马齿苋是一种野草，可以说在乡村十分的常见了，在农村也有很多人把它叫做蚂蚁花。马齿苋它的生命力非常的顽强，只要是种下来，不管在什么环境下都可以生长的很好。很多人在吃了马齿苋之后认为它是一道非常美味的菜肴，同时也有很多网友表示，马齿苋可以治很多的疾病。

但这都是没有科学依据的，如果真的要食用的话，还是要通过询问医生之后才可以食用。有一位56岁的闫先生，是浙江温州人，他之前患有糖尿病，从网上听说马齿苋可以改善血糖，于是他就买了20斤的马齿苋，每一天都要吃一盆清炒马齿苋，但没有想到，就是因为吃了马齿苋之后让他更加的痛不欲生。

在吃了三天的马齿苋之后，严先生双腿就肿了起来，而且还非常的痛，当时他只是认为痛风犯了没有想到，在过了几天之后，他的腿越来越肿了，于是就到当地的医院去进行检查。检查之后发现严先生的肌酐高出了正常值倍的六倍多，被诊断为急性肾损伤。

专家表示严先生因为经常吃马齿苋，他的肾小管里面全部都是肾结晶，而就是因为这些结晶堵住了肾小管，导致严先生平常小便出现了问题，毒素排不出来，所以才被诊断为急性肾损伤。在医生询问他的时候，他还表示自己平时都没有把马齿苋当回事，直到医生问起来，他才回想起来。

马齿苋里面含有大量的草酸，这种草酸容易形成草酸结晶，会堵在肾小管，从而导致人体的毒素不能够及时的排出来。而马齿苋在吃之前最好是焯一下水，这样可以去掉很多的草酸。如果在吃完马齿苋之后有恶心呕吐或者是其他不良的情况，就不要再吃了，而且还要马上去医院进行排查。

马齿苋是农村常见的野菜，它的作用和功效有很多，越来越多的人们喜欢食用它。马齿苋有清热解毒的作用，有防癌抗癌的作用，有散血消肿的作用，还可以降低血糖，降血压，防治心脑血管疾病，防治一些皮肤疾病。

马齿苋是一种很好的野菜，绿色植物，在农村很常见，房前屋后到处都是马齿苋的影子。近些年来，城里人用它来养生，觉得马齿苋可以起到抗癌和防癌的作用。马齿苋里面含有很多微量元素，可以很好的增强人身体的抗氧化能力，增加人的身体免疫力，抑制肿瘤的生长，被人们认为这是一个纯绿色的，有营养的演唱。马齿苋在吃掉的时候一定要记得用热水焯一下，这样可以很好的杀菌，食用起来更加安全。

在民间有很多偏方，常用马齿苋来治疗肠炎和痢疾，如果有外伤，腿上长了一个疖子，也可以把它捣碎了，然后放在疖子上。马齿苋有消炎的作用，连续使用几，就会能够见到效果。都说偏方治大病，我小时候就生过疖子，我姥姥就是用这个马齿苋帮我弄的，效果还不错。

现在糖尿病，高血压，高血脂都是一些富贵病，经常吃马齿苋就可以预防高血糖，高血压这些疾病的形成。马齿苋是一种高钾低钠健康的食物，糖尿病人经常吃它就可以很好的控制住血糖，高血压病人经常吃它也可以很好的控制住血压。想要减肥的朋友也可以使用马齿苋，达到减肥的效果，保持苗条的身材。

对于这么健康有益的蔬菜我是非常认可的，所以今天早上我就吃了马齿苋，我直接用热水焯了一下，然后蘸酱吃。你们还有更美味的做法吗？欢迎经验分享，对于这种健康的蔬菜，我们要多多食用。

1、有清热解毒、祛湿止带功效，适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者，亦可用于湿热泄泻、痢疾等。

2、能驱虫功效，适用于小儿钩虫病。

3、有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效，适用于治疗久痢。

4、散血消肿、止血凉血功效，适用于产后子宫出血，便血，乳腺炎等病症。

扩展资料：

在将马齿苋泡水喝的时候，千万不能够加入红糖，如果想要调节口味，那么可以适量的加入一些白糖。这是因为红糖性温，而马齿苋性凉，加入性温的红糖会影响药效。

另外，马齿苋性寒凉，所以一些脾胃虚弱或者是拉肚子以及孕妇最好不要服用。

除此之外，马齿苋不能够和胡椒、鳖甲一起服用。腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用。

参考资料来源：人民网-清热解毒驱虫？马齿苋泡水喝的功效有哪些？

马齿苋是我们农村随处可见的一种野菜，而且是野菜中生长期较长的菜，现在很多人都用来煮水喝，对人体有很多作用。

马齿苋又叫马蜂菜、蚂蚱菜、长命菜。开黄色细小的花，它的茎、叶肥厚，肉肉的，生命力异常旺盛。在农田地头、路边，经常见被拔掉的马齿苋，晒了个半月了，再来一场雨，一沾地儿，这些马齿苋便又活了。

马齿苋是中药中不可缺少的药，全身都可用药。特别是长期泡水喝，能降低血压，恢复身体健康。

马齿苋具有清热凉血的功效，能消除腹部的肿块，还具有解毒、消炎、利尿的功效，马齿苋富含苹果酸、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素以及各种维生素等营养物质，它富含的w-3脂肪酸远远高于人和其它植物，能抑制人体对胆固醇的吸收，从而降低血液的胆固醇浓度，对防治心血管疾病有很大的好处。

食用方法可凉拌、炒菜、煮粥等，平时还可以煮水喝。那么，马齿苋煮水喝，有什么作用呢?

1、防癌抗癌。马齿苋中含有微量元素硒，硒近些年发现有极佳的抗癌性，经常喝马齿苋煮水可以抑制化学致癌物引起的癌症，而且马齿苋含有丰富的维生素E，维生素E可以降低化学制剂的致癌性，防止细胞受放射性元素影响发生细胞癌变。

2、消毒杀菌。马齿苋有“天然抗生素”的美誉，因为其具有消炎杀菌作用，喝马齿苋煮水还能帮助预防疾病，例如大肠杆菌引起的腹泻，喝一些马齿苋水能辅助治疗。

3、降低血压。马齿苋中含有丰富的钾盐，钾盐有降低血压的效果，甚至其中的钾离子可以直接用于心血管病的防治，经常喝马齿苋煮水可以保护血管弹性，降低高血压和中风几率。

4、预防心脑血管疾病。马齿苋中含有一种名为-3脂肪酸的物质，-3脂肪酸可以抑制体内胆固酸的吸收，从而减少血液中胆固醇的浓度，经常喝马齿苋煮水可以改善血管的韧性，有一定的预防心脑血管疾病的作用。

5、降低血糖。马齿苋中含有高浓度的去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺(去甲肾上腺素的前体)，能调整体内糖代谢过程，促进胰腺分泌胰岛素，达到一定是我降血糖效果。

6、消除病毒。马齿苋在进入身体后能够有效防治吞噬细胞出现问题，对于变性、坏死能起到抑制作用，同时还能预防发炎、纤维性变化的情况。特别是对于矽结节的形成以及白癜风等疾病都有着不错的辅助治疗效果。

7、保护心脏。马齿苋中含有大量脂肪酸，脂肪酸能减少体内胆固醇和其他不利于人体健康的物质，经常用马齿苋煮水喝可以预防血小板板结和血栓的形成，从而保护心脏，辅助预防心脏疾病的发生。

虽然马齿苋对多种皮肤疾病有不错的治疗作用，但在煮水服用的时候也要注意，很多人想改变它的口味而加入红糖，这是不可取的，红糖性温，马齿苋性凉，两者混合会影响药效，另外，一些脾胃虚弱的人最好不要服用。

农村常见的一种野菜—马齿苋，不但可以吃还能煮水用，快来看看吧

马齿苋，是生长在田野里的野菜。在我们农村很常见，也经常被人拿来食用。所以在柠檬的印象当中，马齿蕨是能吃的，经常你凉拌菜出现在餐桌上。而且马齿苋被特殊的人群知道之后有特殊的作用。

先来了解马齿苋。马齿珏经常出现在农村庄稼地里，而且生命力非常的顽强，而只觉还有非常多的名字，有些地方叫长寿菜，有些地方叫安乐菜。是马齿苋科一年生草本植物，枝叶肥厚多汁，可以用来食用，也可以拿做药用。虽然是一棵草，但是有着不小的功效。

马齿苋可以预防心脑血管疾病。马齿蕨这种野菜当中有一种脂肪酸物质，而这种物质完全可以抑制我们体内胆固醇的吸收，所以，这种物质就能够有效日夏养花网的减少我们血液中胆固醇的浓度，对预防心脑血管疾病有非常棒的防治功效，而且长期服用马齿苋煮过的水，能够有效的改善血管的韧性。

马齿苋还有降血压的功效。马齿蕨的叶肉当中，除了含有脂肪酸物质之外，还含有丰富的钾。当血液中钾的含量升高时，也能够有效的扩张血管壁，最终达到降低血压的功效。

马齿苋还可以降低血糖。糖尿病患者越来越多的现状，让我们身边的每一个人都对血糖格外的关注，而常吃马齿觉就能够有效的降血糖，因为马齿蕨当中含有一种多糖，能够有效的降低人体血糖浓度。

马齿苋能够消炎杀菌。马齿桔本身富含有丰富的营养元素，而这些营养元素能够有效的抵制和抑制痢疾杆菌以及大肠杆菌，让我们的身体一直保持健康，而且马齿苋也有天然抗生素之称，关键时候能够消炎止痛。

马齿苋还能够保护心脏。马齿蕨的叶肉当中富含有丰富的黄酮类物质以及强心苷。这两种物质能够有效的保护我们的心脏，防止冠状动脉血栓形成。

马齿苋，它有“天然抗生素”的美誉，其具有消炎杀菌作用，喝马齿苋注水还能帮助预防各类疾病。