黑茶属于六大茶类之一日夏养花网，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，日夏养花网是压制紧压茶的主要原料。
黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。

黑茶分为紧压茶，散装茶，花卷三大类：

1.紧压茶分为“三尖”，有天尖，贡尖，生尖等。

2.散装茶有“四砖”，为茯砖，花砖，青砖，黑砖等。

3.“花卷”有十两，百两，千两等。

1，湖南安化黑茶。

湖南是黑茶的原料产地，尤其是湖南安化县，是黑茶的主要产地之一。安化黑茶品种丰富，产品风格多样，也成为黑茶的主力军。安化黑茶品种丰富，有“三砖三尖一卷”的说法。三砖主要是指茯砖，黑砖和花砖。三尖指的是天尖、贡尖和生尖。一卷，指的是花卷茶。

2，湖北老青茶

湖北老青茶产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县。选用的茶叶较粗老，茶梗含量比较多。它是经过杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而成。以老青茶叶为原料，成品名为“老青砖”，主要销往内蒙古自治区。

3，四川边茶

四川边茶又分南路边茶和西路边茶，四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶，压制成紧压茶——康砖、金尖后，主要在西藏销售，也在青海和四川甘孜藏族自治州销售。西路边茶产于四川灌县、崇庆、大邑等地，蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶，主要销往四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省。

4，滇桂黑茶

云南黑茶是由滇晒青毛茶经潮水发酵后晒干而成的，统称为普洱茶。这种普洱散茶肥美，汤色橙黄，滋味醇厚，带有特殊的沉香，可以直接饮用。这种普洱散茶可以蒸成不同形状的紧日夏养花网压茶。

安化黑茶分为哪几种
　1、三尖茶
 　　三尖茶是以安化县境内生产的黑毛茶一、二、三级为主要原料而制成的茶，根据采用原料等级的不同，可分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级。
　2、三砖茶
 　　三砖茶包括有：茯砖茶、黑砖茶和花砖茶，是以安化黑毛茶为原料而制成的茶。三砖茶按照品质特征还可分为不同的等级。
　　3、安化千两茶
　　安化千两茶又称为花卷茶，是以安化黑毛茶二级、三级为主要原料而制成的茶，外形呈长圆柱体状。

黑茶分为紧压茶，散装茶，花卷三大类，其中将紧压茶又成为砖茶，因为其紧实酷似砖头而得名，砖茶分为茯砖，花砖，青砖，黑砖四大类，很多人也因此称呼它们为四砖茶；而散装茶也有它的品种，其分为天尖，贡尖，生尖三种，当然也被叫为“三尖”；剩下的花卷分为十两，百两，千两等。如此众多的品种使得它被大家所熟知

黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。

黑茶包括哪几种茶？
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。
黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖，散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖，花卷茶有十两、百两、千两等。

黑茶是一种产于湖南的一种茶，在湖面省的安化比较集中，余下的就是在益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县区有零星的生产。
1）湖北老青茶黑茶，这是一种生产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县的一种黑茶，同时也经过蒸压成砖形的一种茶，也叫“老青砖”，在内蒙古自治区的销量是很大的。
2）四川边茶黑茶，这是一种生产在四川边茶分南和西路边茶两类，在我国的四川雅安、天全、荣经等地都有生产，也是压成康砖、金尖后的，这些主要是在西藏有销售。
3）滇桂黑茶黑茶，这是一种生产在云南黑茶，也叫普洱茶。这是可以做成不同的形状，可以做成饼茶，也可以做成紧的，也可以做成圆的，有一种香气，还有很不错的养胃作用。

4）广西黑茶，这是一种很著名的是六堡茶，主要是生产在广西苍梧县六堡乡，有两百多年的历史了，在贺县、横县、岑溪、玉林onXNW、昭平、临桂、兴安等县也有生产。

黑茶属后发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。初制基本工艺是杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶，四川黑茶，云南黑茶及湖北黑茶，其中各茶区黑茶又有如下茶产区分类：
湖南黑茶原产于安化，现已扩大到益阳、桃江、宁乡、汉寿、临湘等地。
老青茶的主要产地在鄂西的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县。
南路边茶是四川生产、专销藏族地区的一种紧压茶。过去分为毛尖、芽细、康砖、金玉、金仓六个花色，现在简化为康砖、金尖两个花色。西路边茶简称西边茶，系四川灌县、北川一带生产的边销茶，用篾包包装。灌县所产的为长方形包，称方包茶；北川所产的为圆形包，称圆包茶，已停产。
普洱茶原产于云南省，过去因集散地为普洱县，因而称作“普洱茶”。现四川、广东、湖南等地也有生产。