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黑凉粉怎么做
1、先用一碗水把凉粉兑稀释，我是用筷子搅拌均匀的，要彻底均匀，不然做好的凉粉会夹生粉，然后再用五碗水放锅里煮开。
2、锅里的水烧开后把搅拌好的凉粉水倒下锅里，用筷子继续在锅里搅拌，直到冒泡沸为止。要不停搅拌免得粘锅。
3、煮好的凉粉倒出盆里放凉后会自己凝固，这时的凉粉就是成功了，就可直接放冰箱冷藏口感更佳。
4、做好的黑凉粉可以根据个人口味加调料，砂糖，蜜糖，白砂糖等搭配。小时候的口味是加砂糖，如今更喜爱是凉粉加甜牛奶。
需要使用凉粉草。
黑凉粉，选用大自然草本植物仙草（凉粉草）以先进工艺提炼取液精制而成，产品具有仙草固有香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，是传统风味纯天然黑色食品。
黑凉粉 主剂是以天然仙草多糖为主要原料制成的，生产的冰胶为棕褐色柔软固体，口感爽滑，有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。
凉粉冰胶不但能清热利湿、凉血解暑，又可美容养颜、清凉解毒，对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用。含丰富的果胶和纤维素，是种老少皆宜，家庭、旅游的清凉绿色食品。
本品凝胶强度适中，产品晶莹透亮、冰爽柔滑，有韧性却日夏养花网不糊，有弹性却不粘。 本品可用最便捷的方法生产出产品，食用时可按口味加入各种水果粒、果汁，也可加入碎花生仁、芝麻等干果粒。
方法是：
1、首先使用温开水或是凉开水把买来干凉粉冲开。搅拌均匀。让凉粉和水完全融合。
2、然后在锅内倒入1:25的水。再倒入刚刚搅拌好的凉粉。然后快速的搅拌。直到水开了就可以倒入碗里冷确。（注：1克凉粉加25克水）。
3、倒入到碗里后的凉粉。
4、可以把上面的泡泡去掉。然后让它冷确就会成块。到时候就可以吃了。
5、凝固了最后是放到冰箱里去冰一下再拿了来吃味道更加的好。
6、在吃凉粉的时候可以加入蜂蜜或是白糖即可。
黑凉粉怎么做,又光滑又好看
原 料:仙草粉一袋50克、冰片糖一条、水1.25升。
特 色:传统消暑养颜甜品——凉粉。
操 作:
1、仙草粉倒入一个容器，最好是小锅，因为后面要煮沸。加入150毫升水搅匀，直到完全稀释，没有颗粒为止。
2、剩下的1.1升水煮沸，边往仙草粉糊里加水边搅拌。
3、将搅拌好的仙草粉糊挪至炉子上烧开2-3分钟，期间也要不停的搅http://www.rixia.cc拌，要不然就糊掉了。
4、烧开的仙草粉糊放凉，然后放入冰箱冷藏2-3个小时。
5、冰片糖切成小块。
6、放入加了水的锅里煮开，放凉。
7、完全冷藏好的仙草凉粉切成随意的小块，加入冰片糖水，即可享用了。
贴士：
1、还可以随意加入果粒，或者是蜂蜜，小汤圆，红蜜豆，等等的原料。
2、营养功效：预防便秘、消除水肿、健脾利胃、增强机体免疫功能、催乳汁；清热解毒、抗菌抑菌作用、具有抗过敏作用、降血脂作用、保护肾脏。
3、黑凉粉是岭南最为传统的甜品之一，其实黑凉粉也就是烧仙草，现在被称为是台湾著名小吃，但是几百年前广东就有了烧仙草。在北方，凉粉的白色的，而且也不是甜味的，虽然也是夏天消暑的菜品，但确实用蒜泥芝麻酱拌的，而南方的黑凉粉确实实实在在的甜味的，而且不论冬夏是都可以吃的。
特 色:传统消暑养颜甜品——凉粉。
操 作:
1、仙草粉倒入一个容器，最好是小锅，因为后面要煮沸。加入150毫升水搅匀，直到完全稀释，没有颗粒为止。
2、剩下的1.1升水煮沸，边往仙草粉糊里加水边搅拌。
3、将搅拌好的仙草粉糊挪至炉子上烧开2-3分钟，期间也要不停的搅http://www.rixia.cc拌，要不然就糊掉了。
4、烧开的仙草粉糊放凉，然后放入冰箱冷藏2-3个小时。
5、冰片糖切成小块。
6、放入加了水的锅里煮开，放凉。
7、完全冷藏好的仙草凉粉切成随意的小块，加入冰片糖水，即可享用了。
贴士：
1、还可以随意加入果粒，或者是蜂蜜，小汤圆，红蜜豆，等等的原料。
2、营养功效：预防便秘、消除水肿、健脾利胃、增强机体免疫功能、催乳汁；清热解毒、抗菌抑菌作用、具有抗过敏作用、降血脂作用、保护肾脏。
3、黑凉粉是岭南最为传统的甜品之一，其实黑凉粉也就是烧仙草，现在被称为是台湾著名小吃，但是几百年前广东就有了烧仙草。在北方，凉粉的白色的，而且也不是甜味的，虽然也是夏天消暑的菜品，但确实用蒜泥芝麻酱拌的，而南方的黑凉粉确实实实在在的甜味的，而且不论冬夏是都可以吃的。
材料
<p style=\"margin-top: 0px; margin-bottom: 12px; padding: 0px; line-height: 28px; font-family: arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">主料:黑凉粉
<p style=\"margin-top: 0px; margin-bottom: 12px; padding: 0px; line-height: 28px; font-family: arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">辅料:葡萄干
<p style=\"margin-top: 0px; margin-bottom: 12px; padding: 0px; line-height: 28px; font-family: arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">调料:炼奶、水
做法
1、先用2碗冷水把凉粉搅成无核的糊状;
2、再把剩下的6碗水煮滚，然后把凉粉糊倒进沸水中，一直搅到再次煮开后，即可熄火;
3、用筛子过滤一次;
4、待冷凝后，入冰箱冰镇，风味更佳。
小贴士
吃的时候取日夏养花网出来，切成块状，加入炼奶或蜂蜜，再撒点葡萄干，效果更美味。食用时可按口味加入各种水果粒、果汁，也可加入碎花生仁、芝麻等干果粒。最简单的食用方法是加入白糖水，制成胶冻与糖水液体共存的体系。如经冷藏或加入少许冰块，则具更佳的口感和凉爽感。
<p style=\"margin-top: 0px; margin-bottom: 12px; padding: 0px; line-height: 28px; font-family: arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);\">主料:黑凉粉
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做法
1、先用2碗冷水把凉粉搅成无核的糊状;
2、再把剩下的6碗水煮滚，然后把凉粉糊倒进沸水中，一直搅到再次煮开后，即可熄火;
3、用筛子过滤一次;
4、待冷凝后，入冰箱冰镇，风味更佳。
小贴士
吃的时候取日夏养花网出来，切成块状，加入炼奶或蜂蜜，再撒点葡萄干，效果更美味。食用时可按口味加入各种水果粒、果汁，也可加入碎花生仁、芝麻等干果粒。最简单的食用方法是加入白糖水，制成胶冻与糖水液体共存的体系。如经冷藏或加入少许冰块，则具更佳的口感和凉爽感。
黑凉粉的制作方法与步骤
这个黑凉粉的制作方法，首先要用冷开水搅拌均匀了，以后锅里面再烧开水，慢慢的倒下去，开了以后就可以
黑凉粉作为凉粉界的黑马，总在不经意间俘获一票的热爱，黑凉粉选用大自然草本植物仙草（凉粉草）以先进工艺提炼取液精制而成，产品具有仙草固有香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，是传统风味纯天然黑色食品，也是夏天必备的解暑“圣药”。下面小编带来黑凉粉的制作配方～

蜂蜜黑凉粉的做法

1.准备好1盒凉粉粉，100克，水2300毫升，约正常碗9碗水；

2.先取2碗冷水把凉粉粉开成无核的糊状，再用剩余的7碗冷水煮沸，
3.把刚刚搅拌的糊状凉粉浆，慢慢到如煮沸的锅中，并不停的搅匀，http://www.rixia.cc直到煮沸；
4.关火，充分冷凝后成固体，
5.用木刀切陈大四方快，放入冰箱冷藏
6.想吃的时候，取出，用木刀切入小方块，根据自己的口味加入蜂蜜或冰糖或蔗糖水，还可以加入自己喜欢吃的水果。
牛奶黑凉粉的做法
1、取一只大碗，倒入黑凉粉（50克一包），加纯净水稀释，最好是慢慢倒，不断搅拌，直至搅拌均匀
2、锅中加2斤水，烧开（可以吃饭的碗来衡量的，加四碗水，如果碗比较小，可以加五碗）；
3、调中火，将稀释好的粉末倒入沸水中，一直搅拌加热，煮5分钟即可，如果水放多了，就多煮一会儿
4、关火，冷却后凝固即可食用，放冰箱冷藏后食用味道更好；
5、凉粉做好，切成小块，依个人口味加牛奶椰汁都行
制作小贴士
1、凉粉主要成分为：淀粉、大米饭、仙人草（凉粉草）
2、营养成分：能量：1日夏养花网483千焦（KJ），蛋白质：1.6克（g），脂肪：0.7克（g），碳水化合物：84.1克（g），钠：909毫克（mg）
3、黑凉粉在煮制的过程中，要边搅拌边煮，不然容易糊。

蜂蜜黑凉粉的做法

1.准备好1盒凉粉粉，100克，水2300毫升，约正常碗9碗水；

2.先取2碗冷水把凉粉粉开成无核的糊状，再用剩余的7碗冷水煮沸，
3.把刚刚搅拌的糊状凉粉浆，慢慢到如煮沸的锅中，并不停的搅匀，http://www.rixia.cc直到煮沸；
4.关火，充分冷凝后成固体，
5.用木刀切陈大四方快，放入冰箱冷藏
6.想吃的时候，取出，用木刀切入小方块，根据自己的口味加入蜂蜜或冰糖或蔗糖水，还可以加入自己喜欢吃的水果。
牛奶黑凉粉的做法
1、取一只大碗，倒入黑凉粉（50克一包），加纯净水稀释，最好是慢慢倒，不断搅拌，直至搅拌均匀
2、锅中加2斤水，烧开（可以吃饭的碗来衡量的，加四碗水，如果碗比较小，可以加五碗）；
3、调中火，将稀释好的粉末倒入沸水中，一直搅拌加热，煮5分钟即可，如果水放多了，就多煮一会儿
4、关火，冷却后凝固即可食用，放冰箱冷藏后食用味道更好；
5、凉粉做好，切成小块，依个人口味加牛奶椰汁都行
制作小贴士
1、凉粉主要成分为：淀粉、大米饭、仙人草（凉粉草）
2、营养成分：能量：1日夏养花网483千焦（KJ），蛋白质：1.6克（g），脂肪：0.7克（g），碳水化合物：84.1克（g），钠：909毫克（mg）
3、黑凉粉在煮制的过程中，要边搅拌边煮，不然容易糊。
黑凉粉怎么做的步骤
黑凉粉选用大自然草本植物仙草(凉粉草)以先进工艺提炼取液精制而成，产品具有仙草固有香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，是传统风味纯天然黑色食品。夏天吃黑凉粉不但能清热利湿、凉血解暑，又可美容养颜、清凉解毒，对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用。
食材
100g包装黑凉粉 一盒
冰片糖 3片
方法/步骤
1.把包装盒打开，取出里面的凉粉，把凉粉倒进大碗里，然后加入大概两碗半的冷水或者凉开水和开，用筷子或打蛋器用力搅拌，直至调成无核糊状。
2.把约250ml的水倒入锅里烧开，如果想把凉粉做成甜的，可以在水里放进冰片糖，可以根据自己喜好的甜度来决定下多少片糖，如果拿捏不准的话，等到冰片糖融在水里后盛一点起来尝尝。
3.冰片糖融开后，等到糖水烧得沸腾的时候，把刚才调好的黑凉粉湖倒进去，一边倒一边搅拌，搅拌的方向最好顺着同一个方向，这样可以确保凉粉糊搅拌均匀。
4.一直搅拌，直至锅里的水烧到沸腾起来，沸腾起来后就可以关火了，然后把锅里的凉粉倒到其他容器里面，等到冷却成膏状后就可以食用了。
食材
100g包装黑凉粉 一盒
冰片糖 3片
方法/步骤
1.把包装盒打开，取出里面的凉粉，把凉粉倒进大碗里，然后加入大概两碗半的冷水或者凉开水和开，用筷子或打蛋器用力搅拌，直至调成无核糊状。
2.把约250ml的水倒入锅里烧开，如果想把凉粉做成甜的，可以在水里放进冰片糖，可以根据自己喜好的甜度来决定下多少片糖，如果拿捏不准的话，等到冰片糖融在水里后盛一点起来尝尝。
3.冰片糖融开后，等到糖水烧得沸腾的时候，把刚才调好的黑凉粉湖倒进去，一边倒一边搅拌，搅拌的方向最好顺着同一个方向，这样可以确保凉粉糊搅拌均匀。
4.一直搅拌，直至锅里的水烧到沸腾起来，沸腾起来后就可以关火了，然后把锅里的凉粉倒到其他容器里面，等到冷却成膏状后就可以食用了。
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