可以一起吃，菌类和茄子没有冲突的jmtrDv成分，不会食物相克。

如果有人碰巧因茄子和菌类中毒，可能是因为食物储存等环节出了问题或食用了不明有毒菌类，而不是食物相克。有关食品安全的问题大家其实尤为关注，购买新鲜的食物，合理储存避免腐败变质，处理食材时生熟分开并采用适宜的烹饪方式，都是避免此类事件发生的重要方法。

但是食用菌类还是需要注意以下几点:

1、不要图新鲜采摘不认识的野生菌食用。

2、不要图新鲜购买不认识的野生菌食用。

3、不要选择颜色鲜艳的菌类。

木耳可以和莴笋一起吃吗？

这是jmtrDv假的。二者可以同吃。

菌类味道鲜美，营养丰富，富含膳食纤维、蛋白质、维生素D、铁、锌、硒等多种营养素，还含有蘑菇多糖等生物活性物质，具有抗癌、提高人体免疫力等作用；茄子富含多种维生素、矿物质与膳食纤维，并且含有水苏碱、龙葵碱等生物碱，具有抗癌、抗衰老等作用。

上http://www.rixia.cc述提到的所有营养素之间不会彼此发生化学反应，更不会产生毒素。相反，蘑菇与茄子、小米或大黄米一起吃能起到营养素互补作用，提高营养价值。

扩展资料

1、市场上销售的蘑菇、香菇等均可和茄子、小米或者大黄米一起食用。大家真正需要小心的是毒蘑菇，很多食物中毒事件是因误吃毒蘑菇导致的，建议不要去郊外独自采食不认识的蘑菇，以免增加食物中毒风险。

2、从营养学角度来说，蘑菇和茄子都是普通食物，不存在“相生相克”的问题，只要合理搭配，正常食用都没有问题。

参考资料

蘑菇和茄子小米同吃，没毒--人民网

蘑菇不能和茄子小米一起吃? 南京专家辟谣--人民网

1、专家已经辟谣，菌类和茄子是可以一起吃的。

2、至于中毒的说法是因为误食了有毒的菌类吧。

拓展资料：
吃菌类的时候注意：
1、不要乱采集野生菌类食用，也不要购买野生菌类。
2、食用菌类一定要煮好、煮熟。
附赠香菇茄子的菜谱：
1 茄子香菇切大块，洋葱切碎，锅内油热后爆香洋葱后放入茄子。

2 炒匀后放入香菇，添加适量清水，水开后放盐，盖上盖子炖一会。

3看着水分收干打开盖子，放鸡日夏养花网精，放少许醋淋上香油即可。

您好，这个已经辟谣了，菌类和茄子是可以一起吃的。