1.茄子绵疫病 

茄子绵疫病为常见的茄子病害之一，主要对茄子的茎叶、花 器、果实造成损害，果实最开始会出现椭圆形褐色斑块或水渍状圆形斑块，并且迅速扩大，一直到果实腐烂，在潮湿条件下，果实内部还会呈现为黑色和腐烂状，导致果实与花萼脱离；茎叶上最开始会出现水浸状暗褐色斑块，一直到植株枯死叫茄子绵疫，需要选择抗病较强的茄子品种。

2.茄子褐纹病 

茄子褐纹病主要对茄子的日夏养花网叶片、茎部、果实造成损害，叶片最开始会出现水渍状褐色斑块，并且逐渐从叶片底部向上部扩展； 茎部受损会出现水渍状梭形斑块，并且逐渐凹陷形成坏死区域； 果实受损程度最为严重，最开始会出现黄褐色斑块，并且迅速扩展，一直到果实腐烂脱落。茄子褐纹病防治方法如下：种植人员需要应用浓度为40%的福尔马林100倍液对茄子种植种子进行15分钟浸种处理，用清水洗净后应用。

3.猝倒病 

猝倒病主要发生在茄子种子出苗前后，如果发生在出苗之前， 种子只能发出烂芽，或者宜接死亡；如果发生在发芽之后，幼苗茎部和叶片会出现水渍状斑块，并且会迅速地变黄缢缩，最终折倒，当然在茎部和叶片没有变黄和完全变黄之前，幼苗也可能折倒。要确保育苗场所的通风程度，在幼苗长出后减少浇水量，同时提高种植土壤的温度；在发病初期，选择浓度为75%的百菌清可湿性粉剂600倍液作为药剂喷洒。 

4.红蜘蛛虫害 

红蜘蛛虫害主要通过刺吸汁液的方式来损害茄子植株的叶片，叶片最开始会出现白的斑块，随后斑块会逐渐变为黄白色， 严重情况下变为红色，导致叶片直接脱落；此外，还会对茄子果实造成损害，会增加果实表皮粗糙程度。红蜘蛛虫害防治方式如下：种植人员在种植前需要做好对种植区域的清理工作，将杂草、 枯叶、落叶、茄子秧清理干净，避免给红蜘蛛生长提供环境。

病害鉴别

地面果子先病发，开始为水渍状圆斑，后扩张至全部果子。病斑稍凹痕，棕褐色或褐黑色，果实深褐色，烂掉，易掉下来。湿度大时，病部表层长出繁茂的白棉丝状真菌，蔓枯病易蒂落，或收拢而成僵果。也会危害叶、茎、花，嫩茎得病，产生水渍状、深绿色或紫褐色病斑，缢缩或断裂。环境湿度大时生稀少白霉，其上端叶子萎垂。叶被害造成不规律或近环形水渍状深褐色病斑，有显著轮纹。湿冷时，病斑上生稀少白霉。小苗遇害，胚茎尖部呈水渍状萎缩，造成猝倒。

病发标准

茄子绵病疫属于细菌病虫害。病原菌卵孢子在土壤环境中或残疾体上过冬，第二年靠风轻轻吹、雨溅先浸染挨近路面的果子和叶茎，病斑上造成的孢子囊又根据风、雨、浇灌等散播。高温高低温、下完雨后晴天气、主茎密度过大、通风透光度差、地形低洼地、土壤粘重的地区易发病。

防治方式

1、采用抗（耐）病种类。由于茄子种类对绵病疫的抗病性有较大差别，全国各地都认为圆茄种类的种类比长茄种类较抗病。比如北京的九叶茄，天津的小灯笼红、山东的五星茄等。作为抗病、耐病的首要因素是圆润的果锈，不容易给水滴、雾水留出存有的标准，在无水珠、雾水的时候，就算有孢子囊存在，都不具备萌芽期的http://www.rixia.cc标准。此外是薄皮种类比薄皮种类较抗病，成熟种类比迟熟种类较抗病。

2、地膜覆盖，选用灰黑色地膜覆盖路面或铺于行与行，可以阻隔土壤中病原菌孢子对茄果的溅出散播，进而具有不错的预防疾病。还能够借日光开展高温灭菌及避免野草生长。

色调选茄子

茄子有很多种类，从色调上分，有黑茄、紫茄、绿茄、白茄及其很多正中间种类。因为类黄酮存有较多位置是有色板块外皮和果实融合的地区，因此浅紫色或灰黑色的茄子才算是保健的佳品。

吃茄子不去皮

要记牢，烹饪茄子的过程一定不可以除掉茄皮，才可以做到健康保健的实际效果。把茄子切割成块或切割成www.rixia.cc丝以后在水中长期浸泡，也会让珍贵的营养和类黄酮溶解在水中，被白白地丢掉。因此茄子要在入锅以前割开，防止浸泡，尽早烹饪。

烹茄子宜清新

既然茄子里边的保健物质怕高温，烹饪时需要防止煎炸，能够采用煮熟拌凉菜、急火快炒等方法。假如一定要煎炸，倡导里面后再煎炸，以降低类黄酮的损害。并且要留意，炸茄子的油一定要新鲜。

茄子属于茄科作物，现在正是大量上市的季节，茄子外形很特别，紫色的很是漂亮！茄子也有很多吃法，可以煎，煮红烧！但是我最爱吃的还是肉沫茄子，非常美味！茄子是我们餐桌上的一种经常食用的蔬菜，它在全国各地都有种植，种植面积也挺大的。可是它在生长期间，因天气原因、浇水施肥，整枝打杈，连作种植等情况下，会发生病害以及虫害的发生，我们在种植茄子的过程中蚜虫的危害是比较常见的虫害，蚜虫的成虫和幼虫都以吸食植物的汁液为食，危害农作物的生长。而且蚜虫还会传播病毒，所以我们一旦发现蚜虫要及时的防治。

在预防病虫害的时候打药加入可以消除抗性的有机氟助剂，这样解决了红蜘蛛、蚜虫的抗性问题，而且利用有机氟助剂的渗透、延展性减少药液死角范围，提高用药的效果。茄子是当季节我最喜欢吃的蔬菜之一，无论是红烧还是水煮，还是烧烤茄子，我都是很爱吃的，我们在农村少量种茄子的话一般不容易长虫，没有长茄子之前可以少量喷一点农药预防一下。

茄子的黄萎病属于一种维管束病害，我们将根茎切开，就会发现内部维管束呈现褐色或是黑色。其主要的发病症状为：在发病之初，植株下部叶片萎缩，叶片上卷；经过一段时间之后，叶片转黄，防治方法：同样的选择抗病性较强的品种，播种前对种子和土壤消毒，成长阶段要勤修剪，保证通风性和透光性，合理施肥促进植株生长强健，发病时配合药剂治疗。

茄子绵疫病，茄子绵疫病主要发生在高温高湿的环境当中，普遍称之为茄子疫病，茄子疫病主要会造成茄子果实腐烂，失去商品价值，同时对茄子的幼苗，嫩枝叶等日夏养花网部位产生危害。