叶片水势随一天中的光照及温度的变化而变化，从黎明到中午，在光强及温度逐渐增加的同时，叶片失水量逐渐增多。

一般情况下早上太阳还没出来前最大，随着阳光的出现，温度http://www.rixia.cc升高，光合作用开始，叶片的水分消耗多，水势逐渐下降，之后保持在一个较低的水平，在午间达到最低点，傍晚随着温度下降，水势又逐渐上升，在夜间达到最高点.

分析叶片水势主要从叶片的水分消耗和根部的水分吸收，一般根部的水分吸收与根部的水势同叶片bjebL的水势差有关。

扩展资料：

注意事项：

小液流法测定新鲜白萝卜的组织水势。植物细胞是一个渗透系统。当组织水势低于溶液渗透势，组织吸水，溶液变浓，比重增加，小液流下沉。

当组织水势高于溶液渗透势，组织失水，溶液变稀，比重下降，小液流上浮。当组织水势等于溶液渗透势，组织与溶液达到水分进出动态平衡，溶液浓度和比重不变，小液流不动。  　　

压力室法测定海桐叶片组织水势,植物叶片通过蒸腾作用产生蒸腾拉力。导管中的水分由于内聚力的作用而形成连续的水柱。因此对于蒸腾着的植物，其导管中的水柱由于蒸腾拉力的作用，使水分连贯地向上运输。

当叶片或枝条被切断时，木质部中的液流由于张力解除迅速缩回木质部。将叶片装入压力室钢筒，切口朝外，逐渐加压，直到导管中的液流恰好在切口处显露时，所施加的压力正好抵偿了完整植株导管中的原始负压。

参考资料来源：百度百科-植物细胞水势

水是植物原生质的重要组分，原生质一般含水量在80%以上，这样才能使原生质维持溶胶状态，以保证各种生理、生化过程得以正常进行。如果含水量减少，原生质便会从溶胶状态转变为凝胶状态，使细胞生命活动大为减缓。植物细胞膜和蛋白质等大分子表面存在大量的亲水基团，它们能吸收大量水分子形成水膜，来维系膜分子和其他生物大分子的正常结构。足够的水分能使细胞保持一定的紧涨度，具有一定的膨胀压，使植物保持固有的形态，并支持细胞延伸生长和分裂。水是植物体内生理、生化反应的重要基质，直接参与植物的光合作用、呼吸作用以及有机质合成与分解等作用，是植物生长过程中不可或缺的因子。

植物细胞内的水势（W）由渗透势、压力势P和衬质势M组成：

生态水文地质学

渗透势是由于细胞内存在溶质，而使得水势降低的值（也称为溶质势）。可用下式表示

生态水文地质学

式中：c为溶质浓度；i为解离系数；T为绝对温度；R为气体常数。

压力势使细胞吸水www.rixia.cc膨胀时，细胞内的原生质日夏养花网会产生对细胞壁的一个膨胀压力，同时细胞壁也会对原生质产生一个数值相等、方向相反的反作日夏养花网用力，使得细胞水势增加，这个势称为压力势，其数值为正。当压力势足够大时，能与负的渗透势相平衡，便会阻止细胞从外界吸收水分。具有液泡的成熟细胞中的水势等于压力势与渗透势之和，多显示为负值。细胞的水势与细胞相对体积变化密切，当细胞中含水量增加、体积增大时，水势增高，反之则减小。显示细胞对渗透有很好的自控能力。

植物细胞吸水主要有渗透吸水、吸胀吸水和代谢吸水三种方式。渗透吸水：细胞间的水分流动和细胞内外的水分流动，取决于细胞内外的水势差，水总是从高水势区流向低水势区，当外部环境水势高于细胞水势时，细胞吸水；反之，水从细胞中渗出。两个相邻细胞间水的渗透方向，同样取决于两个细胞内的水势高低。吸胀吸水：是一种细胞内亲水胶体吸水膨胀的现象，干燥种子细胞中含有大量亲水性纤维素和原生质蛋白，呈凝胶状，对水分子具有很强的吸引力，这种吸引力称为吸胀力，该力属于衬质势，干燥和富含蛋白质的种子衬质势很低，如豆类种子中的胶体衬质势低于-100MPa。代谢吸水：是细胞呼吸释放出能量，使水分通过质膜进入细胞的过程，随细胞呼吸作用增强，进入细胞的水分增多。

Saboori（1988）发现了水通道蛋白CHIP28，后定名为水孔蛋白AQP1 ，现已发现6 种水孔蛋白，分别定名为AQP0、AQP1……AQP5，它们存在于细胞膜上。由于它们的存在，使细胞膜具有很高的渗透性，降低了水分子通过细胞膜的阻力，便于水分在植物体内长距离输送。水孔蛋白还可通过磷酸化/脱磷酸化作用来控制细胞的活化程度，从而实现水分的调节输送。