1.所有材料准备好；

2.梨擦成细丝，置于无油的锅中；

3.红枣去核切丝，同样放入锅中；

4.姜切丝，放入锅中；

5.所有材料煮30分钟；

6.梨渣用硬物挤压出汁，过滤出全部汁液；

7.所有汁液倒回锅中，放入冰糖；

8.中小火煮至冰糖融化，汁液起泡时；

9.改小火继续煮，用勺子不断搅拌以免糊锅，煮至浓稠似糖浆时即可关火；

10.放至温时加入蜂蜜，装入密封瓶保存，喝时用温水冲服。

材料
主料：鸭梨1000g；
辅料：红枣250g、冰糖200g、蜂蜜200g、姜20g
雪梨膏
1
所有材料准备好

2
梨去皮擦成细丝，红枣去核切丝，姜切丝，这三样材料全部放入锅中，煮30分钟

3
把梨汁过滤出来

4
梨渣用硬物挤压出汁，过滤出全部汁液

5
所有汁液倒回锅中，放入冰糖中小火继续煮，把水分挥发掉

6
中小火煮至冰糖融化，汁液起泡时，改小火继续煮，用勺子不断搅拌以免糊锅，煮至浓稠似糖浆时即可关火

7
煮好的浓稠梨汁放至温时加入蜂蜜，搅拌均匀后装入密封瓶保存，喝时用温水冲服。

自制雪梨膏
主料

雪梨
4个
梨膏糖的做法
4块
辅料
黄冰糖
100g
蜂蜜
200g
步骤

1.准备好雪梨、蜂蜜梨、膏糖、冰糖。

2.雪梨洗净、去皮、去核。

3.雪梨刨成细丝。

4.雪梨丝连汁一起倒入锅中，准备熬煮。

5.雪梨丝煮开，加入冰糖。

6.雪梨汁稍干一些，加入梨膏糖。

7.雪梨汁熬干，雪梨膏煮的较浓稠即可离火。 雪梨膏晾凉，调入蜂蜜，装入瓶中，密闭保存

许多 的人得了了咳嗽的病症比较严重的威协来到病人的人体的身心健康问题，因而病人就需要留意立即的采取有效的医治方式开展医治，那样才可以确保好病人的人体的身心健康，能够来选用一些方式 开展医治，那麼冰糖雪梨膏如何来熬料呢?那麼下边我也为大伙儿来介绍一下这一问题吧。
秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统式的汉人养生药膳。流传起源于唐代。以优选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为关键原材料，配上其他止咳化痰、化痰、生津止渴、润肺止咳药品，如生地、茯苓、箩卜、麦冬、藕节、生姜水、贝母花、纯蜂蜜等食药同源之原料用心熬料而成的养生药膳健康饮品，临床医学上常见于医治因热燥伤津引发的肺热渴不欲、便干躁闷、虚损肺阴、咳吐白痰、咳嗽痰多咯血等呼吸系统症状。
方式 一
原材料：鸭梨6个、干红枣80克、老冰糖150克、生姜20克、纯蜂蜜80ml。
流程：
1、将干红枣清洗后对切削皮，姜片削皮再切成细丝，梨削掉表皮、将擦板架在锅上，把梨擦成梨蓉和梨子汁日夏养花网。
2、将削XPZmXPtEew皮后的大枣和姜片、老冰糖放进锅内和梨蓉梨子汁一起。
3、盖上盖子，用文火煮约30分钟，随后用出水孔捞出梨蓉用另一只汤勺轻按，挤压大量梨子汁。
4、将挤压成型后的梨渣大枣和姜片丢掉，锅内只留有梨子汁，再次用最少火熬煮约1小时后至梨浆粘稠后歇火晾凉。
5、在晾凉后的梨浆里加入纯蜂蜜翻拌后放进储物罐储存就可以。
方式 二
原材料：六个梨削皮切片，榨成的汁约一碗，枣100克、姜100克、老冰糖100克、百合花100克、纯蜂蜜200 克。
流程：
1、把梨子汁、老冰糖倒进不锈钢蒸锅里，红枣清洗再切一刀，削皮更强，是以便营养成分更能熬煮出去，生姜切成片，都放进锅中，加一杯水火灾烧开，文火熬料。
2、直到液汁剩一半时，放进洗完的百合花，再熬15-20分钟。
3、过虑后液汁就http://www.rixia.cc剩小半碗了。从技术性视角而言，家中自做的最后一关很煎熬到粘稠的水平，因此，要是成分都溶化来到料汁里，就好了，无需追求完美外边产品的砂浆稠度。讨厌辣能够少放或没放姜。
4、等液汁略微凉一点后，拌入纯蜂蜜就好了。
以上是我为大伙儿详细介绍的这一问题的观点，假如喜欢吃雪梨膏的人能够来学习培训所述的方式 开展制做，那样就可以制做出美味可口的而且对人体有很多的益处的雪梨膏了，可以非常好的确保身体的身心健康，防止影响到人体的身心健康，假如也有别的的问题能够咨询我学习培训。

雪梨2500克，川贝粉5克，百合10克，冰糖20克，红枣8颗，罗汉果2个，生姜1小块

【操作步骤】

步骤一：先把雪梨切成长条形的块状，大枣切条备用，生姜切片，再用刀背把罗汉果敲碎，用手掰成小块。

步骤二：把雪梨放入原汁机中榨出梨汁，然后把梨汁倒入砂锅中，没有砂锅可以用不锈钢锅，但是铁锅不行，加入红枣，姜片和罗汉果，然后放入百合和川贝粉，最后加入冰糖，盖上砂锅盖子小火煮1个小时左右。

步骤三：煮的时间根据梨汁的量，梨汁多就多煮一会儿，煮到半个小时左右打开盖子看一下，梨汁颜色变深，然后用铲子搅拌一下，这个时候梨汁还没有减少，煮到一个小时的时候梨汁已经减少一半了。

步骤四：把梨汁全部倒入大的滤网中，过滤掉所有的食材，只留下梨汁。

步骤五：把过滤好的梨汁倒回砂锅中，继续小火熬制，熬到梨汁慢慢浓稠，边熬边用铲子搅拌，防止浓稠的梨汁粘锅底，熬到梨汁颜色很深，质地浓稠的时候就可以了，雪梨汁的浓稠度取决于冰糖的量，这里冰糖放得少，雪梨汁不会特别浓稠。

步骤六：稍微凉凉之后把雪梨汁倒入消过毒的玻璃罐中，密封冷藏保存就可以了。

步骤七：喝的时候拿出来用无油的勺子盛一勺放入碗中，用温水冲服就可以了。

【小贴士】

1、在挑选雪梨的时候，要选择皮薄，水分含量比较高的雪梨，这样梨的出汁率比较高。

2、尽量用原汁机榨梨汁，如果没有普通的榨汁机也是可以的，只是后面需要多过滤几遍，让梨汁尽量细腻一些。3、把所有食材一次性放入梨汁中煮的时候也可以在过滤完，熬制纯梨汁的时候再加入川贝粉，这样效果更好一些，如果孩子不喜欢川贝粉的味道，就先加，最后一起过滤出去。

4、在熬制雪梨膏的时候，要用砂锅或者不锈钢锅，不能用铁锅，边熬边搅拌，防止糊锅底。

5、雪梨膏要用无油无水，消毒过的玻璃瓶，密封冷藏保存，多做一些吃整个秋冬没问题，要保证每次盛梨膏用的勺子是无油无水的，否则容易变质。

雪梨膏就做好了，妈妈们快给孩子做一些储备起来吧。

秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品，由《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”经宫廷御医加工演变而成，相传始于唐朝。

据说，唐武宗李炎患病，终日口干舌燥，心热气促，服了上百种药物均不见疗效，御医和满朝文武都束手无策，正在人们焦虑不安之时，一名道士用梨、蜂蜜及各种中药配伍熬制的妙方治好了皇帝的病。

从此，道士的妙方成了宫中秘方，直到清朝流入民间。相传，过去北京城里一到秋天就刮大风，得感冒、咳嗽的人很多，一般人买秋梨回去熬梨水，为的是治咳嗽祛痰，但效果欠佳。一次因缘巧合，一名掌柜的与宫中制作秋梨膏的太医相识进而成了朋友，在掌柜的殷勤讨好下套出了制作秋梨膏的药方，制作成功后，很快在民间流传起来。由于后来一直用北京郊区的秋梨调制，并在北京售卖，所以成为了北京传统保健食品，流传至今。

精妙工艺： 秋梨膏也叫雪梨膏，是以精选之白梨(鸭梨、雪花梨)为主要原料配以其它止咳、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汗、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的膏剂。

雪梨膏要熬制比较困难一点，一般都是买现成的，比较方便。