来。

（1）留种地选择
在枯苗前要及时选择植株生长健壮、无病害的地块留作种子地。
（2）块茎选择
延胡索用地下块茎繁殖。在收获后要选择当年新生的块茎，剔除母元胡。因母元胡产量低，除非种子特别缺乏，一般不宜作种。种用块茎大小要均匀，以直径在1.4～1.6厘米的中号块茎为好。过大增加种量，会减少药用产品，过小则生长较差，产量不高。
（3）块茎贮藏
室内贮藏是产区普遍采用的一种方法。在室内选择干燥阴凉的泥地，用砖或木板围成长方形，长度不限，宽1.2～1.5米，在地上铺10～12厘米厚的细沙或干燥细泥，其上放块茎20～25厘米厚，上盖1日夏养花网2～www.rixia.cc15厘米沙或泥。放过化肥或盐碱物质的地不宜贮藏。每半月检查一次，发现块茎暴露，要加盖湿润的沙或泥，发现块茎霉烂，要及时翻堆剔除。为防止鼠害，可在堆上或四周放有刺的植物。如种块茎量少，也可采用竹箩贮藏。选择带有细孔的竹箩，箩底铺上稻草或细泥，上放块茎，盖上细泥或沙，放在阴凉高燥的室内。
薄荷为唇形科、薄荷属多年生宿根性草本植物。主产江苏、安徽等省，以干燥叶或全草入药。

由于香蕉的繁衍方式是无性繁衍，没有种子的自然扩散，只能靠人工培育，所以香蕉留种有三种方式:
一是块茎繁衍：
即用香蕉的公开根茎切块繁衍。详细做法是将块茎切成几带有壮芽的小块，再在切面上涂上草木灰防腐，依照一定的株距将芽眼朝上平放在畦面上，覆上一层土，盖上稻草，期间要增强管理，及时施肥，预防好病虫害，待长到50厘米左右时就移栽。这种办法是香蕉繁衍最高效的方式，能够在短期内培育出大量的芽苗。

二是吸芽分株：
行将长出新芽的香蕉从母株切分开来移栽，这种办法是一种比拟常见的培育方式，但效率不高，很难在短时间内培育出大量的幼苗。详细做法就是将新芽用工具从母株上切开，将受伤的根减掉，用草木灰涂抹伤口，移栽到整理好的畦面上。

三是组织培养：
上述两种方式都是较为传统的培育繁殖方式，而组织培养则是在现代科技条件新发明的繁殖培育技术。即在无菌的条件下，将香蕉的茎尖、根、叶、花和果等器官的一小部分组织，培养在人工控制的环境里，使其再生，形成完整的植株。组织培养技术的最大优点是，在比较短的时间内能大量繁殖出无病优质壮苗。如在生产中发现一株品质优良，产量高香蕉株系，采用组织培养技术，可在较短的时间内，繁殖出大批量无病、种质纯正，规格齐一的健康壮苗，并能保持原品种的优良性状。

香蕉苗是用吸芽或地下茎块来进行繁殖。一般吸芽繁殖，是靠其剑芽作为种苗，然后进行栽种繁殖。而地下块茎繁殖，主要是靠其母株的根茎，然后切割成很多的小块茎进行播种养护。等出芽以后，再细心管理即可。

香蕉主要是用吸芽或地下茎来繁殖。现将两种繁殖技术介绍如下：

一、吸芽繁殖

香蕉的吸芽根据其性状和来源分为剑芽（剑叶吸芽）和大叶芽（大叶吸芽）。剑芽可选留作母株，也可作种苗。剑芽因抽生时期不同又分为红笋和褛衣芽，现分述如下：

（一）红笋

红笋基部粗壮，上部尖细，叶细小，因其色泽嫩红而得名。全芽形似竹笋（初出时），它是2月后气温回暖才长出地面的芽，可留作下代母株。如需移植作种苗，一般需在苗高40cm以上。定植后先出叶，后长根。

（二）褛衣芽

叶片狭窄，细小如剑状。因其叶片在上一年抽出，越冬而枯萎，但仍被挂在假茎上，因而得名。褛衣芽生长后期因气温较低，地上部生长慢，地下部的养分积累较多，形成下大上小的形状，根系多。广西习惯于留冬季的褛衣芽作新园栽植苗。这种苗定植后先长根，后出叶，生长快，结果早而稳定。

（三）大叶芽

大叶芽是指在接近地面的芽眼所长出的吸芽，或在生长弱的母株上发出的芽，或从旧蕉头上萌发的芽。芽身较纤细，地下球茎也较小，初出时为大叶，叶片圆而宽大，故名大叶芽，不选留作继续结果母株，也极少作种苗用，如用作种苗，则结果期迟，果丛也小。吸芽挖起时，为了避免损伤母株及吸芽的地下茎，有经验的果农，先将吸芽外边的土壤掘成凹陷状半圆形，然后用脚在靠近母株一边，用力向凹陷处推开，吸芽则可从母株部头分离出来，如用利刀相助在吸芽与母株相接处切断则更好。尽量少伤母株地下茎，然后将吸芽连头拔起，即可定植。

二、地下茎切块繁殖

为了在短期内培育出大量芽苗，可用地下茎切块繁殖，方法是：把地下茎挖出后，切除中心主芽，然后切成小块，每块至少要有120g重，大的地下茎可切成8块，小的切成2块，每块留一粗状芽眼，切口涂草木灰防腐。据福建省龙溪地区农科所试验，没有开花结果的植株的地下茎，其发芽率只有15％，培育出的芽苗，其生长和产量均不比剑叶芽差。切块时间最好在11月至次年1月，大部分可以发芽，5—6月苗高40—50cm即可移栽，与吸芽栽植同期开花结果。育苗时可按株行距15cm，把切块平均放于畦上，芽朝上，再盖土，覆盖草。芽出土后开始施稀尿水，以后每半个月施1次肥，共施4—5次，经6—8个月的管理，苗高达1.2m以上，可挖起来定植。