水果玉米怎么吃最好
水果玉米蒸还是煮好吃
水果玉米的吃法?
怎么吃啊?可以做成煮水果玉米。具体步骤:
主料:玉米5个 辅料:冰糖适量
1、玉米剥去外皮,外皮保存好。
2、玉米放入锅中,玉米的外皮覆上面。
3、加入适量的清水。
4、加入几粒冰糖。
5、高压锅煮25分钟左右。
6、煮好了。
水果玉米属于甜玉米的一种,既可像水果一样生吃,也可以煮着吃。可以做水果玉米汁,具体做法如下:
准备材料:水果玉米,凉开水。
1、玉米粒用清水洗干净沥干水份,倒入破壁机杯中;
2、往破壁机杯中加入凉开水,盖上盖子;
3、破壁机接通电源,选择果蔬功能,按启动键;
4、2分钟完成制作;
5、成品图。
参考资料来源:人民网-水果玉米、糯玉米,贪吃血糖会飙升!
水果玉米是适合日夏养花网生吃的一种超甜玉米,与一般的玉米相比,它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特别甜、特别脆,象水果一样,因此被称为"水果玉米"。
水果玉米在国外非常流行。这届美国竞选总统,为了博得选民好感,布什与克里展开了一场“玉米战”,布什买了几根甜玉米,并当场吃了一口,称赞道:“不用煮就可以吃了,真好吃!”。
水果玉米富含维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等,易于人体消化吸收,是一种新兴休闲保健营养食品。总糖量大33.6%,含糖量高达20%,是一般水果的一倍左右,比西瓜也要高出30%。
营养价值:
⑴、富含脂肪,含亚油酸60%以上,可减少胆固醇在血管中的沉积,防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生,并对糖尿病有积极的防治作用。
⑵、含有丰富的维生素E—2.44mg/kg,它不仅是维生素,还可防止皮肤色素沉着和先期发皱,具有延缓衰老的良好作用。
⑶、含谷氨酸0.59%,能促进脑细胞的呼吸,有利于脑组织里氨的排除,有很好的键脑和增强记忆力的功效。
⑷、纤维素含量较高,可促进肠迫蠕动,减轻毒腐质在肠道内的积累,能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率;另外,玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。
⑸、玉米还含有公认的抗癌因子——http://www.rixia.cc谷胱甘肽,它可与人体内多种致癌物质结合,使其失去致癌能力,然后通过消化道排除体外。
水果玉米营养含量
总糖 还原糖 粗淀粉 蛋白质 脂肪
33.6% 10.8% 29.06%(其中支链淀粉占90.8%) 10.6% 9.1%
水果玉米茎叶的含糖量高,青嫩多汁,营养丰富,是畜牧业的优质饲料,多种营养成分都比青贮饲料的高3%以上。
禾本科
主要习性:
一年生植物,果为紫红色,小巧可爱呈椭圆形,甜度高。春秋播,表面覆土约1厘米。因果实小而极具观赏性。
水果玉米怎么煮好吃窍门
【煮水果玉米的最佳做法】
第一步,首先和普通玉米的处理方法一样,把玉米外层的老叶剥掉,留下里面的一层玉米叶片,再把玉米须用手拔掉,先用清水冲洗一下玉米,将里面的虫卵以及灰尘清洗干净,再放到装有清水的盆中,加入少许的食盐,大概浸泡15分钟。
第二步,接着把浸泡好的玉米捞出,用清水冲洗干净沥干水分备用,再往锅中倒入适量的纯牛奶,把玉米放到其中,先不要着急开火,而是让它在牛奶中浸泡1个小时,然后往里面加入一小块黄油,以及适量的白砂糖,再开小火炖煮12分钟即可。
所以从上述做法当中总结出来,煮水果玉米的诀窍,就是锅中纯牛奶,黄油,白砂糖这3味缺一不可,这样煮出来的水果玉米奶香四溢,软糯香甜,吃着别提有多滋味。
原料:甜玉米(水果玉米)1根 黏玉米(糯玉米)1根 盐1茶匙(5克)
做法:
1)将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,去除玉米须子后洗净。
2)把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,加入盐,盖上盖子煮8分钟。
3)甜玉米和粘玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米。(也就是说,甜玉米煮8分钟,黏玉米煮10分钟)
4)玉米煮好后立即夹出,放入漏网里沥干水分。
水果玉米有哪些吃法呢?
玉米有“黄金主食”之称,它又能做主食食用又能作为菜,一直以来都是中国人餐桌上的常客,除了炒菜煲汤少不了它,很多人还会把玉米当成早餐,就连路边也有很多小摊贩卖各种蒸玉米烤玉米。
玉米之所以这么受大家欢迎,除了自身优秀的口感之外,还有丰富的营养价值。毕竟如果是垃圾食品,我们的父母应该是不会让它常常出现在我们的餐桌上的。
玉米作为一种粗粮,能够产生较强的饱腹感,在饮食中增加适量的粗粮有助于肠胃的蠕动,帮助缓解便秘的情况,并且热量比较低,有助于进行调节。
玉米分糯玉米和甜水果玉米,瓜田君更喜欢吃的是甜水果玉米。
因为水果玉米较普通的糯玉米汁更多,口感更脆甜。
有些人甚至生着当做水果剥开皮就吃,可是大多数人还是不习惯这种吃法,需要稍微加工一下。
那么水果玉米如何做吃呢?下面瓜田君教你几招。
1、水果玉米最简单的吃法ZqPIWxj就是水煮玉米了,加点水加点盐煮熟,就非常好吃!
2、水果玉米第二种吃法就是做菜,孩子们都非常喜欢吃的一道名菜松仁玉米就是用松子和这种水果玉米做成的,做法简单,口感也不错。
3、将水果玉米切成小段,然后在吨排骨的时候放进排骨锅里,再加上一些蘑菇,既可以给排骨加鲜,也可以让玉米更有味道。
4、喜欢甜辣味道的,可以将水果玉米搓成粒,然后锅里放上一些红辣椒,葱花,炒着吃,起锅前再加上些许盐,味道甜甜辣辣的,特别过瘾。
有时候我们买玉米会一次性买很多根,但是一餐又吃不完,这个时候怎么保存水果玉米呢?
可以将水果玉米留一两层外皮,用保鲜膜包好,然后放进冰箱里,想吃的时候拿出来就可以吃,炒着,炖着味道都不变。
什么是水果玉米?水果玉米怎么吃?
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米。作为鲜食玉米家族中最重要成员,甜玉米的籽粒在乳熟期会产生很多糖分、淀粉和粗脂肪。处在乳熟期的甜玉米籽粒还含有多种维他命类物质和氨基酸类物质。籽粒中有8种氨基酸是人体所必需的。甜玉米由于营养丰富、口感甘甜而鲜嫩、脆爽而渣少等特点,素有“水果之王”“蔬菜之王”的美称。
甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类,超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。
甜玉米在中国也有栽培。植株http://www.rixia.cc较矮,分蘖力较强。果穗苞叶上有旗叶。子粒淡黄或白色,胚较大,乳熟期子实柔嫩、富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。网页链接
水果玉米的常见吃法
1、水果玉米煮着吃
水果玉米可以煮着吃,在购买水果玉米以后,把它外层的老皮去掉,在接近玉米的地方留两层嫩皮,然后直接放入锅中加入清水煮制,等锅开以后接着煮制二十分钟,就能煮好的,降温以后把锅中的水果玉米取出,去掉外皮直接食用即可。
2、水果玉米可以榨汁喝
水果玉米榨汁也很好喝,不过在榨制以前,需要把购买的水果玉米先放在锅中煮熟,煮熟以后把玉米粒取下来,放入到料理机中,加入适量的牛奶,让料理机工作,榨成玉米汁,榨好以后过滤,然后倒入杯子中直接饮用就可以。
3、水果玉米能做汤
水果玉米做汤也很好喝,在制作时要把水果玉米取下玉米粒,用清水洗净,然后再把火腿切丁,把也用清水洗好,在锅中放清水,先把火腿丁放入烧开,再把玉米粒和豌豆放入进去煮熟,最后加入盐和鸡精等调味料,再淋入适量的蛋液,等蛋液凝固成蛋花以后就能出锅食用。
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甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类,超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。
甜玉米在中国也有栽培。植株较矮,分蘖力较强日夏养花网。果穗苞叶上有旗叶。子粒淡黄或白色,胚较大,乳熟期子实柔嫩、富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。
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