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花甲、蛤蜊、扇贝 4这三个有什么区别吗

2022-04-14 09:58:59 分类:养花问答 来源: 日夏养花网 作者: 网络整理 阅读:136

牡蛎、蛤蜊、蚌,这三个有什么区别?

总感觉这三个长的差不多,他们有啥区别啊?

牡蛎是长在礁石上的海鲜,而且属于硬壳类 蛤蜊是我们青岛很有名的一种海鲜,个头很小在3~4CM左右 而蚌外型和蛤蜊相似但却大很多 而且三者的味道区别很大

求教蛤蜊 牡蛎 扇贝 蚌的区别~~~~~

看到蛏子有两个管子,能不能吃呢?还有,蛏子里有什么东西需要取出来吗?什么部位不能吃?还有,买的时候怎么辨别死活的蛏子呢?有什么经典的做法好吃?最好详细一点喔~~~~~~~~~~~谢谢~~~~~~~rnrn求教蛤蜊 蛤蛎 牡蛎 扇贝 蛏子 蚬子 蚌的区别,怎么挑选活的,怎么区别死的与活的,怎样让它们吐沙,怎么吃法比较好吃比较经典呢?能举几个例子吗,谢谢~~~~~~rnrn千万不要复制乱七八糟的一大堆资料让我慢慢挑选,要针对性的回答,详细一点呦,最好有图片~~~~谢谢各位啦!!!!!!!!!!!

蛤蜊、牡蛎、扇贝、蚌的区别为:分布不同、贝壳不同、纲目科不同。

一、分布不同

1、蛤蜊:分布在沿海地区,生活在浅海底。

2、牡蛎:全球性分布。目前,中国渤海、黄海、东海、南海均有牡蛎生产基地, 其主要产地为福建、广东、山东、广西、辽宁、浙江等。

3、扇贝:在我国仅分布于北方沿海,生活在低潮线以下、水流较急、盐度较高、水质澄清的海区。

4、蚌:分布于亚洲、欧洲、北美和北非的淡水湖泊、河流、池塘中。

二、贝壳不同

1、蛤蜊:左右两壳相等。壳顶尖,略向前屈,位于贝壳背缘中部稍向前端。壳面中部膨胀,向前、后及近腹缘急剧收缩,致前、后缘多少形成肋状,小月面和楯面心脏形。壳面生长纹明显粗大,形成凹凸不平的同心环纹。

2、牡蛎:。壳是由下面的外套膜分泌形成,外套膜由壳顶处向腹缘延伸,它是两层上皮细胞,中间夹有结缔组织所形成的膜,膜内有肌纤维使它附着在壳内面,外套膜的边缘加厚形成三个褶皱,内褶上有放射肌及环肌使边缘紧贴壳上。

3、扇贝:壳光滑或有辐射肋。肋光滑、鳞状或瘤突状,色鲜红、紫、橙、黄到白色。下xOQOuRXF壳色较淡,较光滑。

4、蚌:贝壳很厚,两个贝壳在背面相接合的部分有齿,壳的珍珠层较厚。

三、纲目科不同

1、蛤蜊:属于双壳纲帘蛤目马珂蛤科

2、牡蛎:属于瓣鳃纲异柱目牡蛎科

3、扇贝:属于双壳纲珍珠贝目海扇科

4、蚌:属于双壳纲蚌目珠蚌科

蛏子的两个管子不能吃,最简单的辨别死活就是把它拿出水面,如果是活的它的管子会动。最好是上屉蒸比较新鲜.

炖之前用一定浓度的盐水,使它把沙子吐出来.
至于死活.你碰了他的触角反应灵敏就是活的.

牡蛎就是那个肚子白百的大大的 有些张在石头上的,那中石头上的最好,一般牡蛎小的比较好是石头xOQOuRXF的 大的一般是吊养的.
蚌的体积大,好像是个大贝壳似的,建议你吃蚬子,味道很好的,图片在百度上可以找到的,
蛏子去皮后全能吃,辨别死活非常简单,把它拿出水面,如果是活www.rixia.cc的它的管子会像呼吸一样动。像这类海鲜,如果要鲜,那最好是上屉蒸,放上盐,如果喜欢花椒之类的味道也可以少放几个粒,放多了会折鲜味的 。水开后半分钟即可下锅了,时间长了,会失去鲜味。
吐沙,要放在它生存时的水内养上至少一天,它才会吐干净。
桔子、橙子、柑子、柚子、柠檬的区别??
种类太多了,一时也说不清楚,你多买,多吃。自然就明白了。现在我不用看,一摸就知道是什么,可是我不知道怎么教你,不好意思。

花甲和扇贝的区别是什么

外形区别:花甲属于蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊属,有贝壳2片,坚厚,略呈四角形,壳色成淡褐色,边缘紫色。扇贝为扇贝科,双壳纲,贝类的统称,因其壳似扇形而得名。扇贝肉色洁白,细嫩,呈半透明状,入不透明,体表洁净,体形完整,肉柱粗扁,四周边际高,中心凹陷,肉质饱满坚实,肉丝清晰亮泽,贝柱有径向辐射开裂纹。日夏养花网
产地区别:花甲在我国蛤蜊岗,山东莱州湾,长江口以北的江苏沿岸,广西防城等沿海一带资源丰富。扇贝的主要生产国家除了中国之外,还有美国,日本和加拿大,我国扇贝主要分布于黄海,渤海以及山东半岛沿岸。
营养功效区别:花甲富含蛋白质,维生素A,维生素B12,钙,磷,铁,镁,铜,牛磺酸等多种矿物质,所含的牛磺酸成日夏养花网分能排除血液中过多的胆固醇,防治动脉硬化,强化肝功能;所含的铁元素丰富,可以预防贫血,使脸色红润;蛤蜊富含铜,具有帮助胎儿神经发育的作用,对孕妇与胎儿都有益处。扇贝是一种高蛋白营养食品,含有能够促进糖类,脂肪代谢的维生素B2,并含有钙,磷,铁等矿物质以及微量元素,可以提供皮肤黏膜所需的胶原蛋白,具有美容养颜的功效;另外还含有大量的牛磺酸,不但可以强化肝脏,预防心血管疾病,还能改善视力减退。

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