材料

年糕三根，适量的红糖。
做法

1． 年糕放到笼屉内备用。

2． 锅内放入适量的水，开大火。

3． 水开后放上笼屉蒸，大约10分钟年糕熟了关火。

4． 食用时取出年糕包红糖吃，还可以粘着红糖吃。

她回答你怎么蒸年糕？简单又好吃，我因为帮年糕丁和好面搁那发好行好之后，所以穿年糕，把年糕穿在着葛提不晚年糕放在帘子上面，摊平摊在锅里，所以再把，糕放在锅里，摊平之后放点枣，大枣，或者是找人什么的，核桃也可以拿在年糕上面，分饼分平均杀好，再放点芝麻啥好之后盖上锅，所以再蒸年糕，拌年糕蒸出来，这样就可以了，做的好吃，又简单又非常方便，我们家蒸年糕都是年年这么正的，非常好吃，年糕蒸好之后哥，这个到在汗水擀成块一小块块的冻在外面，想吃拿回来一六就可以了，这样的年糕非常好吃，非常的好吃，以上是我的回答，请你点赞，谢谢你的采纳

蒸年糕时不要直接用糯米粉放锅里蒸，三份糯米粉混合一份粘米粉，口感软日夏养花网糯适中，也不会有塌陷的情况，很好吃。

年糕粉吸水量不同，虽然我给出了水的用http://www.rixia.cc量，但也不要一股脑都倒进去，主要看粉浆的稠度，不能是汤水状的，要稍微稠一些，但还要可以轻松搅动，这样蒸出的年糕软糯不失Q弹，也不会走形。

蒸年糕，记住不要直接上锅蒸，诀窍告诉你www.rixia.cc，年糕软糯香甜不塌陷。马上过年了，学会了在家自己蒸年糕的正确方法，咱们就不用去买了，自己做的年糕真材实料，没有添加剂，黏黏糯糯的，全家都爱吃。

年糕切成片后，可以装在保鲜袋中冷冻保存，解冻加热再吃和新鲜的美味，随吃随取特省事。

如果你想要真好年糕的话，其次就是他的这样的一个面粉，它的一个比例是需要正确的。第二点就是说它的一个蒸的时间不宜太长，太长会过度发酵，导致它的一个面太松了呢，年糕肯定不好吃了，就是第三点的话需要两个人之间你多个人之间的一个配合，否则的话年糕吃起来就不q弹。

1
把糯米粉和红枣放入容器

2
加入红枣

3
用温热水缓慢倒入

4
和日夏养花网成面团

5
撕一块面团，整理成窝头的样子

6
都做好后放在铺了菜叶的蒸屉

7
入锅蒸25分钟即可

8
出锅蒸好了

春节，我国很多地区都讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
1、红枣首先挑选出坏掉的，裂开的。
2、用水冲洗掉表面的泥沙。 蒸锅防水，烧开，将红枣放入，焯水一分钟，捞出控干水分。
3、黍米面中放入红枣，搅拌好，红枣表面裹匀黍米面。
4、慢慢添加温水，采用上面搅拌的方式，将其干粉搅拌湿润。用大约40度左右的温水，别揉面。
5、至全部都湿润，没有干粉为止。切忌过湿，太湿了容易导致年糕软塌无形。
6、取一个面团，和蒸窝头一样，中间挖个洞。
7、握的越高越好，越高意头越好哦！（当然，一蒸就会软塌http://www.rixia.cc）
8、蒸锅放水，铺蒸布，将年糕放入。
9、大火烧开水，再蒸30分钟即可。 将年糕取出，放在盖帘上凉凉，装袋保存即可。

自己蒸年糕主要是黄米的准备

如果自己想在家整年糕的话，首先先在锅里面铺上一层涨。然后再把江米泡好的江明的负债早上了，这样。蒸熟以后呢把整个楼梯倒过来，这样蒸出来的年糕呢就特别好看，而且呢特别好吃，如果想做的更漂亮的话你就可以做。你乘早，然后呢附上讲你