双子叶植物的种类很多，但其茎的结构都有共同的规律，在横切面上，可以看到表皮、皮层、中柱三个部分。
表皮
表皮位于幼茎的最外方，通常由一层细胞组成。表皮细胞为初生保护组织，细胞的外壁角化，形成角质膜，表皮上有少数气孔分布，有的植物还分化出表皮毛覆盖于外表。表皮这种结构上的特点，既能起到防止茎内水分过度散失和病虫侵入的作用，又不影响透光和通气，还能使茎内的绿色组织正常地进行光合作用。

皮层
皮层位于表皮与中柱之间，绝大部分由薄壁细胞组成。
在表皮的内方，常有成束或成片的厚角组织分布，在一定程度上加强了幼茎的支持作用，厚角细胞和薄壁细胞中常含有叶绿体，故幼茎多呈绿色。有些植物茎的皮层中有分泌腔（如棉花、向日葵）、乳汁管（如甘薯）或其它分泌结构；有些植物茎中的细胞则有只含晶体和单宁（如花生、桃）；有的木本植物茎的皮层内往往有石细胞群的分布。
通常幼茎皮层的最内层细胞的细胞壁不像根中具有特殊的增厚结构，一般不形成内皮层。有些植物茎皮层的最内层细胞，富含淀粉粒，而被称为淀粉鞘。

中柱
中柱（也称维管柱）是皮层以内的中轴部分，它由维管束、髓和髓射线等组成，中柱起源于原形成层，髓和髓射线起源基本分生组织。

（1）维管束
草本双子叶植物幼茎横切面上，维管束呈椭圆形，各维管束之间距离较大，它们环形排列于皮层内侧；多数木本植物幼茎内的维管束，彼此间距很小，几乎连成完整的环。在立体结构中，各维管束是彼此交织贯连的。茎的维管束在发育过程中，其初生韧皮部是从原形成层的远轴区（外侧）开始的，由外至内进行向心发育。但初生木质部却从原形成层的近轴区（内侧）先开始形成原生木质部，然后进行离心发育，逐渐分化形成后生木质部，茎初生木质部的这种发育顺序称为内始式。这与根初生木质部的外始式发育顺序有根本的不同。 双子叶植物茎的维管束中，当初生结构形成后，在初生韧日夏养花网皮部与初生木质部之间，还保留一层分生组织细胞，这是继续进行次生生长的基础。

（2）髓和髓射线
髓和髓射线是中柱内的薄壁组织，位于幼茎中央部分的，称为髓；位于两个维管束之间连接皮层与髓的部分，称为髓射http://www.rixia.cc线。髓细胞体积较大，常含淀粉粒，有时髓中也有含晶体和含单宁的异细胞，故髓具有贮藏作用。髓射线的生理功能，除贮藏作用外，还可作为茎内径向输导的途径，以及一部分的髓射线细胞可变为束间形成层。木本幼茎的初生结构中，由于维管束互相靠近，髓射线http://www.rixia.cc很狭窄。

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初生结构是植物的胚、茎端或根端的顶端分生组织细胞经过分裂、分化和生长形成的结构。由表皮、薄壁组织和维管组织组成。初生结构是低等维管植物和草本种子植物的主要组成部分，担负着吸收、光合、蒸腾和生殖等重要功能。具有次生生长的植物，由于次生结构的产生使根和茎不断增粗。但是，它们的茎端和根端的顶端分生组织细胞，始终保持着周期性的分裂活动，不断形成新的初生结构。

根的初生结构包括表皮、皮层和维管柱。
1. 表皮位于最外层，由单层细胞构成，细胞排列整齐紧密无间隙，不角质化，富有通透性，没气孔。一部分细胞外壁突出形成根毛。
2. 皮层包括外表皮、皮层薄壁组织和内皮层。
外皮层为皮层最外一层，排列整齐紧密没有间隙，在表皮破坏后细胞壁常增厚并栓质化以增强保护作用。
皮层薄壁组织，也叫中皮层，为外层内方的多层细胞，细胞壁薄排列疏松有间隙，具有将根毛吸收的溶液转到根的维管柱的作用，又可以维管柱内的养料送出去，有的还有贮藏作用。
内皮层为皮层最内一层，细胞排列紧密无间隙，有凯氏点和凯氏带（这个概念自己百度），还有通道细胞。
3.维管柱，内皮层以内所有组织统称维管柱，包括中柱鞘、初生木质部和初生韧皮部，有的还有髓部。
中柱鞘为维管柱最外层组织，常为薄壁细胞。根的中柱鞘细胞较大，排列整齐分化程度低具有潜在的分生能力，在一定时期可以产生侧根、不定根、不定芽以及参与形成层和木栓形成层的形成。
初生木质部和初生韧皮部，是根的输导组织，在根的最内方。一般初生木质部分为几束呈星芒状，初生韧皮部排列在初生木质部星芒状之间成辐射维管束。

哥打完了

根的初生结构包括表皮、皮层和维管柱。
1. 表皮位于最外层，由单层细胞构成，细胞排列整齐紧密无间隙，不角质化，富有通透性，没气孔。一部分细胞外壁突出形成根毛。
2. 皮层包括外表皮、皮层薄壁组织和内皮层。
外皮层为皮层最外一层，排列整齐紧密没有间隙，在表皮破坏后细胞壁常增厚并栓质化以增强保护作用。
皮层薄壁组织，也叫中皮层，为外层内方的多层细胞，细胞壁薄排列疏松有间隙，具有将根毛吸收的溶液转到根的维管柱的作用，又可以维管柱内的养料送出去，有的还有贮藏作用。
内皮层为皮层最内一层，细胞排列紧密无间隙，有凯氏点和凯氏带（这个概念自己百度），还有通道细胞。
3.维管柱，内皮层以内所有组织统称维管柱，包括中柱鞘、初生木质部和初生韧皮部，有的还有髓部。
中柱鞘为维管柱最外层组织，常为薄壁细胞。根的中柱鞘细胞较大，排列整齐分化程度低具有潜在的分生能力，在一定时期可以产生侧根、不定根、不定芽以及参与形成层和木栓形成层的形成。
初生木质部和初生韧皮部，是根的输导组织，在根的最内方。一般初生木质部分为几束呈星芒状，初生韧皮部排列在初生木质部星芒状之间成辐射维管束。

哥打完了

根分为根尖结构、初生结构和次生结构三部分。根尖是主根或侧根尖端，是根的最幼嫩、生命活动最旺盛的部分，也是根的生长、延长及吸收水分的主要部分。根尖包含根冠、分生区、延长区和成熟区。由根尖顶端分生组织经过细胞分裂、生长和分化形成了根的成熟结构，这种生长过程为初生生长。在初生生长过程中形成的各种成熟组织属初生组织，由它们构成根的结构，就是根的初生结构。若从根尖成熟区作一横切面可观察到根的全部初生结构，从外至内分为表皮、皮层和维管柱三部分。有形成层细胞分裂形成的结构与根尖、茎尖生长椎分生组织细日夏养花网胞分裂形成的初生结构相区别，称它们为次生结构。