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网站首页青菜,蔬菜,素菜之间的区别
有机蔬菜与无机蔬菜的区别！！！
有机蔬菜和无机蔬菜的区别如下：
有机蔬菜是生产过程中完全不使用农药、化肥、除草剂、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。
无机蔬菜种植随意，在养殖过程中会使用化肥及喷洒农药。
价格方面也有所不同，有机蔬菜价格比较贵。
在购买蔬菜时，有机蔬菜有相关部门认证机构的标识图，无机蔬菜则没有。
1、有机蔬菜是经过独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜，是用天然肥料浇灌种植生产的，它要求有毒有害物质的残留量控制在安全标准范围内。
2、无机蔬菜种植随意，在养殖过程中会使用化肥及喷洒农药，要求没有那么严格。
3、价格方面也有所不同，有机蔬菜价格比较贵，口感也更好。
4、在购买蔬菜时，有机蔬菜有相关部门认证机构的标识图，无机蔬菜则没有。
有机蔬菜营养丰富，常吃有机蔬菜，有益身体健康：
1、有机蔬菜的营养成份高，矿物含量比一般蔬菜要高很多，常吃有机蔬菜能改善体质。
2、有机蔬菜不施有毒的化肥、农约和催熟添加剂等，常吃有机蔬菜，可减少吃入污染的机会，同时可减少病变的机会。
3、有机蔬菜中抗氧化剂的含量比常规产品高出200%，而抗氧化剂可以降低患癌症和心脏病的风险。
4、如果食用一般的蔬菜，里面含的农药长期累积在人体,可能会导致肝的病变，但有机蔬菜里是不含化学肥料和农药，对人体比较健康、安全。
首先土地必须过关，3年不能用化肥、农药、激素
其次，种植过程中也不能用化肥、农药、激素
再次，采摘及运输过程中也不能使用这些
蔬菜和素菜有什么区别 有哪些常见的蔬菜和素菜
有机青菜和无机青菜的区别
生产基地要求：
1、基地的完整性基地的土地应是完整的地块，其间不能夹有进行常规生产的地块，但允许存在有机转换地块；有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记，如河流、山丘、人为设置的隔离带等。
2、 必须有转换期由常规生产系统向有机生产转换通常需要2年时间，其后播种的蔬菜收获后，才可作为有机产品；多年生蔬菜在收获之前需要经过3年转换 时间才能成为有机作物。转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算，生产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作。经1年有机转换后的田块中生长的 蔬菜，可以作为有机转换作物销售。
3、建立缓冲带如果有机蔬菜生产基地中有的地块有可能受到邻近常规地块污染的影响，则必须在有机和常规地块之间设置缓冲带或物理障碍物，保证有机地块不受污染。不同认证机构对隔离带长度的要求不同，如我国OFDC认证机构要求8米，德国BCS认证机构要求10米。
和无机蔬菜的区别：
有机蔬菜是生产过程中完全不使用农药、化肥、除草剂、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程日夏养花网技术，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。
无机蔬菜种植随意，在养殖过程中会使用化肥及喷洒农药。
价格方面也有所不同，有机蔬菜价格比较贵。
在购买蔬菜时，有机蔬菜有相关部门认证机构的标识图，无机蔬菜则没有。
有机蔬菜的优点如下：
环保：指日夏养花网产地环境要求无污染，具有良好的生态条件，生产过程中减少使用或完全不使用化肥、农药等人工合成的化学物质，有效地防止生产过程对环境的污染。
安全：在生产过程中，通过严密的监测和控制，防止有毒有害物质在各个环节的污染，确保蔬菜内有毒有害物质的含量在安全标准以下，不构成对人体健康的危害。
优质：蔬菜的商品质量要符合标准要求
有机蔬菜和无机蔬菜的区别，如何辨别真假有机蔬菜，教你几招
有机蔬菜，就是蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，不能使用任何的农药、化肥、生长调节剂（生长激素）等，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定
，在经过有机食日夏养花网品认证的机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。
它们的特点就是真正意义上的健康食物，市场越来越大，也受到越来越多的消费日夏养花网者青睐，各个国家都在全力发展有机蔬菜的种植。当然，我们中国也在全力发展有机蔬菜。
有机蔬菜的亮点就是有机物的含量高，并且保持了食物本身的味道，不会因为烹饪方法的不同而改变自身的味道，而这最关键的，就是各种有机食品中一般都含有极少数的化学物质，因此把对人体对伤害降到最低。
有机蔬菜的缺点呢，就是价格都很昂贵，种植的方式有很多限制，使用的土壤也有严格的要求，生长过程中禁止使用一切的化学肥料，最关键的还需要经过认证之后才能正式的上市售卖。
二、什么是无机蔬菜？
无机蔬菜指的是可以在任意的种植基地进行，生
长的过程中可能会使用农药、化肥、生长激素、添加剂等多种化学合成的肥料，种植相对简单，生产量也相对较大。
那么无机蔬菜特点又有什么呢?
它们的特点就是市场上的需求量很
大，也方便种植，价格相对很便宜，可以进行化学肥料的合理使用。有优点就会有缺点，无机蔬菜也不例外。
它们的缺点就是会残留一些在种植过程中施放的农药、化肥、除草剂、生长调节剂（生长激素）等。口感会稍弱点。
总结：
1. 机蔬菜是经过独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食物标志的蔬菜，有害物质的残留量严格控制在安全标准范围内。无机蔬菜种植随意，在养殖的过程中会使用化学肥料，要求没有那么严格。
2. 在价格方面也有所不同，有机蔬菜的价格比较昂贵，口感也比较好。
3. 在购买蔬菜时，有机蔬菜有相关的部门认证机构的标识图，无机蔬菜则没有。
4. 有机蔬菜的营养成分很高，矿物质和维生素要比无机蔬菜高出很多，经常吃有机蔬菜能改善体质，同时可减少病变的机会。
青菜是什么菜
青菜是什么菜
青菜（学名：Brassica chinensis L.）是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达70厘米，无毛，根粗，坚硬，基生叶倒卵形或宽倒卵形，坚实，深绿色，有光泽，叶柄有或无窄边。
总状花序顶生，呈圆锥状；花浅黄色，花梗细，和花等长或较短；萼片长圆形，白色或黄色；花瓣长圆形，顶端圆钝，有脉纹，长角果线形，果瓣有明显中脉及网结侧脉；喙顶端细，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹。4月开花，5月结果。
青菜是嫩叶供蔬菜用，为我国最普遍蔬菜之一。
扩展资料：
栽培技术
1、整地：大田翻耕后，施蔬菜专用复合肥50千克每亩作基肥，做成宽2.5米（连沟）的畦，待定植。大棚育苗的三月慢与1月下旬定植，五月慢于2月上旬至3月下旬定植。株行距分别为三月慢1015厘米，四月慢1515厘米，五月慢1520厘米。
2、管理：定植活棵后追肥一次，每亩施尿素5千克。封行前施第二次，每亩施尿素7.5千克。3月份注意防蚜虫。
3、采收：露地育苗的三月慢于2月下旬至3月下旬采收，大棚育苗的四月慢于3月下旬至4月初采收，五月慢于4月下旬至5月上旬采收。用菜刀去根，净菜上市。
参考资料来源：百度百科-青菜
青菜又名大叶青，宽帮青菜，质地坚实，叶大柄厚，口感苦涩。
如图：
青菜为十字花科，芸苔属，直根系。茎直立，分枝较少，株高30-90cm。叶互生，分基生叶和茎生叶两种。
青菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，性味寒凉,伤脾胃,务必加少许寒必温缓和寒凉之性。
青菜中含多种营养素，富含维生素C，胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容作用。
青菜栽培历史十分悠久。中国和印度是世界上栽培青菜最古老的国家。全世界栽植青菜以印度最多，中国次之，加拿大居第三位，中国主要产地为四川。
参考链接：http://baike.baidu.com/view/381112.htm。
此外，青菜还泛指蔬菜。
青菜是指十字花科的芸薹属的蔬菜，是一种深绿色素菜品种，严格的是青菜就是小白菜，包括小白菜之类的个别品种。
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