用清水洗涤，如果竹筒竹质较新，本身就会比较干净，而且有去火清凉的药用价值，所以可以直接用清水洗涤，这样可以保留竹筒的精髓，既吃到原滋原味的竹筒饭，又可以补充一定的营养。最好是用清水煮一下，怎样消毒放心点，时间不用太久，水烧开后放进去煮2-3分钟就好！刚买的竹筒粽子放笼上蒸一下就可以消毒了。

适量糯米和红枣混合做小枣粽，适量糯米和蜜枣混合做蜜枣粽，适量糯米和蔓越莓干、葡萄干混合做什锦粽。在糯米之前，没有先浸泡一段时间。用热水浸泡两个小时以上，让糯米吸够水分，且具有一定的粘性。端午节快到了，www.rixia.cc一说到端午节大家首先想到的就是吃粽子，没错，现在市面上可以买到各种馅料的粽子，这些粽子一般都是三角形状，而竹筒粽子却是不常见的。

红小豆洗净，浸泡7-8小时。2.糯米、黑米洗净，浸泡5-6小时。3.粽叶洗净，煮30分钟，后用冷水浸泡。4.竹筒洗净，冷水浸泡备用首先准备糯米400克，（糯米浸泡一个晚上左右）腊肉50克、干香菇4朵、甜玉米粒30克、胡萝卜5o克。加入调味料拌匀，可以http://www.rixia.cc放几个小时能更好的入味。猪瘦肉切成0.3厘米厚的日夏养花网肉片，用老抽、生抽、五香粉腌制，热锅过油，将肉片翻炒至熟，出锅待凉后，切成0.3X0.3厘米的肉粒待用。

把泡好的糯米和肉末加点盐，酱油，花生油搅拌均匀，像煮米饭一样要加点水，如果水加少了，就容易变成夹生饭。所以放水是最关键的。然后把食材塞进竹筒，不要把竹筒塞得太满，留点空间www.rixia.cc，因为米饭煮熟后会膨胀。用菜叶子把竹筒的口封好。