茎的主要作用是将根吸收的水、无机盐，以及叶制造的有机物进行输导，送到植物体的各部分。

详细:水和无机盐的输导是由茎的导管完成的。水分和无机盐为什么能沿着导管上升呢?这是因为受到根压和叶的蒸腾拉力作用的结果。根压是由根部产生的一种BdypNvFFl压力，根压使溶液进入导管，并在导管里沿管壁上升。如果把向日葵或山核桃的茎在靠近基部的地方切断，就可以看到有液体从伤口处流出的现象，这是由于根压作用的结果。叶的蒸腾拉力，是叶在不断蒸腾水分的时候，产生一股向上拉取水分的力量，使水分沿着导管不断地上升。

有机物的输导是由茎的筛管完成的。叶制造的有机物，主要是通过茎韧皮部的筛管向植物体的各个器官输送的。筛管中输送的有机物，必须是分子较小而且能溶于水的物质。淀粉、蛋白质、脂肪必须经过分解，变成小分子的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等简单的有机物，筛管才能输导。如果树皮遭到大面积的破坏，植物根部就会因长期得不到足够的有机养料而死亡，进而会引起整株植物的死亡。

1.维管植物地上部分的骨干，上面着生叶、花和果实。它具有输导营养物质和水分以及支持叶、花和果实在一定空间的作用。有的茎还具有光合作用、贮藏营养物质和繁殖的功能。

2.茎上着生叶的位置叫节，两节之间的部分叫节间。茎顶端和节上叶腋处都生有芽，当叶子脱落后，节上留有痕迹叫做叶痕。这些茎的形态特征可与根相区别。

3.大多数种子植物茎的外形为圆柱形，也有少数植物的茎有其他形状，如莎草科植物的茎呈三角柱形，唇形科植物茎为方柱形，有些仙人掌科植物的茎为扁圆形或多角柱形。在木本植物茎的外形上，还可以看到芽鳞痕，可以看出树苗或枝条每年芽发展时芽鳞脱落的痕迹，从而可以计算出树苗或枝条的年龄。

4.由种子植物中种子的胚芽发育而来。

（1）输导作用。由根毛吸收的水分和无机盐，沿茎主要自下而上输导（但有垂枝的植株中，也有向下流动的情况），其途径是木质部的导管或管泡；由植物叶子在光合作用下制造的有机养料，经过茎自上而下运输，其途径是韧皮部的筛管。

（2）支持作用。茎靠内部所具有的发达的机械组织，承受着枝、叶、花、果的全部重量和压力，还要抵抗由于风、雨、雪、雹等自然变化所引起的摧残力量，使技、叶、花、果能够更加合理地展布在空间，进行各自的生理作用。

（3）贮藏作用。茎中可以贮藏淀粉、糖类、脂肪、蛋白质以供植物体利用，如甘蔗、藕、马铃薯。另外还可贮存一些代谢作用中的废物，如粘液、松脂、挥发油、单宁、乳汁BdypNvFFl等。茎中贮藏的物质，往往可以提取出来，供工业上利用。

(4)此外，茎的繁殖作用也是极其明显的，利用茎、技进行扦插、压条、嫁接，利用地下茎进行繁殖，已是植树造林和农作物栽培中的一项重要措施。

1、仙人掌的茎主要形状有圆柱的、扁片的 、四棱的 。有的像假山，有的像熊掌。

2、仙人掌的茎全身呈墨绿色，椭圆形的厚厚的茎片上长着一簇簇白色的小刺。

3、仙人掌的茎主干似圆柱形日夏养花网，茎部木质化，上部扁平状，多分枝，呈日夏养花网倒卵或长椭圆形，肉质肥厚，着生长刺。新生幼刺软而多汁，呈暗绿色。它的变态茎可因生长位置的不同而具有不同的形态：主干为直立圆柱形，分枝长扁片形，其上又长出圆片形掌片，酷似一株树上的干、枝、叶。其真正的叶分布在各种变态茎上，在幼嫩时呈圆锥形肉质，长0．5cm左右，随掌片长大而老化脱落，又生出针刺状叶。因其株型奇特，又具有仙人掌类喜光耐热耐旱、栽培容易。

4、仙人掌的形状就像一只奇形怪状的大手，极力地张开着，外表着实不好看。