矿物质(又称无机盐)，英文mineral。矿物质是人体内无机物的总称。是地壳中自然存在的化合物或天然元素。矿物质和维生素一样，是人体必须的元素，矿物质是无法自身产生、合成的，每天矿物质的摄取量也是基本确定的，但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。人体内约有50多种矿物质,虽然它们在人体内仅占人体体重的4%,但却是生物体的必需组成部分。根据它们在体内含量的多少,大致可分为常量元素和微量元素两大类。

人体内矿物质不足可能出现许多症状：

如：缺乏钙、镁、磷、锰、铜，可能引起骨骼或牙齿不坚固。缺乏镁，可能引起肌肉疼痛。缺乏铁，可能引起贫血。缺乏铁、钠、碘、磷可能会引起疲劳等。

人体必须的矿物质有钙、磷、钾、钠、氯等需要量较多的宏量元素，铁、锌、铜、锰、钴、钼、硒、碘、铬等需要量少的微量元素。但无论哪中元素，和人体所需蛋白质相比，都是非常少量的。

矿物质的作用：矿物质和酶结合，帮助代谢。酶是新陈代谢过程中不可缺少的蛋白质，而使酶活化的是矿物质。如果矿物质不足，酶就无法正常工作，代谢活动就随之停止。

矿物质如果摄取过多，容易引起过剩症及中毒。所以一定要注意矿物质的适量摄取。

人体内必需的主要矿物质：

钙 镁 钾 磷 铁 锌

应该没事吧！！注意锻炼身体！

不健康咯

矿物质是构成人体组织和维持正常生理功能必需的无机物，在生长、代谢tLLkWeoz、发育过程中发挥着重要作用，机体不能合成，必须从食物和饮用水中摄取。
两界诺贝尔奖得住。莱纳斯卡尔鲍林博士及其团队经过多年的研究，通过3000多例人体、17500多例动物的组织成分分析及临床后推断，人类发生衰老、疾病、甚至死亡大多数是因为人体矿物质元素的缺乏与失衡导致的。
人体中有93种矿物质元素，其中最不可或缺的有18种：钙、铁、锌、硒、钾、铜、锰、钴、镁、钼、钠、镍、钒、磷、钛、钪等。
人体长期缺乏矿物质，就会减少体内酵素的活动，减抑免疫功能及内分泌平衡，增加慢性疾病的发生机会。在过去国http://www.rixia.cc人十大死因的统计中，恶性肿瘤、脑血管疾病、心脏疾病、糖尿病、慢性肝病、肾炎肾症候群及肾变性病、肺炎、支气管炎、肺气肿及气喘，都属于慢性疾病的范围。如何预防慢性疾病及其并发症的发生，达到延长生命并增进生活质量，是二十一世纪医学界的首要课题，所以矿物质对于慢性疾病的预防有着不可替代的作用。
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缺铁和钙新叶先表现症状，氮磷钾以及其他的元素缺乏老叶先出现症状。

缺镁新叶先，钠是先老的

老叶 N P Mg K Zn Mo Cl
新叶 Ca B Ni Cu Mn Fe S

矿质元素是指除C、H、O以外，主要由根系从土壤中吸收的元素。
关于植物必需的矿质元素，在新版高中生物教材中写道：“以前科学家确定植物必需的矿质元素有13种，其中N、P、K、S、Ca、Mg属大量元素；Fe（也可称为：半微量元素）、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl属微量元素。”而据最新版《植物生理学》（高等教育出版社）资料，现已证明有16种矿质元素为植物生长所必需，即把Si、Na、Ni也列为植物必需的矿质元素，其中Si为大量元素，Na、Ni为微量元素。

作为植物必需的矿质元素，必须具备3个条件：（1）如缺乏该元素，植物发育发生障碍，不能完成生活史。（2）除去该元素，则植物表现出专一的缺乏症而这种缺乏症是可以预防和恢复的。（3）该元素在植物营养生理上应表现直接的结果，决不是因土壤或培养基的物理、化学、微生物条件的改变而产生的间接效果。

微量元素：锌铁硼氯铜钼镊锰
大量元素：氧碳氢氮钙钠钾磷硫

矿质元素是指除C、H、O以外，主要由根系从土壤中吸收的元素。 　　关于植物必需的矿质元素，在新版高中生物教材中写道：“以前科学家确定植物必需的矿质元素有13种，其中N、P、K、S、Ca、Mg属大量元素；Fe（也可称为：半微量元素）、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl属微量元素。”而据最新版《植物生理学》（高等教育出版社）资料，现已证明有16种矿质元素为植物生长所必需，即把Si、Na、Ni也列为植物必需的矿质元素，其中Si为大量元素，Na、Ni为微量元素

必需的矿质元素：
大量元素:N、P、K、S、Ca、Mg、Si;
微量元素: Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Na、Ni
记住就是了，记住是矿质，就这些

矿质元素 ： 除了C H O以外，主要由根系从土壤中吸收的元素
全素培养液中，去除某种矿质元素后，植物生长不正常，补充这种元素后又恢复正常，说明这种元素是必需的矿质元素

N P K Ca Mg
Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Na、Ni

不同的微量元素的缺乏http://www.rixia.cc症状是不一样的，比如缺硼会导致花粉受精出障碍

对于高等植物来说，硒是不是必须的微量元素还存在争议。但是硒对任何动物来说是必须的，所以，土壤缺硒地区的青椒长出来人长期食用可能会引起硒缺乏症状，具体的你可以搜一下硒对人体的作用

卉对一些元素需要量较大，如氮、磷、钾等大量元素；对另一些元素需要量相对较小，如镁、锌、锰、铁、铜、硫、硼、钼等称微量元素。花卉所需的微量元素，其功能各不相同，如果某种微量元素缺乏，就会引起花卉生理机能的紊乱，导致花卉出现各种症状，影响叶色和花姿，甚至使植株衰弱以至死亡。下面介绍花卉缺乏微量元素的症状及矫正方法，供参考。

一、缺铁症。新叶叶肉变黄，但叶脉仍绿，一般不会很快枯萎。但时间长了，叶缘会逐渐枯萎。矫正方法：及时进行叶面喷洒0.3-0.5％的硫酸亚铁溶液，每隔10-15天喷一次，连喷2-3次。

二、缺锌症。一般表现植株矮小，新叶缺绿，叶脉绿色，叶肉黄色，叶片狭小。矫正方法：用0.05-0.1％的硫酸锌溶液进行叶面喷洒每株用硫酸锌1克与适量的腐熟肥混合追施均有较好效果。

三、缺镁症。先从老叶的叶缘两侧开始向内黄化，随着缺镁程度的加剧，叶片呈黄色条斑，叶片皱缩，根群少，叶小、花小、花色淡，植株的生长受到抑制，矫正方法：叶片喷洒0.2-0.4％的硫酸镁溶液2-3次，或每株施钙镁磷肥2-3克。

四、缺锰症。叶片失绿，出现杂色斑点；但叶脉仍为绿色，花的色泽低劣，矫正法：用0.1-0.2％的硫酸锰溶液进行叶面喷洒，为了防止药害，可加入0.5％的生石灰制成的混合液喷雾。

五、缺硫症。花卉缺硫一般多为幼叶先呈黄绿色（不是象缺氮那样通常老叶先变黄），植株矮小，茎干细弱，生长缓慢，植株的发育受到抑制。矫正方法：每株施硫酸钾2-3克。

六、缺钙症状。顶芽易受伤，叶尖，叶缘枯死，叶尖常弯曲成钩状，根系也会坏死，严重时则全株枯死。矫正方法：可用0.2-0.4%的石灰水溶液进行浇灌，连浇2-3次，每次每株20-30毫升。

实践证明，微量元素缺乏症，一般多是长期不换土，或长期单一施用氮素化肥的结果。如能采用肥沃的盆土并定期换盆添土，及注意施有机肥料，一般花卉是不会缺少微量元素的。
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参考资料：http://www.xj8898.com/bcfz/hbzz/2006-3/4/063417260748767.html

A、响到全株或局部的老叶，特别表现在下部老叶：
1．影响到全株老叶明显变黄和死亡：
a. 叶浅绿色，植株矮也茎细，有的裂开，叶小，下部时浅绿色，黄色后转为褐色而枯死----缺氮
b．叶暗绿，生长慢，有时下时叶脉（尤其是叶柄）黄色且带紫色，落叶早----缺磷
2. 经常局部影响较老的和下部的叶：
a ．下部叶靠近顶部和边缘有斑点，通常坏死。边缘开始变黄并继续向中间发展，以后老时凋落----缺钾
b．下部叶黄化，在后期坏死。叶脉间黄化，阶）脉为正常绿色，叶边缘向上或向下有揉皱，叶脉间突然坏死----缺镁
B. 局部影响新时：
1．顶芽生长良好：
a．时黄化，时脉保持绿色：
①通常无坏斑点，在极端情况下，边缘和顶部有坏死，有时向内发展，仅较大的叶脉保持绿色----缺铁
②通常有坏死斑点，并分散整个叶面，呈棋格或最终呈网状，只有最小叶脉保持绿色，花小色彩差----缺锰
b．叶呈淡绿色，时脉色比叶中间淡，坏死较少，老叶很少或不死亡----缺硫
2.顶芽通常死亡
a.也的尖端和边缘坏死，顶端有弯曲，出现上述症状之前根已死亡----缺钙
b．嫩叶基部碎裂，茎及时柄脆弱，分生组织死亡，有增加分枝的趋势----缺硼

氮磷钾，上下中