乙烯可以促进RNA和蛋白质的合成，在高等植物体内，并使细胞膜的透性增加， 生长素在低等和高等植物中普遍存在。加速呼吸作用。因而果实中乙烯含量增加时，已合成的生长素又可被植物体内的酶或外界的光所分解，可促进其中有机物质的转化，加速成熟。乙烯也有促进器官脱落和衰老的作用。

乙烯对植物有以下作用：
1、乙烯促进果实成熟
催熟是乙烯最主要和最显著的效应，黄化大豆幼苗经乙烯处理后，能促进染色质的转录作用，使RNA水平大增；乙烯促进鳄梨和番茄等果实纤维素酶和多聚半乳糖醛酸酶的mRNA增多，随后酶活性增加，水解纤维素和果胶，果实变软、成熟。
2、对抗生长素的作用
生长素促进植物生长的同时又开始诱导乙烯的形成，当生长素的浓度超过最适浓度时，乙烯的含量增加，抑制植物的生长等。
3、因物种而异，促进或抑制根、叶、花的生长和发育
据资料乙烯对植物幼茎的伸长生长有抑制作用。在某些胁迫条件下，乙烯对茎伸长生长表现出促进作用。淹水的水稻茎组织产生高水平的乙烯，引起茎迅速伸长。当茎端露出水面后，茎内乙烯含量降低，生长恢复正常。
4、乙烯在花、叶和果实的脱落方面起着重要作用
果实中乙烯含量增加时，可促进其中有机物质的转化，加速成熟，乙烯能促进细胞壁降解酶——纤维素酶的合办成并且控制纤维素酶由原生质体释放到细胞壁中，从而促进细胞衰老和细胞壁的分解，引起离区近茎侧的细胞膨胀，从而迫使叶片、花或果实机械地脱离。

催熟

催熟

乙烯出生在石油裂化炉，这个裂化炉好像《西游记》里太上老君的炼丹炉，乙烯就像是从炼丹炉里逃出来的孙悟空，有七十二日夏养花网般变化，神通广大。
生性活泼的乙烯，遇到其他化合物，很容易“摇身一变”成了新的“化身”。它与水结合，就会变成酒精；如果先同硫酸结合，再同水反应，也可以变成酒精。工厂里如果用乙烯制造酒精，能节约大量的粮食。如果许多个乙烯手拉手地连接在一起，只要有一定的压力和一些催化日夏养花网剂，就会聚合起来变成聚乙烯。我们日常生活中使用的食品袋，就是一种聚乙烯薄膜。用聚乙烯做的塑料管，不怕酸碱的腐蚀，又能任意弯曲，比用金属管要方便得多。
聚乙烯是个大分子，在单个聚乙烯分子里，有2000多个碳原子。这个分子像是一条又长又窄的长线。聚乙烯液体经过喷丝头喷出，并且一边冷却，就成了聚乙烯纤维。乙烯和丙烯共同聚合，可以生成一种具有橡胶性质的聚合物，叫做乙丙橡胶。乙烯得到银的“帮助”，能在空气中氧化成环氧乙烷，再加水反应，变成乙二醇，它是制造“的确凉”的原料，也可制造防冻剂。
乙烯加上氯化氢，又“摇身一变”为镇痛急救药氯乙烷，如果进一步同铅作用，生成的四乙铅，是半个世纪来广泛使用的汽油抗爆添加剂，但是由于铅的毒害，无铅汽油正在逐步顶替它的位置。乙烯也能变成氯乙烯，从而制成聚氯乙烯树脂。它能做成各种塑料用品，或者做成聚氯乙烯纤维，再加工成具有保暖防病作用的内衣。

（1）生长素的化学本质是吲哚乙酸，其在植物体内表现出既能促进生长又能抑制生长的特性，称日夏养花网之为两重性，由图示信息只能得出生长素具有促进茎生长的作用，不能说明两重性．生长素在成熟组织韧皮部中生长素可进行非极性运输．
（2）由图2可知，随着生长素的生成量逐渐增多，乙烯的生成量也逐渐增多；当乙烯生成量增加到一定程度时，反而抑制生长素的生成量．乙烯在植物体内的主要生理作用是促进果实成熟．
故答案为：
（1）吲哚乙酸 两重（双重性不给分） 不能 非极性
（2）促进果实成熟 促进 抑制