如何做鲜辣椒酱

2022-03-28 03:39:10 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：132

怎么做鲜辣椒酱？

食材：新鲜辣椒800g 、豆瓣酱300g 蒜3头、姜一块、植物油一勺。

第一步：

新鲜辣椒洗净，洗的时候不要去掉蒂部，防止辣椒里面会进水。

第二步：

把洗好的辣椒放进蒸锅里隔水蒸熟，冷水入锅十五分钟就可以了。

第三步：

蒸辣椒的过程中剥蒜皮，把蒜和姜切碎。

第四步：

蒸好的辣椒稍微晾一下，去掉蒂部，切碎。

第五步：

炒锅中放一大勺植物油，油七八成热后下蒜和姜炒出香味。

第六步：

把豆瓣酱倒入锅中，中小火炒出香味。

第七步：

酱变色后倒入切好的辣椒，翻炒均匀，关火。可以滴两滴酱油，提亮颜色。做好的辣椒酱晾凉后放入瓶中，可以在冰箱中冷藏，随吃随取。

教你辣椒酱简单又下饭的做法

肉辣椒酱怎么做又好吃又香？辣椒放在锅中干煸，外表焦糊撕出，加入盐生蚝醋蚝油香油，捣碎加入两个皮蛋，搅拌均匀就可以吃咯。

辣椒酱怎么做？

做鲜辣椒酱怎么做

辣椒要新鲜的

教你辣椒酱简单又下饭的做法

新手一学就会、好吃到停不下来！

美食教程

香香的辣酱里面加了新鲜的小葱，所以味道特别美妙，所以我也加了，第一次没加，总之很简单，就是切材料比较麻烦，一斤辣椒，还有四整颗蒜切了快两个小时，当然，我刀工比较差，因为是日夏养花网新手～

工艺：腌
口味：咸鲜味
时间：<5分钟
配料：
烹饪步骤：
1.先把朝天椒和大蒜还有小葱都洗净晾干

2.四整颗蒜一点一点剥干净洗净晾干水分

3.把朝天椒还有大蒜切成碎末

4.都放在一个器皿里面，加入适量的糖，盐，菜籽油搅拌均匀

5.调制好装入密封瓶里面，最后在上面淋一层菜籽油即可

6.密封腌制几日即可食用～

烹饪小贴士：
加糖是为了鲜味，其实也是在食色上面学到的，很棒的哟

鲜辣椒酱的做法。

教你辣椒酱简单又下饭的做法

基本配料
1、主料：辣椒10斤。日夏养花网 NRyfjVOgjw
2、副料：食油0.5斤、香油3两、花生油2两,生姜1斤、味精1小袋、白糖1斤、大蒜2斤、盐0.5斤、白醋0.5斤、黄酱2斤、五香面0.5两、熟芝麻1斤。
制做方法
1、先将辣椒洗净，控干水分，用绞肉机绞碎备用；
2、将白醋、黄酱、白糖、食盐倒入锅内熬开后，搅拌均匀倒出；
3、将锅内放油烧热后，倒入预先绞碎的辣椒，翻炒均匀后，再倒入预先熬好的白醋、黄酱、白糖、食盐等，炒至半小时后，倒入姜沫、蒜沫再炒1小时左右，放入五香面炒一会，再放入味精日夏养花网、熟芝麻，搅拌均匀后出锅即可。
(二)、蒸制法
基本配料
1、主料：辣椒5斤。
2、副料：白糖6两、食醋3两、味精3两、芝麻少许、食盐6两、姜蒜少许、营口酱4袋。
制作方法
1、先将辣椒洗净，控干水分，用绞肉机绞碎；
2、依次放入白糖、食醋、芝麻、食盐和营口酱，搅拌均匀；
3、上锅蒸至开锅后15分钟；
4、出锅凉晾后，放入味精和姜蒜，搅拌均匀即可。

希望对你有帮助

辣椒酱那么多又好吃？准备青线椒，红线椒日夏养花网，大蒜姜块，搅碎机打碎加入糖和盐，白芝麻和13香，高度白酒搅拌均匀即可。

辣椒酱怎么做？

文章标签:

本文标题: 如何做鲜辣椒酱

本文地址: http://www.rixia.cc/wenda/229685.html

上一篇：一亩地能产多少莲藕与莲子

下一篇：夏天移栽松树主要注意那些