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西安回民街小吃都有哪些？
有名的，西安回民街小吃排名是怎样的？哪家店最好吃？
有：羊肉泡馍、小炒泡馍、酥肉、麻酱酿皮、牛肉面、新疆拌面、牛羊肉饺子、麻辣羊蹄、桂花糕等小吃。好吃的店有盛志望麻酱酿皮和定家小酥肉和。
推荐的这两家点的位置都在大皮院街道，这里说的大皮院不是回民街主街道，没有回民街的热闹和档次。但是这里被当地人称呼为真正的“回民街”。
原因是这里很有西安的味道，吃的种类繁多且味道很正宗，真是吃货的天堂。但是因为其位置的因素，游客来这里的人相对较少。也是只有爱美食的人可以找到这里。
盛家的酿皮，特点是麻酱酱香十足，喜欢他家的酱香纯正的味道，它www.rixia.cc家店内有名人书法、照片和奖牌展示区，还有有一幅写着“走进你不知道的老字号盛志望岁月偷不走的味道”的红色横幅，美食品尝之后一定要合影留个纪念，这也算对美食的印记。
定家小酥肉。这家的肉嫩软烂，但是口味很麻。一碗简单的肉，却受到如此多人的追捧，原因很简单，它的缠绵软酥、奇香入味已得到众多食客的认可。一碗看似油汪汪的肉丸，吃起来感觉不到一点儿油腻，只有软香可口，只留缠绵。
西安回民街小吃排名是：肉夹馍、羊蹄子、炒凉粉、臭豆腐。刘纪孝腊牛肉夹馍好吃，地址：西羊市麻家十字东南角，这家上了《舌尖上中国》的。
1、肉夹馍：
对于肉夹馍这种小吃，相信大家都不陌生，现在在很多城市都能看见肉夹馍的身影，尤其是在北方一带，肉夹馍是一种很受欢迎的路边小吃，而西安的肉夹馍名气也是很大的，不过在西安的回民街上，肉夹馍也已经成为众多小吃中最基本的一款美食了。
2、羊蹄子：
羊蹄子也是西安很受欢迎的一种小吃，除了西安，新疆的羊蹄子也是很好吃的，而且做法有些类似，羊蹄子是很多男人都喜欢吃的小吃，吃起来一点也不擅，而且还很嫩呢，别说男人很喜欢吃，也是很多女吃货都很喜欢吃的一种小吃，吃起来还有些辣，特别过瘾。
3、炒凉粉：
这也是西安回民街上已经烂大街的一种美食了，也是西安很有代表性的一种小吃，西安的炒凉粉入口即化，是夏天最受欢迎的一种小吃，凉凉的还很辣，因为很受欢迎，所以也是回民街上摊位最多的一种小吃，吃到嘴里，每一口都很有滋味。
4、臭豆腐：
臭豆腐是一款让人爱也让人嫌弃的美食，因为臭豆腐闻起来很臭，所以很多人都比较排斥这种小吃，但是吃起来却又很香，所以喜欢吃臭豆腐的人也是很多的，说到臭豆腐名气最大的应该就是长沙了，不过西安回民街上的臭豆腐味道也是很赞的。
西安回民街小吃排名： 甑糕，面皮，红柳枝烤肉。好吃的店：宏顺祥卤汁凉粉店。
1、 甑糕。
甑糕是关中地区的风味小吃。陶甑蒸出来的质量最好。甑糕的原料是江米（传统是无锡糯米）、大枣（以灵宝毛头枣最好）其比例是每锅江米10公斤，大枣3公斤泡米、装甑、加水与火功等，都有严格要求。甑糕，形色俱佳，软硬适度，软甜粘劲，味道醇厚，实为冬春早点的佳品。
2、面皮。
面皮为陕西传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉做成的叫米皮。面皮历史久远，面皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃。
3、红柳枝烤肉。
这本是新疆特色，可是在回民街却是卖的尤为火爆，红柳枝条串上大块羊肉这吃法也真是豪迈，街边来上几串简直是又香又美，吃完配上点胡辣汤，简直完美，没有之一。
西安回民街小吃排名依次是金家蛋菜夹馍、石家包子、老米家泡馍、红红酸菜炒米。
最好吃的是红红酸菜炒米。
“红红酸菜炒米”坐落于西安鼓楼回民一条街——北院门中段110号，门朝东开。门头黑匾金字，上书“红红酸菜炒米”，与同街的其他老字号的那种有名有姓的人题字书写的牌匾风格一致，显得历史悠久古香古色。 店内人气十足，一楼没有位置了，上二楼，很艰难地找了三个空位。
酸菜肉丝炒米饭，酸菜化解了油腻，而且酸辣味又刺激了人的食欲，荤素搭配相得益彰，加之佐料和火候拿捏得都非常到位，因而十分可口。此外还有于涮牛肚、烤牛筋、酸梅汤、八宝稀饭等等。
价格不贵，一份炒米饭也就是十五元钱，还有涮牛肚，烤肉，豆腐皮。店面虽小，但食客很多，常常要排队等候，这里的招牌酸菜炒米别有风味，分量很足，位于回民街内，位置很好找，很好吃值得推荐！
西安回民街小吃排名：羊肉泡馍、羊杂汤、牛羊肉饺子、麻辣羊蹄、烤馕、肉丸胡辣汤、小酥肉、炸柿子饼、桂花糕、NxDkd腊牛肉夹馍、麻酱酿皮、小炒泡馍，最好吃的店有：贾三灌汤包子馆、老孙家泡馍、红红酸菜炒米、老吴家牛羊肉水盆、盛志望麻酱酿皮铺、甜唐客、东南亚甑糕、伊古斋黄桂柿子饼、刘纪孝腊牛羊肉店、老白家水盆羊肉、老乌家特色小炒。
1、贾三灌汤包子馆
贾三灌汤包子馆算是真正的西安小吃。西安的小吃多，“贾三灌汤包子”是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。
2、老刘家伊味香肉丸糊辣汤
肉丸糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤，叫八珍自然夸张，不过这也说明糊辣汤“内容”很多。肉丸胡辣汤源自西安，可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的是汤要勾芡。
汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、木耳、黄花、冬瓜等。先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，最后勾芡而成。
3、定家小酥肉
西安回民街的定家小酥肉在西安已经有二十多年的历史了，在当地极受欢迎，众多食客慕名前往。
其黄色的小钵盛着小酥肉，肉面上泛着一层金黄色的油，大块大块的肉若隐若现，夹起一块发现肉的外面还裹着一层薄粉。咬一口，滑嫩鲜香，完全不是用味精调制出来的味道。这是，再将肉汁浇到米饭上，再泼上这家的辣子油，淋上芝麻粒，味道香而不辣。
西安回民街小吃有哪些
要吃西安的特色，除了回民街以外，那就是相对比较散了哦~~~你得有时间才行~~~
凉皮：
擀面皮：在东大街街建国路上有一个‘八亩沟’是专门卖擀面皮的，可以说这一家的擀面皮是目前西安卖的最好的，可以一试，还有就是在民生百货大楼里面的小吃城有一家叫‘原二十六中擀面皮’这两家都是目前我知道的卖的最好的了，而且都很好找，到那里一问就知道了~~
米皮：米皮的话目前来说西安卖的有汉中米皮和秦镇米皮。汉中米皮呢，凉皮就比较软一些，而且味道相对会淡一些，如果你不喜欢吃辣和酸的话，汉中米皮就是首选了~~反之，如果你喜欢的话，就去吃秦镇的吧~~~
汉中米皮最好吃的在东关柿圆路那里有一家‘老刘家汉中米皮’，值得去试试。秦镇米皮在出了和平门外建西街上有家‘薛家水磨凉皮’，味道特别好，我超级喜欢，而且已经是个十几年的老店了，我小学时候我家在那边做生意的时候就有了，我那时候可是一天不吃心里不舒服啊~~~
肉夹馍：
目前在西安最有名的就是 ‘樊记’，‘王魁’这两家了，楼上的名字都打错了。樊记的总店就在西大街桥梓口那边，你问下就知道。王魁的店比较多，但是我觉得最好吃的是东关八仙庵那里的一家~~都比较好找，你问问就知道了~~但是我觉得我吃肉夹馍20年了，还是在碑林博物馆那里的城门口里面有一家小店叫‘秦豫肉夹馍’，那里的是最好吃的了~~一般到中午就卖光了~~生意火暴的要命~~有机会还是去那看看吧~~~
葫芦头泡馍：
这个东西简直就是我的最爱~~~他是用猪骨熬的汤。配上猪肠、粉丝、黄花菜和其他辅料，把烧饼掰成小块，用滚热的猪骨汤‘冒’（我们的俗语就是不停用热汤去淋在，倒掉，在淋）成的~~分为普通和优质两种。西安最出名的就是南院门的葫芦头泡馍馆，问问就知道了，很有名的。但是我还是觉得在东关鸡市拐那有一家名字叫东关老葫芦头泡馍管的更好吃~~据说在解放初期就有了~~~这个我强烈推荐的~~~！！
羊血泡馍、辣子蒜羊血：
就是羊血加高汤及其他配料‘冒’馍，做法和葫芦头泡馍十分接近，但是味道却差很远哦~~辣子蒜羊血我就不多说了，一看名字就知道啦~~~我个人认为最好吃的一家在东关景龙池那里有一家很棒~~两种东西那里都有的哦~~去看看NxDkd吧~~~
米线：
说实话这个东西不是我们西安本地的特色小吃，但是我还是要推荐一家很好吃的给你~~就是在东门里建国路建国一巷里有一家红油米线~~~一级棒啊~~~我在外面上学的时候天天都想吃那家的啊~~不过那东西有点辣，你要是吃不了的话，还是吃不了辣的话，你就没口福喽~~~
涮牛肚、烤肉、烤油馍：
这两样东西那里都有，但是在西安的，风格独成一派~~很有特点的~~~这两个可是喝酒的绝配哦~~~说起这两个，西安市那里都有，我个人比较喜欢吃的一家（涮牛肚、烤肉是两隔壁）是在星火路上面有个大观圆服装城在向北走一点的一个夜市里~~只有晚上才有的哦~~~名字叫‘马强涮牛肚’，隔壁就是卖烤肉的~~我们去那喝酒的时候都是一起叫的~~对了吃烤肉的时候别忘记叫一个烤油馍啊，也是一个西安特色来的，我也喜欢吃~~如果你住在城里的话，那可就麻烦了~~因为那里有点远哦~~~
歧山哨子面，歧山哨子肉夹馍：
也是西安的一个特色小吃，这个现在卖的最好的就是‘永明歧山哨子面’了~~分店在西安也有很多，你可以看你住在那里，然后问问熟悉的人就可以找到了~~~
砂锅：
这个东西西安的夜市基本都有卖的~~~我也吃了很多家，我觉得目前最好吃的就是在自强西路第一个路口路北有一家名叫‘金三角砂锅店’的是最好吃的了~~~这个东西很多女生的超级喜欢，可以去试试啊~~~
谓南时辰包子：
我妈超喜欢的东西~~~谓南特产~~~我吃过的最好吃的在东门里路南的一家谓南时辰包子店~~~离市区比较近，可以去吃吃看啊~~~（我其实不是很喜欢，但是人家生意好的没样子啊~~）
裤带面：
顾名思义，面条像裤带一样宽~~是杨凌的特产。这个在西安也有很多哦~~~我觉得最好吃的在东大街建国路上的‘人人居’餐厅里的最好吃~~~我在那上学的时候也是经常去吃滴~~~
biang biang 面：
那个字我打不出来，拼音是biang biang 面，发音是二声，也是西安的特色小吃之一~~~好吃的地方也是大把~~~好多面馆里都有的~~~还是得靠你自己去问喽~~
丸子粉丝汤、麻辣虾尾：
‘丸子粉丝汤’也是我妈的最爱（我因为吃不饱所以不太喜欢）~~最有名的在东新街那里的夜市有一家专门卖这个的，那里也有卖‘麻辣虾尾’滴~~~不过这个可是超级辣哦~~你可做好心理准备吧~~~东新街你一定要去看看哦~~~那里还有好多好吃的啊~~~除了回民街东新街也可以算是一个很大的夜市了~~~
板栗鸡：
我在别的城市也没见过，应该算是西安独有的吧，一只鸡，几份面~~掺和掺和着吃~~鸡有面的味道，面有鸡的味道~~~
付辛博推荐回民街美食
烤肉建议庙后街，马楠烤肉、贾三朋友烤肉、或者去志亮灌汤蒸饺家点个蒸饺再来点烤肉八宝稀饭醪糟鸡蛋啥的就齐活了~
西安回民街小吃名称大全是？
谢谢了1.北院门路东的“清真干果行”。
2.往北的“老四烤肉牛羊肉泡馍”。
3.往北的“安家炒菜”。
4.安家炒菜对面的“平娃烤肉（北院门店）”。
5.平娃烤肉往北的“红红酸菜炒米”。
6.红红酸菜炒米往北的“一分利面馆”。
7.一分利面馆对面的“黑蛋麻辣烫”。
8.黑蛋麻辣烫往北的“荣盛祥”。
9.荣盛祥往北的“兰家烤肉”。
10.兰家烤肉对面的“海家烤肉”。
11.海家烤肉往北的“锅贴王”。
12.锅贴王往北的“馅饼第一家”。
13.馅饼第一家对面的“伟伟酸菜炒米”。
14.伟伟酸菜炒米往北的“固坊人家（北院门店）”。
15.固坊人家往北的“军军绿豆糕土特产”。
16.西羊市东口往北的"桥梓口贾永信"。
17.桥梓口贾永信往北的"老金家清真炒菜"。
18.老金家清真炒菜对面的“楼北楼饭庄”。
19.楼北楼饭庄往北的"三德隆饭庄"。
20.三德隆饭庄斜对面的“马家手工面馆”。（菠菜面）
21.马家手工面馆北面“金月楼饭庄”。
21金月楼饭庄往北的"陕西土特产"。
22.陕西土特产往北的"手工面馆"。
23.手工面馆往北的"金家砂锅"。
金家砂锅往北的"陕西特产（北院门店）"。
从西羊市东口往西：
1.西羊市路北的“沙家水煎包”。
2.沙家水煎包往西的“白胖子炒货”。
3.白胖子炒货往西的“马老虎水盆羊肉羊杂”。
4.马老虎www.rixia.cc水盆羊肉羊杂往西的“马玲粥饼店”。
5.马玲粥饼店往西的“老回回麻辣烫”。
6.老回回麻辣烫往西的“麻乃馄钝馆”。
7.麻乃馄钝馆往西的“义祥林”。
8.义祥林往西的“老孙家”。
9.老孙家对面的“马三泡馍馆”。
10.马三泡馍馆往西的“西北土特产”。
11.西北土特产对面的“军海面馆”。
12.军海面馆往西的“陕西第一碗”。
13.陕西第一碗往西的“老米家大尔泡馍总店”。西安最好的泡馍，只从上午8点营业到下午两点以前，老米家的萝卜条很好吃。
14.老米家泡馍小炒往西的“贾三灌汤包子馆”。
15.贾三灌汤包子馆往西的“东南亚甑糕”
刘纪孝腊牛羊肉(西羊市街167号)
铁志坚腊牛羊肉(回民街店)西羊市街129号
从大皮院东口往西：
1.“鑫磊小吃城”
2.鑫磊小吃城往西的“荣荣烤肉烤羊排”。
3.荣荣烤肉烤羊排往西的“军娃涮烤”。
4.军娃涮烤往西的“东南亚食府”。
5.东南亚食府往西的“一真楼”。
6.一真楼往西的“新疆特色餐厅”。
7.新疆特色餐厅往西的“新疆饭庄”。
8.新疆饭庄对面的“王家餐馆”。
9.王家餐馆往西的“隆盛饭庄”。
10.隆盛饭庄往西的“萧家奴哈餐厅”。
11.萧家奴哈餐厅往西的“老吴家牛羊肉水盆”。
12.老吴家牛羊肉水盆往西的“尔卜餐厅”。
13.尔卜餐厅往西的“老刘家伊味香肉丸胡辣汤”。
14.老刘家肉丸胡辣www.rixia.cc汤往西的“小贾八宝粥店”。
15.小贾八宝粥店往西的“老乌家特色小炒”。
16.老乌家特色小炒对面的“马家粉蒸肉馄钝”。
17.马家粉蒸肉馄钝往西的“马文光麻食牛肉饼”。
18.马文光麻食牛肉饼往西的“穆萨砂锅”。
19.穆萨砂锅往西的“伊仆拉烤肉”。
20.伊仆拉烤肉往西的“老马家卤汁凉粉”。
21.老马家卤汁凉粉对面的“彦彬元宵店”。
22.彦彬元宵店往西的“欣麻辣烫”。
23.欣麻辣烫往西的“蒸蒸炒米”。
24.蒸蒸炒米往西的“敬德隆”。
25.敬德隆对面的“老回坊麻辣烫”。
26.老回坊麻辣烫往西的“辇止坡童家”。
27.辇止坡童家往西的“涛涛烤肉”。
28.涛涛烤肉往西的“文文烤肉”。
29.文文烤肉对面的“老彭家麻辣烫”。
从西大街的北广济街（百盛）往北：
1.路东的“回坊楼”。
2.回坊楼往南的“文勇肉丸胡辣汤”。
3.文勇肉丸胡辣汤对面的“老丁家陕西特产炒货”。
4.老丁家陕西特产炒货往南的“马二饺子面馆”。
5.马二饺子面馆往南的“老白家”。
6.老白家往南的“亮亮烤肉”。
2.从西大街的北广济街（百盛）往北200米左右的“老刘家牛羊肉泡馍馆”，往北到西羊市(近贾三包子)的“老米家泡馍小炒”。这两家只从上午8点营业到下午两点以前。老米家的比老刘家好吃一些，老米家的萝卜条很好吃。
3.西羊市的“刘家粉蒸肉”。
4.水盆羊肉是北院门正街的“老金家水盆”。
5.烤肉可以到大皮院的大皮院清真寺旁面的烤肉店尝尝（店名忘了）。
6.北广济街的老徐家柿子饼。
7.大皮院东口的“王家饺子馆”和鼓楼下“花家”。
8.牛羊肉泡馍小炒――――西羊市中段的“天下第一碗”；
9. 孜然炒肉夹馍――――（洒金桥十子东南角）
10.砂锅――――穆萨 （大皮院中段 ）
11. 卤汁凉粉－－西大街桥梓口
12.大皮院西口的"盛家麻将凉皮"
13.大皮院与北广济街的交叉口东北角的“定家小酥肉”。
14.麻家十子的东南亚甑糕，家世界也有的卖。
15.西羊市中段的平娃烤肉
16. 大皮院的“小贾八宝粥店”。
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