是因为荆花分布广采起来成本低还是因为其营养价值不及后两者.
洋槐蜜能降压安神，清焖燥，益中 补气。

1 荆花蜜是凉性 枣花蜜、洋槐蜜都是热性的 这是他们在营养价值上的唯一区别

2 洋槐蜜贵是因为其含水量多，由于溶液的过饱和程度降低，结晶速度也会变慢或不能全部结晶、使结晶的葡萄糖沉到底部，其他稀薄的蜂蜜浮在上层，这种半结晶的蜂蜜其营养成份也未发生变化，只是未结晶蜂蜜含水量相应增加，因此这种蜂蜜不宜长期保存，所以比较贵哦。

制作成本和功效各有不同
荆花蜜
浅琥珀色，入口留香，回味无穷，因其质优被称为“一等蜜”，本品采自华北地区，南方少见。
〖功效〗http://www.rixia.cc清热去燥 解毒去痛

洋槐蜜——降压安神，清焖燥补气，益中 心烦热燥，心闷心慌，血压偏高，痔疮便秘 清脂降压,祛皱消斑

,(1)枣花蜜是我国传统的滋补佳品，颜色呈琥珀色，有枣日夏养花网花的香味，味甘甜，不易结晶，主要产区在河南、山东、河北、陕西、宁夏等省。枣花蜜性甘平偏温、维生素c含量较www.rixia.cc高，营养丰富，是滋补首选蜜种。具有护脾养胃、润肺补虚、和阴阳、www.rixia.cc调营卫之功效，长于补血，是调制中药的上等蜂蜜，也是妇女、儿童、老年人和体弱患者理想食品。(2)槐花蜜，是我国出口创汇的上等蜂蜜，其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香http://www.rixia.cc味，不易结晶，主要分布于黄河和长江中下游地区，如山东、河南、河北、安徽、陕西、甘肃等地为多。洋槐蜜含有刺槐苷和挥发油，其性清凉，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用，临睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情绪，达到宁心安神效果。它芳香而透明，其性清凉，口感清香和淡，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压、润肠、杀菌等作用。临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性，有利入睡。常服能改善人的情绪，达到宁心安神的效果。
没有哪一个好哪一个不好，看你的情况选择吧！